中国食物营养成分表查询平台（中国食物营养成分表查询平台有哪些）

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教你看懂食品包装上的「营养成分表」,给自己做个诊断!

1、配料表是根据含量由高到低排序的。我们可以选择添加糖在配料表中顺序相对靠后的食品。如白砂糖（或其他添加糖）在配料表中排序第一，说明添加糖量很高，不建议选用。脂肪 脂肪是生命运转的必需品，通过代谢为人体提供能量。

2、营养成分表应包含以下内容：了解每种营养素的作用是正确解读的基础。 蛋白质：蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对于生命现象至关重要。高蛋白食品对健康有益，特别是蛋、奶、豆类和肉类制品。 碳水化合物：碳水化合物即糖类，是机体的重要物质，提供能量、维持大脑功能等。

3、看标准 含量注意每100克做份计算每包重量做份计算比食物每包重量100克营养表标示却每份比份30克所含能量、脂肪钠等看含量比较低放胆吃包能吃进量热量脂肪。

4、营养成分表是食品包装上常见的表格，它展示了食品中各种营养素的含量以及这些含量占日常推荐摄入量的百分比。这个表格是食品营养标签的核心部分，为消费者提供了重要的营养信息。 营养素参考值（NRV）：它是用来表示食品中某营养素含量相对于成人每日推荐摄入量的比例。

5、了解标准含量表示 食品包装上的营养成分表应以每100克为单位来展示含量，或者根据产品的实际分量来计算。例如，某些食品可能每包重量为100克，但在营养成分表中可能以每份30克的量来展示所含的能量、脂肪和钠等成分。注意这一点，以免误解实际摄入量。

6、可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。营养成分表中NRV叫作营养素参考值，是专门设计用于食品标签的，可以理解为某营养素能大致满足正常人营养需求所需的量。NRV（%）说明标示重量中相应营养素达到NRV的程度。某些营养素含量比较丰富时，生产厂家会在包装正面标明，并对食品营养特性进行描述和说明。

食物营养成分表怎么看热量

1、热量单位：热量一般以卡路里（Cal）或者大卡（kcal）为单位，营养成分表中会标明每份食物所含的热量。 总热量：营养成分表中通常会列出每份食物的总热量，表示该食物所含的总能量。

2、食品营养成分表的热量一般是用kcal或者KJ来做热量单位的。液体食物上的营养成分表的热量，一般都是以100ml的食物含有多少热量来标识。固体上的营养成分表的热量，一般都是以100g的食物含有多少热量来标识。摄入能量计算为每100g的热量或者每100ml的热量×（摄入量÷100）。

3、看能量：一般食物它的能量为2042 千焦，占到了每天需要摄入的总能量的24%。通常来说，吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。可见，这种食物是高热量食物。

4、营养成分表怎么看 第1列展示主要营养成分的名称，我国食品标签强制标示4种核心营养成分（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）以及能量，简称“4+1”。第2列展示每100g（毫升）食品中，所含各营养成分的量。如：该100克食物的能量为2042千焦，那么就说明它提供2042千焦的能量。

各种食物所含营养一览表及人体每天所需营养一览表

1、人体每天所需的营养物质 （共七种） 一水：每天都需要！ （大约2升） 水（H2O） 。 碳水化合物（糖）： 在人体中的比例1%-2%。

2、芒果的营养价值很高，维生素A含量高达8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓，芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。补充：蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分 ⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。

3、蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近，营养价值很高，优于其他动物性蛋白。鸡蛋中脂肪含量约10%～15%，98%的脂肪存在于蛋黄中，蛋清中含脂肪极少。蛋黄中的脂肪消化吸收率高。蛋黄中维生素含量十分丰富，且种类较为齐全，包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。

4、人们吃多种多样的食物不仅是为了获得均衡的营养，也是为了使饮食更加丰富多彩以满足人们的口味享受。假如人们每天都吃同样的50克肉、40克豆，难免久食生厌，那么合理营养也就无从谈起了。

食品包装上面的营养素参考值到底有什么用?

营养素参考值（NRV）是食品包装上的一项重要信息，它表示食品中每份营养素所提供的能量和营养成分占成年人每日推荐摄入量的百分比。例如，如果一个面包的营养素参考值显示每100克含有30%的膳食纤维，这意味着每吃下一个这样的面包，你将从食物中获取到每日推荐膳食纤维摄入量的30%。

中国食品标签营养素参考值（NRV）是用于食品营养标签，以比较食品中营养素含量高低的标准。它为消费者在选择食品时提供了一种营养参照尺度。NRV是根据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）制定的。推荐摄入量是基于个体健康状况和年龄等因素的营养需求标准，旨在满足大多数健康个体的需求。

营养素参考值（NRV）是食品营养标签上用来比较食品营养成分含量的一个标准，它为消费者在选择食品时提供了一个营养上的参考基准。例如，蛋白质的NRV标为11%，这表示食品中蛋白质的含量占每日推荐摄入量的11%。

营养素参考值是营养学上用于描述食物或补充品中某种营养素相对于特定人群健康需求的一个相对值。其具体含义如下：基本定义 营养素参考值是一个百分比数值，它表示食品中某种营养素含量相对于该营养素满足人体每日需求量的一个比例。

营养素参考值（NRV）是用于食品营养标签上的一个参考标准，它帮助消费者比较不同食品中营养成分的含量。NRV是营养成分表的一部分，而营养成分表又是营养标签和预包装食品标签的一个组成部分。

前者是后者的一部分。营养素参考值表示一份食物所含的某种营养成分，提供了人体一天需求的百分比，比如100毫升牛奶的蛋白质NRV%为6%，说明提供了用户一天所需要的蛋白质的6%，注意这是100毫升的量，实际上可能喝了1瓶250毫升的牛奶，则提供了用户一天所需要的蛋白质的15%。

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