牛羊养殖小知识（牛羊养殖小知识培训）
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牛羊养殖技术
饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。
还有牛羊的养殖技术关方面：虽然牛羊的养殖难度相对于猪、鸡的养殖要稍微好一些。可是牛羊也是会生病的，比如牛疑似感染结节病、牛肺疫等，都是难以治疗的，特别是肉羊，一旦发生布氏杆菌等慢性病，一旦控制不好，也会全群受损失。
项目操作实施组：以畜牧技术推广站站长为组长，各乡镇畜牧兽医站站长、有关专家为成员组成项目实施组，具体负责制定实施方案、技术路线、技术规程，项目的宣传、配种员的培训、母牛的建档立卡、产犊的跟踪、产肉量的测定等专业技术服务，从事项目的具体操作活动，进村驻户，完成抓技术指导和服务工作。 （二）抓好责任落实。
在牛羊的养殖场,怎样才能够做好卫生防疫工作?
1、及时清除粪便笼子里的屎要及时打扫干净。这是最基本的工作，不能长时间堆在笼子里。否则，细菌、蚊子、外壳湿度会变大，需要清除排泄物，送到离养殖场较远的地方，进行集中累计发酵处理。
2、其次是加强养殖动物的免疫。良好的免疫能力可以有效抵抗病原体的侵害，减少牛羊感染疫病的风险。人们可以通过疫苗接种等方式提高养殖动物的免疫力，及时应对各种病原体的侵袭。同时，牛羊疫病的防治还需要加强疫情监测和报告。养殖户应及时向相关部门报告疫情，并配合工作人员进行疫情调查和病例分析。
3、新手养殖户要注意，羊比较爱干净，养羊的休息场所最好用竹耙搭架，在架上饲养，给羊提供一个干净的舒适的休息环境，尽量不要让羊接触到粪便。
在养牛和养羊的时候,有什么特别值得养殖人注意的?
1、在考虑养殖牛羊时，有几个方面特别值得养殖人注意： 地域条件：不同的地区适宜养殖的牛羊品种可能有所不同。例如，山东地区倾向于从内蒙、东北等地引进架子牛进行育肥，由于路途遥远，养殖风险相对增加。而肉羊的引进则相对容易，可以从当地的种羊场直接购入，养殖风险较低。
2、经过笔者详细计算后，如果投资10万元养牛和养羊，在养殖成功的情况下，养牛在10个月所产生的效益是3万元左右，而养羊在9个月所产生的效益是5万元左右，由此可见，养羊的效益要比养牛的效益好的多。
3、看食相固定饲喂时间，10多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到槽前，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。
4、圈养成本高，疾病多，不适合小规模养殖。 没有好的牧场，羊容易生病，应选择地势高、人烟稀少的地区。 本地品种生长慢，建议选择生长快的优良品种。 养羊需要耐心和细心，与羊同睡，观察羊的异常。 养羊数量要适中，过多或过少都不利于经济效益。
什么是牛羊生态养殖
牛羊生态养殖就是指运用生态技术措施，改善养殖生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，生产出无公害的牛羊肉及相关的制品。养牛羊需要喂食粗饲料，粗饲料就是牧草，稻草，玉米秸秆之类的这种“粗纤维”含量比较高的饲料。养牛羊应该有计划地种植一些牧草。
现代生态养殖是有别于农村一家一户散养和集约化、工厂化养殖的一种养殖方式，是介于散养和集约化养殖之间的一种规模养殖方式，它既有散养的特点——畜禽产品品质高、口感好，也有集约化养殖的特点——饲养量大、生长相对较快、经济效益高。但如何搞好现代生态养殖，却没有一个统一的标准与固定的模式。
该生态农业模式是一项集能源、养殖、改厕、造肥为一体的生态农业模式，设计为地下沼气池、地上养殖场和厕所三位一体，人畜粪便或作物秸秆作为发酵原料下的沼气池，通过发酵所产沼气用于做饭、照明和发电；沼液用于叶面施肥、浸种、喂猪，沼渣用作底肥、饲米和用于种蘑菇等。
养殖牛羊技术讲解
饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。
选址和设施：养殖牛羊首先要选择合适的地点，最好是地势较高、排水良好、通风透光的地方。同时，要建设合适的养殖场所，包括牛舍、羊舍、饲料库、兽医室等。 饲料管理：牛羊的饲料主要包括粗饲料（如干草、青草）、精饲料（如玉米、豆饼）和添加剂（如矿物质、维生素）。
新手养殖户要注意，羊比较爱干净，养羊的休息场所最好用竹耙搭架，在架上饲养，给羊提供一个干净的舒适的休息环境，尽量不要让羊接触到粪便。
牛羊生态养殖就是指运用生态技术措施，改善养殖生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，生产出无公害的牛羊肉及相关的制品。养牛羊需要喂食粗饲料，粗饲料就是牧草，稻草，玉米秸秆之类的这种“粗纤维”含量比较高的饲料。养牛羊应该有计划地种植一些牧草。
养殖场的选择养殖场的场地地势最好平缓，场地的海拔高一点也最好，牛羊群还有大量的排泄物，为了方便日常清理，养殖场内最好有一些轻微坡度，这样更利于清理。通风性要好，但是千万不能处于上风口，这样牛羊群很容易感冒生病，最好是背靠着山坡或者背对风口，还能有一些遮阳效果。
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