营养与健康知到（2021营养与健康智慧树期末答案）

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智慧树知到【餐桌上的奇妙世界(云南农业大学)】章节测试答案

1、正确答案：B 食品生产的各个环节中都可能遭受某些有害物质的污染。正确答案：第二章测试 水是良好的溶剂，水的重要性超过食物，以生命活动息息相关，提供人体一定的能量。正确答案：X 黑面包的膳食纤维远远大于白面包，对于膳食纤维来说，它们在小肠内经不被消化或仅部分消化。

2、正确答案：ABCD 第二章测试 2008年出台的国家标准中对普洱茶的定义是：以地理标志保护范围内的（）为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

健康长寿,有什么保养秘诀?

1、充足的睡眠还可以帮助你从疾病中迅速恢复。熬夜容易引起严重的健康风险。每晚睡眠不足五小时会提升过早死亡的风险，因此要尽量保持充足睡眠。坚持运动研究表明：经常运动的人比不锻炼的人的平均寿命要长。规律的体力活动有助于降低患心脏疾病、中风、糖尿病、癌症和抑郁症的风险。

2、怎样才能健康长寿保持积极的态度当人进入老年后，很自然地会感到自己的生命已接近尾声，由此感到一种无奈和惋惜。在这时，如果让这种想法成为指导自己生活的主流意识，那么人就会对许多仍值得去做一做的事情采取拖延甚至不做的消极态度。

3、那么日常健康长寿的好习惯有哪些？日常什么习惯会危害健康？健康的好习惯每餐之前喝两杯水。控制体重，对大多数人来说是一场“持久战”。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。

4、运动：生命在于运动，运动对健康的影响至关重要。坚持锻炼，适量进行健身活动，是保持健康体魄的有效方法。通过运动排汗，排除体内毒素，促进新陈代谢，同时还能有效减肥和增强免疫力。睡眠：保证充足的睡眠是健康长寿的重要因素。睡眠是生命的基本需求，因此，必须确保按时作息，保证足够的睡眠时间。

5、包括减少压力，有助于预防心脏病，并具有逆转效果。虽然避免压力对大多数人来说不是可行的选择，但我们可以通过有效的方法来控制压力。尝试瑜伽、冥想、深呼吸等，每天只需几分钟，就能产生显著效果。以上是生活中长寿的8个小秘诀。在努力工作的同时，我们应注重身体健康，多保养自己，以实现长寿。

6、长寿的秘诀是：健康的生活方式、均衡的饮食、适量的运动、良好的心态以及必要的健康保养。健康的生活方式 长寿的秘诀首先在于养成健康的生活方式。这包括规律的作息，充足的睡眠，避免过度劳累和压力过大。人们需要建立起一种与自然和谐相处的节奏，尊重身体的生物钟，保证身体得到充分的休息和修复。

三种基本营养物质

糖类在元素组成上没什么区别，都是有C、H、O三种元素组成。糖，简单说就是多羟基醇或者醛，单糖只有一个结构单元，比如葡萄糖、果糖；双糖就是有两个结构单元，这两个结构单元可能相同也可能不同，比如蔗糖和麦芽糖；多糖就是多个结构单元组合在一起，类似与高分子化合物。

基本营养物质糖类、油脂、蛋白质主要含有 元素，分子的组成比较复杂。葡萄糖和果糖，蔗糖和麦芽糖分别互称为 ，由于结构决定性质，因此它们具有 性质。

你好。基本营养物质是由糖类、油脂、蛋白质组成的。但其实，日常食物中的营养物质主要包括糖类，油脂，蛋白质。然后还有维生素，无机盐和水，所以是包含后面三种物质才是六大类，通常称为营养素。然后，人们习惯称糖类，油脂，蛋白质为动物性和植物性进食中的基本营养物质。

智慧树知到《食全食美(青岛大学)》2023章节测试答案

1、正确答案：ABDE 水果和蔬菜的营养成分相似，所以两者可以相互替代食用。正确答案：X 《中国居民膳食指南（2016）》共有（）条核心推荐。A、二 B、四 C、六 D、八 E、十 正确答案：C 坚果富含有多种营养素，可过多摄入对机体健康有益。

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