一日三餐的营养标准（一日三餐营养配餐）

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一日三餐科学饮食原则

午餐的数量要充足，就是所谓饱，主食和菜肴都要吃够，食材品种尽可能多一点。三，晚餐 晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。晚上吃少，不意味着让自己饿着，而是热量低一点，油少一点，而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物，比如蔬菜、杂粮和薯类。

一日三餐安排的原则是早吃好、午吃饱、晚吃少。早餐非常重要，营养学家指出：早餐能够提供人体25%～30%每天所需的营养，早餐应食用低脂肪食品。实践证明，一顿富有营养的早餐令人整天活力充沛。

科学膳食制度的原则是：将全天的食物分配到各餐中，按一定的次数， 一定时间间隔和一定数量、比例适当，间隔合理；应使用餐者在饭前无强烈 饥饿感，而在用餐时又有正常食欲，满足用餐者生理和各种活动的需要。一般情况下混合食物在胃中的停留时间约为6h， —般人群两餐间隔以4-5h为宜。

正常人一天中的营养标准?

1、人体每天需要七类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维。七类营养素存在于五大类食物中，中国卫生部2008年1月15日发布《中国居民膳食指南》，《指南》推出“中国居民平衡膳食宝塔”，将五大类食物合理搭配，构成符合中国居民营养需要的平衡膳食模式。

2、一个成年人每天应该摄入适量的营养，以确保身体健康。以下是一日所需营养的推荐量： 肉类：100克瘦肉或150克鱼类。 蛋类：1个中等大小的鸡蛋。 乳制品：250毫升牛奶。 蔬菜：400至500克各种蔬菜。 水果：100至200克新鲜水果。 油脂：15克健康油脂，如橄榄油。

3、根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800至1900卡路里的热量，男性则需要1980至2340卡路里的热量。其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%至15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。

每日营养标准表

蛋白质：成年人每日蛋白质摄入量应占总热量的10%，建议量为55-65克。 碳水化合物：碳水化合物的摄入量应根据个人热量需求确定，占总热量的45-55%，但不应少于20%。 脂肪：每日脂肪摄入量不应超过总热量的25-30%。成年女性应摄入55-65克，男性不应超过90克。

正常人一天中的营养标准：三餐分配： 一天应保持三餐规律，每餐的热量应均匀分布，早餐占25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。这样的分配既能补充上午的能量消耗，也为下午的活动提供支持。蛋白质吸收率： 研究显示，每日三餐能使得蛋白质的消化吸收率达到85%，而改为两餐则下降至75%。

适宜摄入量（AI）：是通过观察或是实验获得的健康人群某种营养素的摄入量，如纯母乳喂养的足月产健康婴儿，从出生到4-6个月，其营养素全部来自母乳，故摄入母乳中的营养素量即婴儿的AI。与RNI的区别在于准确性不如RNI，可能高于RNI。

每个人1公斤休重提供1～2克，占总发热量的25％～30％。关键由食用油提供。维他命 维生素D为2260标准单位，维生素b2BBC，各自为5～8，2～1，70～75mg。50岁下列的成人每天需要摄取200IU的维他命D，50岁以上的人则需要400-600IU的维他命D。

如何分配三餐的营养摄入

学生每日摄入的总热量中，三餐的分配大致为30%、40%、30%比较合理。因为午餐最关键，既要补充上午的热量消耗，又要为下午的学习和活动做好储备.因此，午餐的热量和油脂量应是三餐中最高的。

合理养生不仅包括运动和休息，还需要注意饮食的搭配。从医疗行业的健康管理师角度来看，合理饮食搭配应该考虑以下几个方面。平衡营养素摄入 我们每天所需的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种成分。

计算能量需求总量：确定每日所需营养物质的总量是关键。根据个人的目标，使用合适的公式计算总热量需求。对于维持体重，总热量为体重（公斤）除以0.45再乘以15；增肌目标下为18；减脂目标下为12。 蛋白质的摄入量：蛋白质应作为热量摄入的首要考虑，建议其在总热量中的占比为30-35%。

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