老人营养不良该怎么补充营养（老人营养不良该怎么补充营养素）
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老人营养不良怎么改善?
乳粥：功能补血润燥，和胃健脾。本膳用乳类，有补血润燥的作用，牛乳为常食的营养滋补食品，富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素类。
老年人胃不好应该怎如何补营养：多吃消食的食物 老年人的消化系统功能正在一直的下降，所以经常出现消化不良的情况，可多食容易消化、含纤维素较多的食物，如新鲜蔬菜，新鲜水果等；同时，也要增加富含维生素B的食物如粗粮，豆类等增强肠胃蠕动功能的食物。
豆浆：老人可以经常喝豆浆，它的营养物质非常丰富，也更加容易被吸收，食用价值一点不比牛奶差，而且经常喝豆浆还可以预防很多种癌症。扇贝：老人的牙齿不是很好，所以要吃容易咀嚼的食物，扇贝就非常老人食用，它肉质柔软，而且营养丰富，富含镁和钾。
食欲不振的各种情况出现，所以就没有办法保证人体摄入全方面的营养，根据相关的研究调查发现老年人近一天所需要摄入的能量， 必须要达到180~200万卡， 如果老年人群食物吃得过少，就会导致营养无法全方面的摄入，从而诱发营养不良的情况出现。
老年人出现营养不良可通过以下方法进行调整：改变饮食结构，增加蛋白质的摄入，比如多吃肉类、鸡蛋、牛奶、蛋白粉等等，必要时可静脉补充人血白蛋白。改变饮食习惯，老年人由于消化功能退化，每餐的进食量较年轻人相比较少。
对牙齿不好的老人来说，可以选择把蔬菜水果榨成汁喝。中老年人要保证体内的营养充足，经常吃一些奶类豆类食品也是很有必要的，可以每天喝一袋牛奶，奶糖不耐受者可改为喝豆浆。
营养缺乏导致老年病,老人怎样才能吃得营养?
而人体对它们的需求并没有那么高，因此，它们容易诱发一些疾病还容易毁坏牙齿。即使对年轻人来说，过度摄入这类食品也会造成营养过剩。但是，老人的味觉往往不如年轻人灵敏，所以只有这些味道“浓重”的零食能让他们觉得尝到了甜头，并且会不知不觉就吃多。
除此之外，铁、锌、维生素D等也是老年人需要关注补充的营养素。缺铁容易导致贫血，影响老年人的抗病能力；缺锌则会影响味觉，导致老年人食欲不振。因此，老年人要适量摄入含铁、锌丰富的食物。维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松，所以也要适当补充。
但对老年人，吃对食物更是延缓衰老进程、控制疾病发展的“法宝”。本期，我们邀请了中国营养学会老年营养分会主任委员张坚研究员 ，为老年朋友分享“吃”这个最简单的 养生 法。
排斥喝奶和吃鸡蛋 因为乳糖不耐受导致的腹泻，让很多老人对奶制品望而生畏，但是奶是最好的补钙食品之一，而老人正是钙质的常见缺乏人群，建议改喝酸奶，或者营养舒化奶，如果有时间有耐心，也可以用牛奶和面来做馒头。鸡蛋是全营养食品，据国外研究证实，每天一个鸡蛋会降低罹患老年痴呆症的风险。
老年人如何应对营养不良?
老年朋友要重视适量吃肉，每天或隔天吃一个蛋（不丢蛋黄），每天饮奶（首选酸奶）和吃大豆及豆制品，并增加蔬菜水果和薯类的摄入。足量饮水。每天饮水不少于6杯（每杯200毫升），首选白开水、淡茶水，要主动饮水，不要等口渴才喝水，出汗后增加饮水量，少喝含糖饮料。合理选择保健食品。
老年人出现营养不良可通过以下方法进行调整：改变饮食结构，增加蛋白质的摄入，比如多吃肉类、鸡蛋、牛奶、蛋白粉等等，必要时可静脉补充人血白蛋白。改变饮食习惯，老年人由于消化功能退化，每餐的进食量较年轻人相比较少。
中老年人营养不良的话一定要注意经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃牛羊肉等红肉，少吃带皮肉和荤油，过于油腻的食物是不适合中老年人过量食用的。食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。吃清淡少盐的膳食。宁可牺牲部分口感，也不可追求多盐多糖饮食。
要少食多餐：老年人肝脏合成糖元的能力降低，糖元储备较少，对低血糖耐受力较差，容易感到饥饿和头晕。因此，在睡前、起床后或二餐间老年人可适当吃少许食物作为点心。一般每日可安排五餐，每餐的量不宜太多，餐间不吃零食，特别是甜食，以免影响食欲，导致消化功能紊乱。
老年人营养不良应多吃富含动物蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾和瘦肉等。 摄入补血食物，如瘦肉、猪肝等，有助于改善营养不良状况。 补充富含微量元素的食物，如绿叶蔬菜、水果等，以促进营养均衡。 在饮食控制上，注意适量摄入，避免过量导致消化不良。
从现代养生的观点来讲，老年人要从以下三个方面来预防营养不良。
老年人营养不良吃什么好
富含优质蛋白的食物 补充营养最好多吃富含优质蛋白的食物患者，维持机体正常功能运转不能没有蛋白质，经常吃瘦肉、虾、海鱼、禽肉、豆制品、蛋类、奶类等食物就可以补充足够的蛋白质。
老年人营养不良吃什么 牛奶 奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命D）和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。营养专家建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。
【营养不良吃五种食物】 芹菜：芹菜里面的钠和纤维素含量比较多，而且它里面有一种叫做苯酞的物质对身体健康非常有帮助。 海藻：根据颜色的不同，海藻可以分为绿藻、褐藻、红藻以及蓝绿藻四种类型。它们都属于营养价值非常丰富的食物，可以有效控制住血压。
食物要全面：保持多样化，不要偏食，五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病，就“谈荤色变”，患这两种病的老人，瘦肉、牛奶可以吃，豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦，抵抗力减退，反而对身体健康不利。
如熟的豆油、花生油或麻油）。碳水化合物可用米汤、粉糊、粥类和糕饼等。维生素除来源于上述食物外，蔬菜及菜汁、果汁等食物中的含量亦较多。\x0d\x0a服用一些中药或强化食品。\x0d\x0a鉴于是轻度的营养不良，而且你本人并没有察觉。所以，你可以根据以上方法改善。
营养不良的原因有多种：如果是胃口不好，胃肠功能差，造成消化吸收率低，导致营养不良，建议看医生，以解决胃肠消化功能问题。如果是摄入不足或者偏食，而且胃口没问题，则要注意每天三餐定时、荤素搭配、种类丰富、可口易于消化。
生病的老人吃什么最营养
1、虽然多吃肉类食品会导致很多疾病，但并不是说我们一点肉都不能吃，因为畜肉、禽肉中动物蛋白，是人体必需的营养物质。欧洲 科学 家前不久就人们经常食用的红肉（牛肉、猪肉、羊肉等）做出了定论：经常吃红肉有增加患肠癌风险。所以，在确保酸碱平衡的同时，最好以白肉如鱼肉、鸡肉、鸭肉等代替红肉。
2、要根据老人当前的影响状况，决定老人吃什么更好，如果老人处于营养缺乏状态，这时蔬菜水果肉类都要吃，如果老人身体正常，建议多补充优质蛋白和维生素，避免高热量，高糖类食物摄入。老人年纪大了容易发生骨质疏松，要多吃含钙较高的食物，比如牛奶，豆制品。
3、钾的补充，可以帮助中老年朋友维持血压的正常，对肌肉、神经也有很大帮助。吃些薯类、酸奶、鱼等可以补充钾。粗纤维的补充：它可以促进肠胃的蠕动、消化功能，还可以防治中老年便秘、糖尿病、心脑血管疾病的发生。富含粗纤维的食物有芹菜、芒果、梨、燕麦片等。
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