请客家常菜单菜谱大全图片（请客菜谱二十几个菜图）

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在家里请客,有哪些简单又拿的出手的菜可以做?

1、家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋假排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。

2、剁椒蒸水豆腐原材料：北豆腐、剁辣椒、海鲜酱油、熟芝麻、熟碎花生、葱、蒜泥。作法：北豆腐切大面积，摆入盘里，在豆腐片铺上一层剁辣椒，倒入锅内，中火蒸5min，取下倒出来盘里不必要水份。

3、流程二：木耳是要提前泡浸好一点的，可是泡浸黑木耳的时间也不能过于长，假如是过长的话就会对我们的身体有重要的危害性。流程三：热锅热油，并把腌好的鸡脯肉给装进去煸炒，炒出鸡脯肉淡黄的水平就可以吃了。

4、问题七：过几天家里要请客，请大家推荐一下做什么菜比较简单又好吃. 这要看你来的客人有几个？一般平均不超过每个人两个菜。

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还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。1炒时蔬——准备食材，将大蒜、蔬菜分别洗净，切好待用，热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅翻炒均匀，还可以添加胡萝卜、香菇、辣椒等配菜，这道菜清淡爽口。

在传统文化中，“食以节日”已经成为了人们共同的认识。因此，在各种聚会、聚餐或家庭聚会中，选择一些美味可口的家常菜，自然会为大家的心情增添不少乐趣。本文介绍了适合请客的12道家常菜，希望能为大家带来一些启示。

辣椒炒肉是一道常见的家常菜，通常由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。这道菜的特点是辣椒的辣味和肉的嫩滑，口感丰富。辣椒炒肉在招待客人时，不仅能够增添食欲，还能够表达热情和好客之道。

招待客人十道的家常菜：沙茶酱炒鸡胗材料：鸡胗；沙茶酱；香菜；大葱；老姜；生抽；料酒；盐；做法 1准备材料。2鸡胗洗净切片；放少许料酒跟生抽腌制下；老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀。

可乐鸡翅可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。清炒腐竹如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。

适合请客的12道家常菜有莲藕排骨汤、黄州东坡肉、清蒸武昌鱼、油焖大虾、藕夹、板栗烧鸡、酸辣藕带、珍珠丸子、沔阳三蒸、红烧木琴鱼、红菜苔炒腊肉、红烧野鸭。

冷菜类凉拌海蜇皮：富含蛋白质和胶原蛋白，口感爽滑，味道清新。椒盐虾：鲜嫩的虾肉配上香脆的椒盐，让你垂涎三尺。凉拌鸡丝：精选嫩滑的鸡胸肉，配上清凉开胃的调料，口感鲜美。

凉拌海带：准备姜蒜末，葱花，剁辣椒；海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水；将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就好了。 1松仁玉米：将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻。

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酸菜一把切碎。巴沙鱼2斤，先片成鱼片，其实我觉得切块儿也影响不大，因为巴沙鱼的口感就是比较嫩的，所以切片和切块儿的口感区别也不大。

鸡腿肉去骨，撒少许盐、黑胡椒粉腌制。大蒜、姜、小米椒、小葱、香菜分别切碎，备用。家里没有黄柠檬，用黄柠檬汁代替。往碗里挤入黄柠檬汁和青柠檬汁，调入生抽、白糖、少许水、黑胡椒粉，调匀。

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