张文宏建议一天吃三四个鸡蛋（70岁老人一天吃几个鸡蛋为好）

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张文宏提出早餐应该喝牛奶吃鸡蛋,事实是这样的,你赞同吗?

吃牛奶鸡蛋还是吃粥，干嘛争长短呢？没必要啊。鸡同鸭讲，不会有结果的。喜欢牛奶鸡蛋，就吃牛奶鸡蛋；喜欢吃粥吃咸菜，就吃粥吃咸菜。

如果你是这种情况的话，没必要非要早上喝牛奶，可以改凯改在下午或者晚上喝，效果也是一样晌氏的哦。 如果你喜欢吃西式早餐，那么每天早上喝牛奶，就很合适啦。牛奶面包加个鸡蛋，营养又健康，而且还很方便呢。

张文宏专家提到要给孩子喝牛奶，吃鸡蛋。其中有一样没有说到，那就是要给孩子的早餐适量添加碳水化合物，人体直接供能需要糖份，而糖份需要从碳水化合物的食物中转变，比如包子和饺子。

蛋白质摄入不足,可能导致免疫力下降,哪些食物富含优质蛋白?

1、**蛋类**：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，这些蛋类食物中都含有比较丰富的优质蛋白质。 **奶类**：如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等，这些奶类食物也能为机体提供非常丰富的优质蛋白质。

2、牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3%。但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质。

3、食物中牛奶、羊奶、马奶、牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、蟹、虾含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。

4、牛奶（牛奶含有丰富的蛋白质以及矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。）黄豆（原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。

张文宏:孩子早餐必须吃鸡蛋,喝牛奶,你家孩子的早餐够营养吗?

他还指出，早上一定要吃鸡蛋和牛奶，不要再只给孩子喝粥。中式早餐适当向西式早餐靠拢，以此增加孩子营养补给，提高身体免疫力。孩子早餐要摄入多少热量孩子都好动，尤其这个季节温度适宜，起床就开始蹦蹦跳跳，体力消耗比较大。

徐文兵、罗大伦，对大众影响力比较大的两位普通中医人，粉丝是二百万。那张文宏医生，就算不擅长营养学，平时圈子里都是西医，更容易接受营养学观点也很正常。

究其实，张文宏医生的意思是说，早餐要吃得营养，最好是牛奶和鸡蛋都要吃，但也并非强迫你就得吃这两样，粥就一定不能喝。

优质蛋白是形成人体免疫的最主要营养素，对于正处在生长发育关键期的孩子来说，优质蛋白更加重要，如果长期缺乏优质蛋白，免疫力自然就很难增强。因此，张教授呼吁让孩子早上要吃鸡蛋喝牛奶就是为了摄入充足的优质蛋白。

而现代营养学建议，健康的早餐应该占到每日供能的30%。而且为了达到营养均衡，你不止要喝粥、吃主食，你还要吃蔬菜、水果，补充维生素和膳食纤维，喝牛奶、吃鸡蛋、甚至来点牛肉、鸡肉，补充蛋白和优质脂肪。

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