养生食疗菜谱及做法大全图解（养生食疗菜谱及做法大全图解）

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教您四个好吃好做的小食疗方[食疗养生菜谱有哪些]

健脾养胃：红枣山药粥是秋季的理想选择。山药富含黏液蛋白和分解酶，有助于消化，对脾胃虚弱者尤为适宜。将山药切块和红枣一起煮成粥，老人和孩子都能轻松消化。 润肺防燥：百合炖雪梨是清火良方。秋季干燥，百合含有丰富的维生素和纤维，可以滋润肺部，缓解上火。

在食疗养生的菜谱中，常推荐的一道菜是红枣木耳猪肝汤。这道菜结合了补血的红枣、富含铁质的猪肝以及具有润肺功能的黑木耳，对于补血养颜、增强免疫力有显著效果。烹饪时，先将黑木耳泡发，猪肝切片腌制，然后与红枣一起放入锅中加水慢炖，直至食材熟软，最后加入适量盐调味即可。

燕麦、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁。养生功效 通便排毒，清火气，益肾，润肠道。食用方法 取上述手工现磨的营养粉按1：2比例加100度开水冲泡。冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟。用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好。

淮山绿茶粉：绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽（排毒纤体、窈窕配方）套餐特点：富含膳食纤维，通便排毒，饮食精细、油腻者宜食，容易产生满足感，可保持窈窕身材。

五款补钙健骨食疗养生方

羊骨羊腰汤 原料：新鲜羊骨500克，羊腰（羊肾）2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。制法：鲜羊骨洗净，用刀背砸断备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅内，加水足量，上火烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮90分钟。

牛奶蛋黄汤 材料：蛋黄5个，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。做法：蛋黄调匀，面粉用熟猪肉炒成面浆。将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精；随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内。另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。

豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。

夏季健脾益气养生食谱有哪些

1、猪横脷煲夏枯草 功效：清热祛湿，除肝热 材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。做法：把猪横脷先飞水去腥备用。将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。

2、苦瓜黄豆排骨煲 苦瓜味苦，性凉，有清热解毒的作用。黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。若见口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者均可服用。材料：苦瓜300克，黄豆100克，排骨500克。做法：先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅，加水。

3、胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能让人有明显的.饱腹感，控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

4、中医指出，三伏天的养生保健以脾为主，饮食多注重健脾化湿。那么就来看看6款三伏天养生菜，清热降火消暑祛湿。 老黄瓜汤 材料：老黄瓜半斤，猪腱肉8两，赤小豆、生薏米、扁豆各1两，陈皮、蜜枣适量。

5、夏季养生粥食谱推荐 五豆粥 材料：香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g，白糖。做法：将五豆洗干净后，浸泡过夜，次日清洗干净后，先将五豆煮透，再放香糯米文火煮20min成粥。养生功效：能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。

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