食疗养生汤食谱大全图解(食疗养生汤食谱大全图解图片)
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秋季养生汤煲汤食谱大全
秋季养颜养生汤雪梨炖冰糖:备料及做法:鲜雪梨约100至150克,去皮洗净放炖盅内,加适量冰糖和净水;炖1个小时后,饮水吃梨。功效评价:滋阴润肺,润肤养颜不长肉。鲜白菜蜜枣汤:备料及做法:俗语说:10月火为脏,不离白菜汤。可用鲜白菜适量,蜜枣2-3个,同放瓦煲内,老火煲汤。
莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。
鲜鲤鱼汤 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
乌鸡汤 准备材料:乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。功效:能补虚强身,又治消渴及噤口痢。
食疗养生汤食谱大全
鲜鲤鱼汤 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
莲子百合汤 材料:瘦肉半斤、莲子一两、百合五钱、蜜枣四颗,做法:莲子百合、瘦肉分别洗干净;一齐放入煲内,加入适量的水;煲2-3小时左右,莲子松化,百合出味即可。莲子是滋养的食材,具有养神安宁的作用,而百合能补中益气,温肺止咳,组成一汤,比较适合冬季喝,还有健肺养颜的作用。
常言说秋藕最补人。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。山药排骨汤,增强人体免疫力。材料:山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量。做法:将排骨焯水后,用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料,慢火炖2小时就行。
当归红枣羊肉汤:将羊肉洗净切块后与当归,红枣一起放入煲中,加水煮沸后调入适量盐调味,继续用小火煲2小时左右即可。 猪骨生姜汤:将猪骨洗净后煮至汤色白浊,加入切末的生姜,继续用小火煲1小时左右,调入适量盐即可。
夏季美容汤:龙眼红枣玉米汤 材料:龙眼肉50克、红枣10枚、玉米1根、水适量。做法:将龙眼肉和红枣洗净备好。玉米剥去外皮,切开成小段。将龙眼肉、红枣、玉米加入锅中,加适量清水,大火烧开后小火煮20分钟左右即可。
养生营养汤食谱
鲜鲤鱼汤 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
乌鸡汤 准备材料:乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。功效:能补虚强身,又治消渴及噤口痢。
莲子百合汤 材料:瘦肉半斤、莲子一两、百合五钱、蜜枣四颗,做法:莲子百合、瘦肉分别洗干净;一齐放入煲内,加入适量的水;煲2-3小时左右,莲子松化,百合出味即可。莲子是滋养的食材,具有养神安宁的作用,而百合能补中益气,温肺止咳,组成一汤,比较适合冬季喝,还有健肺养颜的作用。
食疗养生餐食谱
1、养生食谱做法1:川贝母蜜枣瘦肉汤特点:调节机能,润肺止咳功能:止咳、清肺、滋润、纤体材料:排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升作法:1将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。2将排骨洗净后氽烫,再捞出备用3将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖5小时,再加盐调味即可。
2、补气养血:(八珍母鸡汤)材料:母鸡1000克,当归、党参各15克,川穹、炒白术、赤芍、香附、乌药、葱段、姜片各10克,灸甘草5克。调料:盐,味精,料酒15克。做法:去掉鸡毛、内脏、血,洗净。将鸡放入沸水烫三分钟,然后捞出切成大块。将以上中药用干净纱布袋装好,扎口备用。
3、妇女食疗养生 - 减肥:冬瓜仁粥,腐粉菜包,四物米粥 - 茯苓肉包,冬瓜菇汤,凤菇腐汤 - 豆芽拌瓜,红小豆粥,菜虾馅饼 - 除皱:肉蛋面条,芦荟蛋液,酒泡瓜仁 - 美容:红枣甜粥,菠椹米粥,鸽蛋粉膏 儿童食疗养生:专为儿童设计的营养餐单,注重成长发育所需。
四季养生汤食谱大全
美容羹:先将莲子、芡真、薏苡仁用净水浸泡30分钟;再将桂园肉一同放入锅内用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。有打消皱纹、白嫩肌肤得作用。
蔬菜汤:春季时蔬菜新鲜,可以选择各种绿色蔬菜煮成汤,如青菜、菠菜、芹菜等。 粥:春季时,人的胃肠功能还没有完全恢复,可以选择吃些粥来养胃。可以选择绿豆粥、薏米粥等。 果蔬沙拉:春季时,水果和蔬菜的种类都比较多,可以选择做成沙拉来吃。
绿豆粥,绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效;莲子粥,莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。秋季养生食谱:木耳猪血汤,将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。冬季养生食谱:栗子红薯糖水。
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