什么蔬菜含锌量最高（什么菜含锌高）
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哪些蔬菜含锌量高
1、而植物性食物含锌量就比较少了，稍微多点的有豆类食物、花生、小米、萝卜、大白菜等等。另外，贝壳类的食物含锌量是非常高的，比如牡蛎、蛤、蚝、蚌等。肉类瘦猪肉、鸡肉、羊肉、动物肝脏、蟹肉。鱼类昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼。海产品牡蛎。粗粮小麦、玉米面、小米。
2、水果中，苹果的含锌量为最高。动物性食物中含锌量高动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30-40%，而植物性食物吸收率一般只有10-20%。牡蛎、动物肝脏、花生、黄鱼、蛋、奶、肉（瘦牛肉、瘦猪肉）花生、荔枝等含锌高。
3、大白菜同时含有大量的锌和铜。含锌丰富的蔬菜水果： 黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜等。
补锌元素的食物有哪些
1、牡蛎补锌的效果还是很不错的呢。可以用牡蛎来煲汤或熬一些粥给宝宝吃一吃，这样是会比较好地给宝宝补充锌元素的。像瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄，还豆类、花生、小米、萝卜、大白菜这些蔬菜也是含锌量比较高的。
2、补锌的食物有哪些 肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼 蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米、水果：苹果、香蕉 坚果是补锌的最好食品。坚果中开心果、花生、芝麻等含锌较多，是最理想的补锌食品。
3、含锌丰富的食物： 瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、罗卜。 儿童过量补锌会影响发育 缺锌不严重时，药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。 ——“我儿子今年6岁了，头发黄，学东西特别慢。
4、补锌不用吃补品，只要吃这些食物即可。牡蛎含锌最多的食物，海鲜是海边人经常吃的食物，对于牡蛎就更是太普遍了。口蘑是锌的主要来源之一，蛋白质也很丰富，是素食补锌的比较好的食物。全谷制品那些没有经过精磨的非精致米面，还有小米等粗杂粮就属于全谷制品。经常吃点杂粮对身体还是很有好处的。
5、锌是微量元素中的一种，是宝宝成长过程中不可缺乏的。本文为大家一一列举出补锌元素的食物。水果中含锌量最高水果中，苹果的含锌量为最高。动物性食物中含锌量高动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30-40%，而植物性食物吸收率一般只有10-20%。
6、坚果、瘦肉、海鲜、豆类、新鲜水果都是补锌的好食物，它们不仅含有丰富的锌元素，还含有多种营养元素，有助于身体健康。
含锌最多的植物有哪些
1、含锌的食物：植物果实中的坚果类含锌较高：有花生莲子，核桃，杏仁，胡桃，荔枝。
2、锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。
3、植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等；还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少，一般每克中含锌量少于2微克。
4、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
5、比如在咱们水果里面苹果含量是最高的，其次是鲜枣、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等。所以每天应该保证吃一到两种水果，能满足人体补锌的需要。吃水果要注意不要空腹，饭后1--2小时吃比较好。植物咱们植物里含锌量最高的就是小麦胚芽了，还有含量比较高的是豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
6、含锌量第一的蔬菜是西兰花，每100克含量为0.78毫克。它是一种1-2年生的草本植物，有很强的耐热性和耐寒性。在生长出20片叶子后就会抽出花茎，并在顶端长出花球。花球就是食用部分，有较高的营养价值。西蓝花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。
什么蔬菜含锌量最高
含锌量最高的蔬菜是西兰花，每一百克含锌0.78毫克。西兰花是一种常见的绿花菜。
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
含锌量第一的蔬菜是西兰花，每100克含量为0.78毫克。它是一种1-2年生的草本植物，有很强的耐热性和耐寒性。在生长出20片叶子后就会抽出花茎，并在顶端长出花球。花球就是食用部分，有较高的营养价值。西蓝花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。
大白菜、甘蓝菜、花椰菜、菠菜等，都是富锌蔬菜！这类的叶（茎）类蔬菜的叶片比茎秆含锌量高。可以适量的多吃一些白菜叶、菠菜叶等这些常食蔬菜！另外苹果的含锌量也是比较高的，故苹果有“记忆之果”之称。
植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等；还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少，一般每克中含锌量少于2微克。
水果中含锌量最高水果中，苹果的含锌量为最高。动物性食物中含锌量高动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30-40%，而植物性食物吸收率一般只有10-20%。牡蛎、动物肝脏、花生、黄鱼、蛋、奶、肉（瘦牛肉、瘦猪肉）花生、荔枝等含锌高。
含锌量第一的蔬菜
1、含锌量第一的蔬菜是。西兰花是十字花科芸薹属植物，主根基部粗大，根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。营养生长期，株高40-90厘。子叶对生，2枚，倒心脏形。真叶绿色，倒卵形，表面有白粉。花茎高可达3米，花茎表面光滑。茎生叶通常较小，绿色。种子较小，褐色。原产于意大利。
2、其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
3、含锌量最高的蔬菜是西兰花，每一百克含锌0.78毫克。西兰花是一种常见的绿花菜。
4、锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。
5、有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。
什么蔬菜水果含锌高啊?
大白菜同时含有大量的锌和铜。含锌丰富的蔬菜水果： 黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜等。
植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等；还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少，一般每克中含锌量少于2微克。
含锌高的蔬菜包括莴苣、卷心菜、大白菜、豆制品、萝卜、紫菜、胡萝卜、蘑菇、洋葱、茄子、花生米、松子、葡萄干、南瓜、青菜、油菜、玉米、西红柿、佛手瓜、花椰菜、秋葵、芦笋、蕨菜、苹果、香蕉、桃子、鲜枣、梨、草莓、杏子、葡萄干等。
苹果，水果中苹果的含锌量为最高， 含锌高的食物：瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝等。其它谷类的原粮含锌也高，但含植酸高，要经发酵制作后，才可以吸收利用（象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用）。
含锌的蔬菜和水果有菠菜、豆类、坚果、苹果、柿子椒。菠菜 菠菜是一种富含锌的蔬菜，每100克新鲜菠菜中含有约9毫克的锌。可以将菠菜洗净，加入橄榄油、盐和黑胡椒调味，然后进行烤制或炒制，也可以加入沙拉中食用。另外，菠菜还可以搭配坚果和干果，制作成健康的零食。
蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。
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