健康餐食谱一日三餐菜名,配菜为什么这么做（健康食谱 一日三餐）
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从整体来看,中餐是否属于不健康的菜式?
更重要的一点，中餐的热菜烫菜很多，温度是超标的。油盐糖辣超标，亚硝酸盐超标，嘌呤超标，温度超标。好吃的中餐真的很不健康。中餐西餐不是对立的，没必要褒谁贬谁，更何况西方各国菜系的差别也非常大，西餐一词本来就不准确。
综合现在世界上的一些研究来看，中餐很明显更加的环保，更加的健康，而且更加有营养，这一点已经是全世界公认的一个事情了，而西餐在很多方面由于搭配比较单调，所以和中餐根本没有任何的可比性。
因此，中餐在世界上著名，没有一个老外不喜欢不迷恋的。
通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。平时要多吃些绿色的蔬菜，绿色蔬菜的种类非常多，菠菜、青菜、荠菜、芥菜、甜菜、蕹菜、韭花等。
这一点西餐是完全做不到的。【总结】：中餐以其食材的多样性，烹饪手法的变化，口味非常丰富，菜系门派众多等特点。在好吃的程度上完全胜过西餐。虽然西餐中也有很多代表菜比较好吃，但是整体上中餐还是完胜于西餐。中餐可以说是我们民族文化的重要组成部分。所以我觉得中餐要比西餐好吃。
而西餐则相对简洁，通常以主菜为中心，辅以一两种颜色的配菜或酱汁，色彩对比不如中餐强烈，但整体给人一种简洁、高雅的感觉。
能够活跃脑细胞,明目醒脑的补脑营养餐是什么,怎么做的?
南瓜 绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。
补脑健脑的食物；花生：富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。牛奶：是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。
①十大补脑的食物有哪些黄豆——其营养丰富，不仅可以制作食用油，还可以做豆制品，用来煲汤也是美味，有健脑、提高免疫力、美容养颜等功效。胡萝卜——也是一种抗衰老功效很强的食物，多吃胡萝卜可以提高机体抵抗力，也有补脑健脑的作用，可以做成多样的美食。
大脑高速运转，脑细胞高度活跃，儿童记忆力明显增强。鸡蛋还可以配豆浆，可以提高蛋白质的营养价值，堪称孩子“补脑的黄金早餐”。但豆浆要煮透，否则会影响蛋白质的吸收，甚至引起腹泻呕吐。第五种食物：玉米。煮玉米也是许多孩子喜欢的食物。香甜可口，食用方便。
健康脂肪：改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪，其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复，增加神经元，因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂肪酸的食物包括：三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。抗氧化剂：保护大脑。
婚宴菜单每桌1000元左右(不包酒水)要配菜数量自己做不要菜名各位帮忙陪...
1、炖鸡（三黄鸡）：作为开胃菜，三黄鸡炖制而成，肉质鲜嫩，滋味鲜美。 酱鸡（母鸡）：选用上等母鸡，经过长时间酱煮，鸡肉入味，口感独特。 清蒸中华鲟：中华鲟是淡水鱼之王，清蒸能最大程度保持鱼的鲜美和营养。 红烧鲈鱼：鲈鱼肉质细嫩，红烧后风味浓郁，深受欢迎。
2、鲜鱼佐美酒 自古就有无鱼不成宴，无酒不成席的说法，所以这两样食物一定会出现在婚宴上。鱼含维生素D较高，而酒会使人体对维生素D的吸收量减少6～7成，鲜鱼佐美酒，会丢了上好的营养成分。
3、菜名，大家看出来了，婚宴菜单上的菜名，基本会用吉祥语代替。一般都是带包夫妻恩爱的词语，鸳鸯、龙凤、比翼、佳偶、合欢、琴瑟、并蒂、如意、八宝、麒麟等等。
4、菜单中，冷热菜、煲汤、主食的数量 有的酒店只能用固定套餐，名字起的花里胡哨，你必须先看下菜单及价格，问明这个菜名对应哪个菜式。 （4）备桌是否要收服务费？ （5）未成年小孩是否按一人算？ （6）宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。
5、确定桌数 需要提前预算哪些宾客是需要宴请的，通常准备的桌数要比我们预算好的多定上2-3桌左右，避免到时出现不够位置的尴尬情况。
6、订酒席时一定要订大一点的包厅，宁大勿小，宁可坐不满，也不要象我这样，现在厅可能不够坐了，急得团团转！ 结婚请客注意事项：人情方面 酒店大堂经理最好单独给他一个红包，这样办起事来会得心应手。 给双方家长敬的茶水要提前叫酒店服务员沏上，要不然会烫人的。
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