人体营养知识大全视频教程（人体的营养讲解）

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日常养生知识老年

1、睡眠的好坏将直接关系到老人对疾病的抵抗力。一般情况下，60~80岁的老年人，每天最好睡足6~8小时。但睡眠时间超过10小时以 上或者少于4小时对健康都不利。建议每天21点准备睡觉，22点至23点就寝较佳，最晚不应超过0点。此外，要重视每天的午睡，时间半小时到l小时为佳，睡前可喝一杯白开水。

2、不要久坐。其实长时间坐着不动对身体的危害是很大的，除了减缓新陈代谢外，长时间久坐再加上坐姿不正确，就很可能患上一些腰椎疾病。注意卫生。如果不勤洗手，就很容易让细菌进入口腔或者眼睛，都很容易让人生病。少吃刺激性强的食物。

3、中老年人如何养生保健 保证营养均衡 正所谓，民以食为天，病从口入，想要养生保健活到100岁，我们必须做好饮食调理。日常饮食要以健康清淡为主，营养均衡全面，不能挑食、偏食。这一点非常重要，是决定养生保健成败与否的关键所在。适当运动 生命在于运动，运动不分年龄，越是运动才会越显年轻。

4、吃饭慢：由于老年人的消化功能减弱，他们常常会出现消化不良的情况。因此，老年人的饮食不仅应该适当软化，而且在进食时也应该放慢速度，细嚼慢咽。这样有助于更好地吸收食物中的营养。呼吸慢：随着年龄的增长，老年人的心脏功能和肺活量可能减弱。如果呼吸过急，心脏可能无法同步工作，从而导致风险。

5、保持学习能力：学习新知识、学习新技能，保持大脑活跃，预防认知功能下降。日常注意事项 避免过度劳累：老年人应注意适当休息，避免过度疲劳，保持良好的睡眠质量。定期体检：定期进行健康体检，及时发现和治疗慢性病，保持健康状态。

蛋白质知识大全

高中生物蛋白质知识点有蛋白质基本含义、蛋白质的功能、蛋白质性质。蛋白质基本含义 蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素。

蛋白质的结构和功能 蛋白质是由氨基酸组成的，氨基酸的数量和排列顺序决定了蛋白质的种类和功能。蛋白质的结构包括一级、二级、三级和四级结构，这些结构决定了蛋白质的功能。

每种氨基酸分子至少含有一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有NH2和COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。

蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）、S（硫）、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn（锰）、I（碘）、Mo（钼）等。这些元素在蛋白质中的组成百分比约为：碳50%氢7%氧23%氮16%硫0~3%其他微量。

下面是我为大家整理的高一必修生物蛋白质知识点，希望对大家有所帮助！ 第二章 组成细胞的分子 第二节 生命活动的主要承担者---蛋白质 相关概念： 氨基酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

老年人健康饮食知识问答题

.每天服用一颗复合维生素补剂 老年人的个体差异很大， 加上长期服药， 所以不同的老人需要额外补充的营养素也大不相同。让老年人每天服用一颗复合维生素补剂，是最基本且安全的强化营养方法， 尤其可以补充老年人特别需要的维生素 B、抗氧化维生素 C 及E、维持骨质的钙、增强免疫力的锌等。

问：哪些食物不宜空腹食用 ：柿子、西红柿、山楂、橘子、牛奶、豆浆、糖、白薯、冷饮、酒、大蒜、茶、黑枣、维生素、菠萝。问：蚕蛹有哪些营养价值 ：蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

如何保持健康的饮食习惯？对于老年人来说，保持健康的饮食习惯尤为重要。应该多摄入{高纤维食物}、{蔬菜}、{水果}等，避免摄入高盐、高糖、高脂肪的食物。 如何预防老年痴呆？预防老年痴呆除了保持良好的生活习惯外，还可以通过{大脑锻炼}、{参加社交活动}等方式来提高认知能力，预防痴呆症的发生。

夏季来临，随着气温的升高，人们可能会感到心情烦躁、食欲不振。

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