各种各样的营养物质（各种各样的营养物质图片）

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人体六大营养素

【答案】：碳水化合物；蛋白质 style=color： rgb（255， 0， 0）；解析：碳水化合物（糖类）、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）是人体所需的六大营养素，前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成，提供能量。

六大营养素是指：碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。碳水化合物碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。油脂油脂是油和脂肪的统称。

人类赖以生存的六大营养素是糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。所以，它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素，也是生命活动的物质基础。

糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素，前三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。

基本营养素包括：碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能营养素，主要的作用是机体的构成，提供能量。人体需要的六大营养素是：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中，糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。

主要是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维。矿物质：钙是保持心脏健康、止血、神经健康、肌肉收缩以及皮肤、骨骼和牙齿健康的营养素，可减轻肌肉和骨骼的疼痛，保持体内酸碱度的平衡，缓和月经期的腹痛及肌肉抽搐。

食物中的营养素即人体必需的营养素，包括：蛋白质、糖类（碳水化合物）、脂肪、维生素、水、无机盐（矿物质）和膳食纤维。

要想吃得合理、科学、有益健康，就必须懂得自身对营养物质的需求。人体从饮食中获取的营养物质主要有七种：蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、水和食物纤维。蛋白质蛋白质是构成人体的基础物质，也是人体能量的来源之一。人体每日的能量消耗约有1/10是由蛋白质所提供的。

维生素维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

人类为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类，通常被称为营养素。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。

矿物质：钙是保持心脏健康、止血、神经健康、肌肉收缩以及皮肤、骨骼和牙齿健康的营养素，可减轻肌肉和骨骼的疼痛，保持体内酸碱度的平衡，缓和月经期的腹痛及肌肉抽搐。

人体六大营养素指的是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。其中有机物是碳元素与氢、氧、氮等多种元素组成的化合物。根据这一定义，以下营养素属于有机物：碳水化合物：碳水化合物由碳、氧、氢三种元素组成，是一种重要的有机物。它们包括单糖、双糖和多糖等多种形式。

营养素是指食物中所含的营养成分。食物的营养物质种类繁多，人体所需大约50多种，就其化学性质或生理功能可分为六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。根据人体对营养素的需要量和在体内的含量，分为宏量营养素和微量营养素。

人体六大营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。这些营养素在人体内的消化、吸收、代谢过程中，会发生化学变化和物理变化。化学变化：在消化过程中，主要发生化学变化。化学变化指的是物质的分子结构发生改变，生成新的物质。

人体需要的六大营养物质是什么？各类营养物质中，主要的必须营养素有哪些？六大营养素是：糖（碳水化合物）、蛋白质、脂质（包括脂肪和类脂）、矿物质、维生素、水。六大类营养素，都是必须营养素，缺一不可。每大类中又有许多具体内容，这里就无法详述了。

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