胃癌病人食疗菜谱大全图解（胃癌病人食疗菜谱大全图解视频）

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胃癌术后一个月的菜谱

1、在出院之后尽量多吃促进消化的食物，避免咀嚼的食物，比如汤类、面条、米汤、鸡汤、排骨汤和黑鱼汤等，同时要多吃一些高蛋白的食物益于消化和吸收，比如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉等，要避免多吃含糖量高的食物，因为有可能会引起倾倒综合征等。同时还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和微量元素。

2、莱菔粥：莱菔子，梗米，各适当，先把莱菔子炒过后和梗米共熬成粥。一天一次，可作早饭服用。有化滞除胀的功效，针对胃癌手术后腹胀显著者可采用。

3、枸杞瘦肉甲鱼汤。枸杞子40克、瘦猪肉150克、甲鱼500克。将枸杞子洗净，猪肉切细丝，甲鱼去内脏切块。齐放锅内，加水适量炖熟，撒食盐等调味，佐餐。每日适量常服。本膳有滋阴养血、补益肝肾，治疗癌肿术后体弱、贫血等功效。

4、胃癌晚期营养菜谱 鲫鱼莼菜汤 用料：活鲫鱼500g，莼菜500g，油、盐、酒各适量。制法：将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干，备用；莼菜洗净切碎。先取鲫鱼入锅煎黄，加水适量煮沸，入莼菜同煮至熟后，放入盐、酒、油少许即可食用，趁热食之。

5、胃癌手术后当天禁食，胃肠功能恢复，肛门出现排气，拔除胃管后可以少量饮水，每天6-8次，每次5-10ml。如果饮水后没有不适反应，可以给予清淡的流食，如大米汤、小米汤，每次可以喝10-20ml，每天喝6-8次，然后过渡到米汤、鸡蛋汤、藕粉等等，每次100ml，每天6-7次。

6、我这边有几道菜谱，您看看合适不合适：清蒸鲫鱼汤，清淡不油腻有营养。山药炒木耳，清润解肺。

求一周菜谱是给正在做化疗的人吃!谢谢!

更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。

晚饭：馍馍、蔬菜、辣鲜露茭白汤。生产星期五疫苗 早饭：弥猴桃、牛乳、生鸡蛋、麸皮吐司面包。午饭：馍馍、枸杞子小肉油爆水豆腐、凉拌卷心菜。晚饭：有点谷糠的白米饭、清炖墨斗鱼、新鲜草莓汁 生产星期六疫苗 早饭：新鲜刺梨汁或沙棘汁饮品、吐司面包、生鸡蛋。午饭：海菜烧鱼、白米饭、蒸红薯。

归芪瘦肉汤 原料：瘦肉，当归，黄芪。 作法：将猪肉切成小块，与当归、黄芪一起，加水炖至熟透为止，即可加盐食用。虫草花炖肉 成分：虫草花，芸豆，五花肉，胡萝卜，虫草花。

平常的营养一定要跟上，建议选择一些容易消化吸收，富含蛋白质的食物增强体力，有利于病情的康复，可以选择鸡蛋，鱼，瘦肉，排骨，鸡肉，可以喝点小米粥，燕麦粥养胃。如可以选择一些富含维生素的蔬菜，比如说胡萝卜，西红柿，油麦菜，紫菜等。

抗癌菜谱有哪些?

甲状腺癌的患者无论是术前还是术后，都可以通过食疗来进行康复治疗，常用的抗癌菜谱和食物包括香菇、山药、无花果、海参、海带、猴头菇以牛羊肉等，有利于补充维生素以及矿物质等营养元素，同时还具有抗癌的功效，使患者能够对抗甲状腺癌。

健康功效：白萝卜含硫化氢，能分解致癌物质的酵素活化，抑制肿瘤。洋葱、大蒜含有的蒜素和硫化物，姜所含的生姜醇都有抗氧化作用。牡蛎所含的锌是食物中含锌量最高的，可强化免疫机能。奶制品中的酪蛋白可消化成复合多胜肽，提升免疫力。 红色食材：番茄、葡萄柚、红辣椒、虾子、鲑鱼等。

肺癌患者的抗癌菜谱主要是根据肺癌患者的特殊体质来选择食物，让肺癌患者能够更好的补充营养，而不要指望通过吃菜来杀灭肿瘤细胞。针对这种情况一定要选择容易消化，又有营养的食物，选择的荤菜、肉类尽量以鱼、虾或者鸡、鸭为主，减少牛、羊、猪肉。

可以多吃一些高蛋白、高纤维素这些高营养的食物，高蛋白的食物如牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，家禽类，豆制品类，高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄，柠檬、水果等，特别是有抗癌效果的，如西蓝花、胡萝卜，香菇，木耳，豆类，麦角，黄花菜，芦笋、甲鱼等可以多吃些，可以少食多餐。

胃切除手术后的饮食食谱大全

1、针对胃癌病人而言，许多 都是挑选手术治疗摘除，进而获得较为非常好的预后，而针对胃癌手术后的病人而言，合理饮食是很重要的，针对手术后的修复及手术治疗功效都是有挺大关联，因此胃癌手术后病人要留意搞好合理饮食工作中。那麼胃癌摘除后的饮食搭配菜谱有什么呢？下边这种菜谱病人可酌情考虑挑选。

2、便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌 梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。（5）腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。

3、以提高各种维生素、矿物质的获取量。胃癌全胃切除后，易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品，防止贫血。细嚼慢咽：术后胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色。对于较粗糙不易消化的食物，应细嚼慢咽。

4、胃癌术后的饮食食谱有哪些姜枣桂圆汤 姜切成薄片，和红枣、桂圆、红糖一起煮15分钟，早晚服用。也适合慢性胃炎、胃神经官能症等。羊芪糯枣粥 将新鲜羊肉煮烂切细，加入黄芪、大枣、姜片、糯米适量煮粥，待粥熟后调入精盐、味精、胡椒粉即可。

5、最好不要吃胃手术20天后食谱应避循低渣饮食、液体饮食、半流质饮食、小份多餐、避免刺激性食物等原则，详情如下：1，低渣饮食：在切除术后的前几周，需要以低渣饮食为主，包括稀糊状的食物，如稀粥、糊状的面食等，以减轻对切口的刺激。

胃癌晚期病人的营养菜谱制作方法推荐

1、枸杞瘦肉甲鱼汤。枸杞子40克、瘦猪肉150克、甲鱼500克。将枸杞子洗净，猪肉切细丝，甲鱼去内脏切块。齐放锅内，加水适量炖熟，撒食盐等调味，佐餐。每日适量常服。本膳有滋阴养血、补益肝肾，治疗癌肿术后体弱、贫血等功效。

2、清蒸鲫鱼汤，清淡不油腻有营养。山药炒木耳，清润解肺。

3、胃癌晚期营养菜谱 鲫鱼莼菜汤 用料：活鲫鱼500g，莼菜500g，油、盐、酒各适量。制法：将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干，备用；莼菜洗净切碎。先取鲫鱼入锅煎黄，加水适量煮沸，入莼菜同煮至熟后，放入盐、酒、油少许即可食用，趁热食之。

4、蔗姜饮：甘庶、姜片各达量，先把甘庶压汁一杯，再取生姜汁1匙混和在一起同炖服用，一周可服2次，炖温后服用有中和健胃消食功效，适合胃癌前期者服食。（2）老红糖煲水豆腐：水豆腐，老红糖，冷水，各适当，按常法一起煲汤服用，有和胃活血的功效，针对胃癌病人有呕血状况的可挑选。

胃癌术后的菜谱

根据病情调理饮食 要根据病人的体质、疾病性质，有针对性地指导饮食。肥胖者食欲多亢进，可多吃纤维素多的蔬菜如芹菜、韭菜、笋等，体瘦之人要多吃些含淀粉高的食物。

锅内加香油，烧热后加葱花、姜末、酱油炝锅，把茅根汁加入，再加入鹅血，煮5～10分钟后，加入香菜、醋、味精等调味，即可盛盆食用。特点：红绿相映，汤鲜味香。功效：消肿解毒。鹅血性味成平，有解毒、治噎、化瘀等功效。

煮开后加入食盐调味即可。 功效：疏肝和胃，理气化痰，对消化道癌症有预防作用。 1莲子人参汤（《李时珍述药菜谱》） 组成：白莲100克，人参20克，冰糖60克，纯碱5克 功效：大补元气，补中养神。

临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、白血病、脑瘤及术后转移复发的良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗。

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