胃癌术后饮食食谱大全书籍（胃癌手术后的营养食谱大全窍门）

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胃手术后 食谱

1、豆腐丝蛋羹豆腐丝蛋羹是一款清淡、营养的流食食谱。将豆腐切成细丝，打入1个鸡蛋摔匀，加少许盐后用水蒸熟，即可食用。绿豆汤绿豆汤是一种非常适合术后食用的流食食谱。将绿豆洗净，放入锅中加水煮开，倒掉水后再加入适量的水和冰糖，继续慢火煮15分钟，即可食用。

2、胃全切除术后的饮食应注意保证营养的全面均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

3、在手术之后的三天之内，一般是不建议进食的，这个时候可以考虑通过肠外营养来供给，比如可以使用葡萄糖氨基酸脂肪乳。

胃切除手术后的饮食食谱大全

1、做完胃部手术之后20天的食谱有：需要注意多吃粥类食物，因为粥类食物比较细软，不会使得患者出现胃部疼痛的情况，属于比较养胃的，比如常见的小米粥，小米的营养价值比较高，比较适合手术之后的病人食用，而且是养胃佳品，还可以吃玉米粥、大米粥、瘦肉粥等等半流质食物。

2、胃术后一个月食谱大全早餐：燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，有助于消化，同时还能提供能量。鸡蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，易于消化吸收。牛奶：牛奶富含钙质，有助于骨骼健康。午餐：西红柿炖牛腩：西红柿含有丰富的维生素C，牛腩富含优质蛋白质。

3、患者在做完胃切除手术的半个月内，可以多吃流食，易于消化，不会给肠胃带来严重的刺激，如米粥、豆浆、果汁、牛奶等食物，早餐可以吃烂面条、面包、牛奶、鸡蛋等，可以适当搭配蜂蜜水服用，具有良好的养胃效果。

4、如果做了胃部手术，术后20天后建议还是以半流质饮食为主，可以吃粥类、面条、馄饨等，并且半流质饮食，还需要再吃1个月左右。记得不要吃得太多、太饱，要少食多餐，尽量避免生冷刺激和辛辣油腻的食物，可以多喝些汤避免太油，难消化的食物，以免加重胃部的负担。

5、在进行胃全切手术之后，饮食要注意循序渐进。在手术之后的三天之内，一般是不建议进食的，这个时候可以考虑通过肠外营养来供给，比如可以使用葡萄糖氨基酸脂肪乳。

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胃癌 术后 食谱大全_胃癌 术后能吃什么

胃癌术后能吃的食物，要根据胃肠道功能恢复的情况来决定。刚刚恢复时可以进食流质饮食，包括牛奶、米汤，还有除去油脂的瘦肉水等。胃肠功能恢复一段时间以后，可以进食面条、粥等半流质饮食，可以适当加鱼、瘦肉等。

如果没有什么不适的症状，就可以进食一些流质饮食，比如小米粥、大米粥，要少量的喝，第三天后，就可以全量的流质饮食，每天都是少吃多餐。饮食的原则就是没有刺激性流质。术后恢复正常以后，两周后可以进食低脂、流质的饮食，稀饭、面条、馄饨，每天5-6餐，也是遵循少吃多餐的原则。

红糖煲豆腐豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。陈皮红枣饮桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

全胃切除术后营养食谱

1、患者在做完胃切除手术的半个月内，可以多吃流食，易于消化，不会给肠胃带来严重的刺激，如米粥、豆浆、果汁、牛奶等食物，早餐可以吃烂面条、面包、牛奶、鸡蛋等，可以适当搭配蜂蜜水服用，具有良好的养胃效果。

2、由于胃切除术后胃腔的容积大量减少，饮食应该以少食多餐、清淡、易消化为原则。刚开始可以进食少量全流质、无渣饮食，比如各种肉汤、菜汤、鱼汤等，刚开始3-5ml/次，3-5次/天，逐渐慢慢增加汤水的量和次数，次数可以增加至8-10次/天，后面慢慢过渡至水蒸鸡蛋、稀饭、面条、软饭等，仍然是少食多餐。

3、可以吃点流质饮食，比如炖的汤、米粥，但并没有什么稠的东西，还可以喝一点牛奶。再过一周没有什么反应可以吃一点半流质饮食，比如稍微稠一点的粥，还有稀的面条、米粉之类。具体的饮食也要根据个人的口味来决定，可以适当补充点高蛋白饮食，比如鸡蛋，比较好消化而且富含营养。

胃癌 术后 食谱大全

1、建议：您好，胃癌患者食谱有几点：1。薏米、大枣、红小豆、花生仁煮粥能提高化疗患者的血液成分。补充硬质蛋白，主要用牛蹄筋（每天半斤炖汤）2。芦笋、竹笋、香菇抗癌效果最好3。西红柿（高温）、大蒜（切片氧化）可以在菜中加入。4。基本不需要猪肉，可以用鲫鱼等代替肉类。不过不能吃鲤鱼（太肥）5。

2、首乌粥首乌50g，大枣20枚，粳米100g。大枣去核洗净，首乌水煎取汁；入粳米同煮为粥即可。每日1剂，早晚服用。苡仁粥将苡仁20g，糯米或粳米30g，白糖半匙。以苡仁、糯米洗净，置锅内放冷水2大碗，中火煮半小时，离火温食，每日1次（喜甜食者加糖，喜淡食者配菜吃）。

3、健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长期饮用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。（1）某些微量元素可以防癌。含钼较多的食物有萝卜、卷心菜、扁豆、豆芽；含硒较多的有南瓜、红薯干；含锗较多的食物有芦笋。

4、因为是切掉一部分胃，所以吃东西要清淡一些，多吃点含硒的食物。

5、胃癌术后的饮食食谱有哪些姜枣桂圆汤姜切成薄片，和红枣、桂圆、红糖一起煮15分钟，早晚服用。也适合慢性胃炎、胃神经官能症等。羊芪糯枣粥将新鲜羊肉煮烂切细，加入黄芪、大枣、姜片、糯米适量煮粥，待粥熟后调入精盐、味精、胡椒粉即可。

6、胃癌术后对患者身体损耗很大，容易出现很多临床反应，针对不同的表现，给患者进行针对性的饮食调理。（1）体虚者宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、甲鱼。