中国居民膳食营养素参考摄入量2022(中国居民膳食营养素参考摄入量2022年)
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中国居民膳食营养素参考摄入量-简要本内容简介
1、《中国居民膳食营养素参考摄入量》是一部集学科成熟经验与最新研究成果于一体的著作,具有极高的学术价值。适用于食物营养专业人员、教师及农业、卫生等相关领域参考。该书为我国居民膳食营养提供了理论依据,不仅可指导食物生产的改进,还能推动营养宣教,助力当前的“学生营养餐”以及其他营养改善行动。
2、膳食营养素参考摄入量(DRIs)的制定始于20世纪早期,当时营养学家基于科学研究提出了营养素参考摄入量的建议。 从40年代至80年代,多个国家,包括中国,依据自身国情和需求,制定了营养素供给量推荐标准,即推荐膳食摄入量(RDAs)。这些标准在指导食品生产和促进居民健康方面发挥了重要作用。
3、通过《中国居民膳食营养素参考摄入量》的指引,我们能够更好地理解不同年龄段、不同性别和不同生理状态的人群对各种营养素的需求。这有助于科学合理地配置膳食,满足人体对营养素的需求,从而促进健康。
2023版中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs),有哪些改动?
重要改动方面,新版DRIs对必需营养素和其他膳食成分做了微调,年龄分组和身高体重标准值更新,身体活动等级调整,母乳成分数据更新,以及能量需求、蛋白质需求、脂类和碳水化合物摄入建议等都有所变化。
新版DRIs对必需营养素和其他膳食成分进行了微调,更新了年龄分组和身高体重标准值,调整了身体活动等级,更新了母乳成分数据,以及能量需求、蛋白质需求、脂类和碳水化合物摄入建议等。
矿物质营养方面,新版DRIs对钙、铁等元素的摄入量进行了调整。钙的推荐摄入量在不同年龄阶段有所变化,尤其是孕妇和乳母的摄入量调整,反映了最新的研究证据。铁的摄入量也有所调整,特别是在孕妇群体中的需求量增加。
中国居民膳食营养素参考摄入量-简要本目录
膳食营养素参考摄入量(DRIs)的定义:DRIs是一套量化建议,旨在确保不同年龄和性别的人群能够获得满足其健康需求的营养素。营养素摄入不足或过多的危险性:不足可能导致营养不良,过量摄入可能引发健康问题,如肥胖、心血管疾病等。
中国居民膳食营养素参考摄入量图书目录 第一部分:营养素基础 1 历史与发展探讨了中国营养素摄入指南的演变历程和重要里程碑。2 定义和概念详细解释了营养素参考摄入量(DRIs)的定义及其在营养评估中的核心作用。3 确定方法与ULs阐述了制定营养素需要量和每日推荐摄入量(ULs)的科学依据和关键步骤。
膳食营养素参考摄入量(DRIs)的制定始于20世纪早期,当时营养学家基于科学研究提出了营养素参考摄入量的建议。 从40年代至80年代,多个国家,包括中国,依据自身国情和需求,制定了营养素供给量推荐标准,即推荐膳食摄入量(RDAs)。这些标准在指导食品生产和促进居民健康方面发挥了重要作用。
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