营养科普图片大全（营养科普ppt）

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和营养师一起了解维生素C的科普知识

1、维生素C是一种抗氧化剂。它可以保护身体细胞免受氧自由基损伤。氧自由基可导致细胞和DNA损伤，从而引发疾病，包括癌症。维生素C对身体各个组织都发挥着重要作用，最基本的，如果缺乏维生素C，身体就不能合成胶原蛋白，而胶原蛋白是构成骨骼、关节、皮肤及消化道所不可缺少的原材料。

2、维生素C是一种重要的水溶性维生素，对人体健康具有至关重要的作用。它参与体内的多种生化反应，如胶原蛋白的合成、铁元素的吸收等。此外，维生素C还具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损害。维生素C补充的具体内容 维生素C主要补充的是人体所需的营养素的含量。

3、从医学角度上讲，维生素C具有抗氧化、保护遗传物质等多种有益作用，是人体不可缺少的营养元素，需要完全从外界来补充。王梅秀营养师说：“如果要防病治病的话，每天600毫克到1000毫克就可以，一般不超过1克。如果每天超出1克的话就可能会恶心、呕吐、腹泻，形成肾结石、膀胱结石等一些副作用。

4、维生素C主要存在于柑橘类水果、蔬菜和一些特殊植物中。此外，还有许多维生素C的补充剂形式，如泡腾片、咀嚼片、软胶囊等。详细解释： 自然食物来源：维生素C主要存在于柑橘类水果如橙子、柚子等中。此外，蔬菜如菠菜、辣椒、西兰花等也含有丰富的维生素C。

5、摄入量只是指吃进去多少量，并不考虑吸收量，维生素C是水溶性的，可以随着尿液排出，也就是说摄入过量就会排出来，并不容易引起体内蓄积而中毒，除非一次性大量摄入，身体来不及排出。脂溶性维生素就不一样了，会储存在脂肪内，摄入过量就容易中毒。

6、今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：补维C吃蔬菜还是水果？含量最高的3种蔬菜、3种水果，一起告诉你。通常我们想到吃蔬菜和水果补充维生素C，大部分人答案可能是西红柿和柑橘，每百克西红柿含14毫克维生素C，每百克柑橘含28毫克维生素C，并没有高的很夸张。

营养知识科普微量元素-锌

锌具有促进生长发育，改善味觉的作用。在正常食物难以保证营养的状态下，世界卫生组织推荐采用锌盐来补充。锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。

金属酶的组成成分或酶的激活剂。体内约有200多种含锌酶，其中主要的含锌酶有超氧化物歧化酶、苹果酸脱氢酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶等，这些酶在参与组织呼吸、能量代谢及抗氧化过程中发挥重要作用。锌为维持RNA多聚酶、DNA多聚酶及逆转录酶等活性所必需的微量元素。（2）促进生长发育与组织再生。

富含锌元素的食物 瘦肉：如猪、牛、羊肉等，尤其是猪瘦肉的锌含量较高，人体易于吸收。其次动物肝脏如猪肝也含有丰富的锌元素。解释：锌是人体必需的微量元素之一，对于生长发育、免疫功能以及生殖功能等具有重要作用。瘦肉是锌的良好来源，因为动物性食品中的锌含量高且易于人体吸收利用。

锌是生物体生长发育、营养生化代谢时所必需的重要微量元素之一。在人体组织所有的必需微量元素中，锌的含量仅次于铁。锌在广泛存在于自然界，一般土壤中锌的含量为100-300微克/克，新鲜饮水中锌的含量通常为10微克/升。

营养知识科普微量元素-锌 锌的生理功能 催化功能（金属酶的组成成分） ；结构功能（维持细胞膜的稳定）；调节功能（调节免疫功能、激素调节）。

锌（Zn） 锌是体内含量仅次于铁的微量元素，但直到20世纪60年代才知道锌也是人体必需的一种营养素。 锌是很多酶的组成成分，据说人体内有100多种酶含有锌。此外，锌与蛋白质的合成，以及DNA和RNA的代谢有关。

【健康科普】食疗营养助力于提高免疫力

吃以下食物可以提高免疫力和抵抗力：灵芝 灵芝可增强人体的免疫力；这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用，从而提高免疫力。

饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质，抵御病菌的侵袭。经常需要体育锻炼就要少吃多餐，并且荤素搭配，牛肉类增肌食物适当多吃。

补充营养：日常生活中可以通过补充营养剂来补充人体所需的多种营养素。各种营养素对人体提升自我保护力起到重要作用，所以适量补充很有必要。 规律作息：作息要规律，避免熬夜，熬夜的伤害是不可逆的，更会影响健康。 适当运动：保证每周三次以上的运动量，可以根据自身情况选择瑜伽、慢走、游泳等，每次30-45分钟为佳。

药膳 养生 重点： 特禀质人群要注意防哮喘、皮肤疾病，平时饮食需要注意营养均衡，要吃出 健康 ，进而增强身体的免疫力，最重要的就是营养充足及均衡。适宜特禀体质的食物有黄芪、山药、糯米、燕麦、红枣、菠菜、胡萝卜、燕窝等。 推荐药膳： 葱白红枣鸡肉粥 薏仁山药粥 不同体质人群，有不同的食疗药膳 养生 方式。

健康饮食科普知识

1、关于健康方面的科普知识 关于胃病期间喝粥：胃病的治疗讲究“三分治七分养”，在很多人印象中，胃不舒服喝点粥已经成了常识。不过专家提醒，胃病患者的饮食一定要均衡。对于消化不良患者，喝粥有好处。

2、简单来说，健康饮食就是指摄入适量、均衡、多样、安全的食物，以满足身体的营养需求和保持能量平衡。具体来说，健康饮食应该遵循以下几个原则：适量：根据个人的年龄、性别、身高、体重、活动水平等因素，合理计算每日所需的热量和营养素，并控制每餐和每天的总摄入量，避免过量或不足。

3、健康饮食科普知识包括以下内容： 膳食均衡：健康饮食要求各种营养素的摄入量要均衡，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。 多种蔬果：每天应摄入五种或以上的水果和蔬菜，以获取丰富的维生素、矿物质和纤维素。

4、儿童饮食是家长普遍关心的问题，因为良好的饮食习惯对儿童的健康成长至关重要。以下是一些关于少儿饮食方面的科普知识分享：均衡饮食：儿童的饮食应该包含五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、肉类和乳制品。这些食物能够提供儿童成长所需的各种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

5、饮食 儿童健康的基础是均衡的饮食。孩子的饮食应当包括五谷杂粮、蔬菜水果、蛋白质食品等，确保各类营养物质的摄入。此外，合理搭配饮食，避免过多的油腻食物和零食，有助于孩子的健康成长。运动 合适的运动可以促进孩子的身体发育，增强体质。

【科普营养】正确营养干预,提升治疗效果

营养针剂在必要时可以提供补充，但不是长期依赖的首选。特殊膳食食品，特别是针对肿瘤患者的配方，可作为治疗的一部分，改善患者的生活质量和治疗效果。因此，营养干预不仅是治疗的辅助手段，更是慢性疾病预防和康复的核心，需要多学科的合作和长期的持续关注。

【科普营养】营养干预：治疗效果的助推器营养，如同人体的基石，对于健康至关重要，特别是对于肿瘤患者，有研究显示，40%至80%的患者存在营养不良的问题。在肿瘤治疗的版图中，营养支持的角色愈发凸显，它不再局限于维持基本生命机能，更是关乎细胞功能、免疫系统的强化以及组织修复的恢复过程。

营养治疗，这个看似简单却至关重要的概念，是现代医学中不可或缺的治疗手段。它是一种非药物疗法，旨在通过科学的膳食调配，满足患者在疾病状态下的特殊营养需求，以支持身体自我修复，提升自愈能力，达到辅助治疗的目的。

多去锻炼，多运动，不要熬夜，要适当的休息 多运动，少坐多动， 用释珠根煮水喝，泡茶喝就可以。

它不会对身体产生任何副作用，也不会与其它药物发生冲突。此外，麦科尚菌物营养干预方案能够根据病人的不同体质进行个性化定制，这使得在服用药物的同时，配合菌物营养干预，能够达到更好的辅助治疗效果。综上所述，麦科尚菌物营养干预与其它药物并用不仅安全，而且能够增强治疗效果，值得在医生指导下尝试。

科普营养小知识

运动可以促进身体健康，适量的运动能够减少体内有害胆固醇，提高良性胆固醇。长期坚持运动的人，血压、心率等指标往往更加稳定。 核桃富含健康的脂肪和蛋白质，对心脏健康有益。每天适量食用核桃，可以减少心脏疾病的风险。 开车时使用手机会分散注意力，增加发生事故的概率。

健康的小知识 凉水洗脚有损健康。夏季多吃苦味有益健康。多喝水能防肾结石。夏季不宜光着上身睡觉。冬季养生宜多食热粥。冬季洗澡次数不宜多。冬季不宜长期待在温暖房间。不宜长时间停留在冬季雾气中。冬天不宜把围巾当口罩用。冬天早晨不宜洗头。

夏天出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮绿茶。绿茶性苦味寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、强心提神的功能。绿茶滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既能消暑解热，又能增添营养。

保证充足的睡眠时间 同样是一个大家都知道却做不到的养生小常识，都知道早睡早起对身体好，却每次都想跟月亮姐姐拼一拼自己的“实力”，习惯一两点才睡觉，早上七八点又得起床上班，“克肝”逐渐成为常态。

健康科普小知识1 凉水洗脚有损健康。 夏季多吃苦味有益健康。 多喝水能防肾结石。 夏季不宜光着上身睡觉。 冬季养生宜多食热粥。 冬季洗澡次数不宜多。 冬季不宜长期待在温暖房间。 不宜长时间停留在冬季雾气中。 冬天不宜把围巾当口罩用。 冬天早晨不宜洗头。

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