夏季的家常菜做法（夏季家常菜简单）

今天给各位分享夏季的家常菜做法的知识，其中也会对夏季家常菜简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

有哪些不用开火就搞定的夏日食谱?简单快手又美味!

1、烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手，少油的烧烤豇豆，美味又能解馋。

2、防粘手粉：玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟，就可以成熟了。用来防粘的手粉，所以用量多点少点都没什么问题。面团：糯米粉分2次加入牛奶，搅拌至完全溶解没有面疙瘩。用微波炉中火加热2分钟，拿出来搅拌一下，中高火再次加热2分钟。

3、夏天可以做绿豆汤解暑。绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。

夏天做什么菜更下饭

1、黄瓜拌木耳，一道清爽解腻的凉拌菜，做法简单，口感清脆。黄瓜清脆爽口，木耳软糯弹牙，再配上蒜蓉和辣椒的香味，简直是夏日开胃良品。做黄瓜拌木耳也很容易。将黄瓜洗净，拍碎切段；木耳用温水泡发，撕成小朵。然后将黄瓜和木耳放入碗中，加入蒜蓉、辣椒末、盐、醋、香油等调料，搅拌均匀即可。

2、吃法推荐：萝卜干炒内末，除了以上下饭、拌面，佐粥三种吃法法，可以试试，将白馒头从中间掰开，不掰断，舀一勺萝卜干炒内末夹进去。

3、凉拌苦瓜 热天做凉拌苦瓜更下饭，因为苦瓜是一种味苦性寒的常见蔬菜，它能清理身体内的热毒，而且能缓解胃热，还能促进唾液，胃液等多种消化液分泌，人们把它制成清凉爽口的凉拌苦瓜吃起来口感特别好，而且很下饭，吃下去会有种胃口大开的感觉。

4、凉拌黄瓜 夏季开胃菜 黄瓜是夏季的代表性蔬菜之一，其清爽的口感和丰富的水分，使其成为夏天的开胃佳品。 凉拌做法 黄瓜拍碎后加入蒜末、生抽、醋、少许白糖和辣椒油进行调味，拌匀后即可食用。夏天选择更下饭的菜品，应以清爽、开胃为主。

夏天适合什么家常菜?

1、波斯菊海鲜拼盘：以清香著称的波斯菊与新鲜海鲜的鲜美搭配，既清淡又解暑，是夏日里的佳肴。 番茄白菜粉丝汤：番茄的酸甜、白菜的清爽和粉丝的嫩滑，共同营造出冬日里的温暖，夏日食用同样清爽。 葱花豆腐：葱花的清香与嫩滑的豆腐完美融合，带来清淡爽口的口感体验。

2、凉拌菜：夏天的饭桌上最不可却缺少的就是各种凉拌菜，常见的有凉拌黄瓜，凉拌金针菇，凉拌西红柿，不仅做法简单，而且清爽可口，最适合闷热的夏天了。苦瓜：苦瓜比较苦，但是苦瓜是有很丰富的营养的，可以清热解暑，而且增强食欲还能改善皮肤。

3、蒜泥茄子：把茄子洗净切成长条状，把蒜用工具压成泥；蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。取一个小碗，放入适量盐，倒入一点生抽，加入一点白开水，加入一点味精搅拌均匀。把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子上，再把蒜泥浇上。放上香菜和红辣椒，把油烧到九成热，浇到菜上面。

4、凉拌菜类 凉拌黄瓜 黄瓜清爽脆口，是夏季的消暑佳品。可以搭配醋、蒜、少许糖和盐进行调味，既解暑又开胃。清爽炖煮类 冬瓜炖排骨 冬瓜具有清热利尿的效果，排骨则提供丰富的蛋白质。两者结合，既能满足营养需求，又符合夏季饮食清爽的要求。

5、夏天，炎热的天气常常让人失去食欲，因此，选择一些清爽、易于消化且营养丰富的家常菜显得尤为重要。以下是几道适合夏季食用的家常菜。 凉拌菜 夏季适宜食用凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌西红柿等。这些菜肴不仅清爽开胃，还能帮助消暑解渴。

6、夏天吃的家常菜 夏天，天气炎热，人们的胃口相对较差，因此选择清爽、易消化、富含营养的家常菜是夏天的理想之选。以下是一些适合夏天食用的家常菜。 凉拌菜 夏天最适合吃凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌西红柿等。这些菜品清爽开胃，有助于消暑解渴。

夏天开胃的家常菜

1、泡椒凤爪：以鸡爪为主料，加入泡椒、蒜末、姜片等调料腌制后蒸煮，酸辣爽口，非常适合作为下饭菜。凉拌黄瓜：黄瓜切片或切丝，加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀，清爽开胃，尤其适合夏天食用。

2、哪几道家常菜，清爽开胃又营养，花钱少吃得好呢？红萝卜木耳炒山药炎热的气温，合适吃一些清新的蔬菜水果，淮山药、黑木耳和胡萝卜的组成配搭荤菜家常菜，颜色上看着就很有胃口，口味清香脆嫩，营养成分健脾开胃又好吃，特别适合夏天吃。食物：淮山药、红萝卜、黑木耳。

3、凉拌黄瓜：黄瓜切片或切丝，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油和辣椒油拌匀。这道菜清爽利口，特别适合夏天食用。宫保鸡丁：这是一道川菜，由鸡肉丁、花生米、干辣椒等食材炒制而成。鲜香麻辣，口感丰富，是很多人喜欢的开胃菜。西红柿炒鸡蛋：这是一道色香味俱全的家常菜，简单易做。

4、凉拌黄瓜：黄瓜切片或切丝，加上蒜末、醋、盐、糖和香油拌匀，清爽脆口，是夏季非常受欢迎的开胃小菜。西红柿炒鸡蛋：这道菜简单易做，鲜美的鸡蛋与酸甜的西红柿结合，色泽鲜艳，味道鲜美，是很多人喜爱的家常菜。

5、凉拌苦瓜。原料：苦瓜200 克。 调料：丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。拍黄瓜。材料：黄瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量。

6、西红柿炒鸡蛋：将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。锅中加油，热后加入西红柿翻炒，待西红柿熟透后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感清爽，是夏季家常菜中的佳品。 番茄炖豆腐：将豆腐切成小块，番茄切成小块备用。

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