什么蔬菜有维生素d和钙（什么蔬菜里头含维生素d）

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含叶酸高的食物和水果

1、富含叶酸的食物主要有莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆等蔬菜；橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅等水果；动物肝脏、肾脏、禽肉、蛋类；大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等谷物。

2、富含叶酸的食物除绿叶蔬菜外，还有胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类、全麦面粉等。

3、水果：比如猕猴桃、大枣、草莓、香蕉、桃子、李子、葡萄、榴莲、木瓜、菠萝，以及柑橘类水果，如橘子、柠檬。蔬菜：比如菠菜、西兰花、生菜、莴苣、油菜、小白菜、青菜、胡萝卜，且大部分绿叶蔬菜的叶酸含量均比较高。

4、含叶酸多的水果和蔬菜如下：水果：比如猕猴桃、大枣、草莓、香蕉、桃子、李子、葡萄、榴莲、木瓜、菠萝，以及柑橘类水果，如橘子、柠檬。

5、含叶酸多的水果有葡萄、草莓、西柚，含叶酸多的蔬菜有菠菜、莴笋、胡萝卜。葡萄：它原产于亚洲西部，据说是世界上最古老的果树品种之一。葡萄饱满多汁、营养丰富、口感甘甜，是很多人喜爱的水果之一。

哪些食物可以补充维生素A、D和钙、铁?

1、牛奶 牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。牛乳中维生素D含量较低，但夏季日照多时，其含量有一定的增加。

2、富含维生素A的食物包括鱼类、鸡蛋、动物肝脏，还有深绿色和红黄色的蔬菜中含有类胡萝卜素，如西蓝花、西红柿、胡萝卜、菠菜等，可以在身体中转化为维生素A。

3、富含维生素A醇的食品主要有动物肝脏、奶类、蛋类、鱼油等；而富含β-胡萝卜素的食物主要有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、西瓜、小白菜、柿、杏、玉米等。

4、牛奶：半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。

5、富含维生素A的食物 胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。 维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。

有什么蔬菜是补钙和维生素D

1、干香菇、蘑菇、猕猴桃、香蕉、胡萝卜。维生素D是脂溶性维生素，水果和蔬菜中含量非常少，目前主要是干香菇和自然处理的蘑菇，干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的八倍，还有蘑菇。

2、菠菜 菠菜是一种非常受欢迎的蔬菜，含有丰富的维生素D、钙和铁等营养素。每100克菠菜中含有约40微克的维生素D。它含有丰富的维生素A、C、E、K以及B族维生素，如叶酸、硫胺素和核黄素等。

3、荠菜 荠菜属于一种野菜，含有丰富的氨基酸、蛋白质、钙、维生素C等。每100g荠菜的含钙量约为294mg，但其粗纤维也较多。

4、蔬菜：像海带、紫菜、芹菜、油麦菜，相对也会含有钙元素；水果：当中也有部分含有钙元素，像苹果、黑枣、山楂、葡萄干、枇杷等。补钙的同时，要注意维生素D的补充，维生素D可以通过人体的皮肤合成。

5、富含维生素D的食物：大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡鸭肝等动物肝脏以及牛奶。

6、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C、维生素D、尼克酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等特性成分。菠菜具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。

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