什么食物里面含的蛋白质最多（什么食物当中含蛋白质最多）

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含蛋白质最多的食物是什么

在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。

动物蛋白质：各种奶类、鱼肉、虾、肝脏、蛋类、瘦的牛肉 植物蛋白质：多种豆类及其制品（尤其黄豆）。

虾。蛋白质含量：每100克含24克蛋白质。黑豆。每100克黑豆含蛋白质36克。罐头鲔鱼。蛋白质含量：每100克含28克蛋白质。豆腐。蛋白质含量：每100克结实的豆腐中含蛋白质17克。野生鲑鱼。

蛋白质食物排行 大豆 蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白，黄豆、黑豆和青豆都属于这类，拥有30%-40%的蛋白质含量，不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。

亲，您好，很高兴为您解答哦。鸡蛋。鸡蛋含有蛋清和蛋黄。蛋清和蛋黄分别占总可食量的2/3和1/3。

哪些食物含蛋白质比较高?

1、豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质36克；冬菇，每100克中含蛋白质19克。

2、高蛋白食物包括肉类、蛋类、奶类、豆类和坚果类等。肉类如牛肉、猪肉和羊肉，蛋类如鸡蛋和鸭蛋，奶类如牛奶和酸奶，豆类如黄豆和黑豆，以及坚果类如核桃和杏仁等都是高蛋白食物的代表。

3、豆腐，豆豉，和毛豆，大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异：硬豆腐（豆腐）每杯含有约10克蛋白质，毛豆（青豆）每杯含有5克蛋白质，豆豉每杯含有约15克蛋白质。

4、蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白中含量比较高的有牛奶、羊奶及奶制品、牛羊肉、猪肉、鸡肉等肉类，各种蛋类、鱼类等食物。植物蛋白中以豆类蛋白含量比较高，如黄豆、黑豆及其豆制品。

5、大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。螺旋藻 含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含23克。

6、它能够增强长骨骨骺软骨中的细胞活性，促进长骨骨骼中软骨细胞的增生。从多个方面促进骨骼发育，有利于孩子长高。富含蛋白质的食物鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉、虾、蛋类、豆类、奶制品等食物都富含蛋白质。

什么东西里面含蛋白质最多?

含蛋白质最多的动物食品是鸡肉。 每100g内含23g。含碳水化合物最多的是白糖，每100g内含99g.含维生素B1最多的是花生米，每100g内含03mg。含维生素B2最多的是羊肝，每100g内含57mg。

含蛋白质多的植物食品主要是豆类，其中以大豆类为最优良的蛋白质来源，但大豆整粒进食时，蛋白质的消化率仅为60％；若做成豆腐、豆浆，其消化率可提高到90％。

豆腐，豆豉，和毛豆，大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异：硬豆腐（豆腐）每杯含有约10克蛋白质，毛豆（青豆）每杯含有5克蛋白质，豆豉每杯含有约15克蛋白质。

禽类食物和鱼类食物 在禽类食物里面含有25%的蛋白质，其结构和人体组织类似，利用率很高，比如鹌鹑肉，鸡肉，鸭肉等。

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