营养学百科全书下载百度网盘（营养学电子书下载）

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养生入门书籍有哪些推荐?

《黄帝内经》： 这是一本中医基础理论书籍，是学习中医的必读经典。它介绍了中医的基本原理、诊病方法、治疗原则等，是中医入门的基础。 《伤寒论》： 这是一本中医临床诊治书籍，介绍了各种病症的辨证方法和治疗方法，是学习中医临床的必读经典。

《九种体质使用手册》王琦著 推荐理由：浅显易懂，有理有例， 可作为入门书籍。《这才是中医》罗大伦著 推荐理由：故事中渗透中医知识，大量的实例，明了清晰。

食物的智慧——《食用营养圣经》由《健康生活》编辑部编著的这本书，打破食物的迷思，详解各类食物的营养价值与烹饪技巧，以世界医药之父希波克拉底的智慧，教你正确选择和享用，为健康护航。这些书籍不仅关乎个体健康，更是提升生活质量、预防疾病的重要指南。

市面上有很多的中医教学的课本，比如说像这个《中医快速入门》，这本书能够让我们了解到一些入门级的知识，也能够让我们学到一些中医的知识。还有一本就是《求医不如求己》，这本书也能够学到一些有关中医的知识，能够提升我们对医学的一些了解。

《中医基础理论》：本书为中医学习的入门书籍，涵盖了中医的核心理论，如阴阳五行、脏腑功能、经络系统等。《中医诊断学》：深入讲解中医的诊断方法，包括观察、闻诊、询问和脉诊等，是理解中医临床操作的关键。

《人体使用手册》：养生专家吴清忠总结20年养生研究成果，纠正焦虑的慢性病患者、繁忙都市办公室白领的错误养生逻辑，梳理了疾病的源头问题，提出一套“养气血、排垃圾”的简单实用的养生方法，并针对儿童写成从小培养正确养生观的亲子漫画。

世界上著名的营养学家???

在健康和营养领域，帕特里克·霍尔福德（英国）的身影备受瞩目。他不仅是国际最佳营养学会的创始人，更是备受尊敬的权威专家。霍尔福德曾师从莱纳斯·鲍林，这位天才学者曾两度独立赢得诺贝尔奖，这样的背景无疑为他的研究提供了深厚底蕴。

本期中国营养学会名誉理事长著名营养学家葛可佑教授做客山东卫视《养生》 常见维生素的作用葛教授额外补充维生素C 30年。当时有一位美国教授叫PauLing ，到中国来讲学。他是一位维生素C专家，他是营养学界唯一一个两次获得诺贝尔奖金的人。他提倡说吃维生素C，吃的量大一些。

中里巴人：中里巴人家学渊源甚深 其父为八卦掌第四代传人。林海峰：国际著名营养大师 整体自然医学疗法创始人，青年时期开始学习微生物学和细胞学，师从美国营养学博士谢立启先生。朱鹤亭：道号玄鹤子。国际著名养生学家、中华医学家、食疗学家、玄学家、武学家。

推荐产品，能够排毒治癌而不必化疗，结果 坑杀 癌症患者，被法院判刑两年半。

比如各种蘑菇，西兰花，灵芝等。而且我想，食道癌患者多数都是食道和胃部经过手术改造过的，这些器官也无法负担大油大肉吧。但也不是说，癌症患者就一点肉类都不能摄入，不吃肉营养也跟不上的，建议可以多吃鱼肉，高蛋白！PS：每天喝一小杯红酒，既可以抗氧化抗癌又能助眠。

年鲁茨创立洛桑试验站.19世纪末生物试验的方法已基本完善.并开始发展为试验网.Horst Marschner（？-1996）德国霍恩海姆大学（Hohenheim）植物营养所教授，世界著名植物营养学家，现代植物营养学的奠基人。

中药里面的食物分类

1、水果类 寒凉性：西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。温热性：龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。

2、生：指的是未经煮熟的食物，如生黄瓜、生地瓜等。这些食物不易消化，可能会损伤脾胃功能，影响中药的吸收。 凉：指的是性寒、清凉的食物，如苦瓜等。这类食物容易伤害人体的正气，影响中药的效果。 腥：指的是味道腥臭、气味不纯的食物，如鱼虾、腐败变质物等。

3、黑色食物养肾黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然植物或动物。五行中黑色主水，入肾，因此，常食黑色食物更益补肾。

4、属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

营养师和大健康行业专业书单推荐,很全面!

1、《营养配餐》系列/ - 个性化营养配餐，为健康把关。生物与预防医学基础《预防医学》和《健康管理学》/ - 系统学习预防医学，健康管理的基石。

2、《掌上华医》和《好医生》2 持续学习，追求专业，让我们在大健康行业中越走越远。

3、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。

4、《条例》让专业营养师走进百姓生活 我国首部《国民营养条例》将力图解决目前我国在膳食营养方面最迫切的问题，涉及营养调查和监测、食品标准须注明营养成分、婴幼儿、妇女等特殊人群的营养等问题。

5、《实用营养学》蔡东联等 这是目前最全面的营养学书籍，初学者仍然有难度，但是经过以上炒作书籍的折腾，相信你还是愿意看看专业的书籍了。

黎黍匀的介绍

1、黎黍匀，营养学者，科普专家，研究涉及营养学各个领域，出版有《肠胃决定健康》等书籍，编写有书籍40多本，大型营养学百科全书《黍匀营养》30卷主编。著名的论文有《慢性病发病顺序的原理探讨》、《中国古典营养学的发展概述》、《五维系统护理在亚健康人群中的运用》等营养学类论文50多篇。

2、相关介绍：通俗认为，供人类或动物食用的可消化的物质称为食物。根据黎黍匀专家定义，认为食物是指能够满足机体正常生理和生化需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。

3、营养”可以说：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。根据黎黍匀专家的定义认为，营养是指机体利用食物的有效成分，通过分解、转运、吸收、代谢等环节摄取的过程描述。

4、为了适应新的变化和新的需求，黎黍匀专家特地为营养师设定了十条职业道德规范，以利于营养师发挥优秀技能，为服务于身边的每一个人作力所能及的贡献。黍匀营养师职业道德 ：任何保健品企业不得将非专业的、无临床水平的膳食营养工作者称呼为营养师，并进行推荐产品工作。

5、物防病指数是指食物中天然含钾数量与天然含钠数量的比值（黎黍匀定义）。

请推荐一些养生的书籍

1、《养生有良方》：本书是李一道长根据中国道家秘传的养生原理，结合中医学原理编撰的健康养生书。书中包含人体亚健康信号、道家秘传三大养生功法、根据二十四节气设计的养生方案、重要穴位的简易按摩方法以及利用食疗、穴位按摩、药浴等小偏方养生救命的小窍门。

2、养生的书有以下这些：《黄帝内经》这本著作是中国古代医学的宝典，其中包含了大量的养生理念和方法。它详细介绍了人体与自然的关系，以及如何通过饮食、运动、针灸等方式进行养生。《道德经》虽然《道德经》主要是一部哲学著作，但它也包含了深刻的养生思想。

3、古代有关养生的书籍部分列举如下：《老子》，作者：老子。《老子》一书，又名《道德经》，其中包含了养生思想。《庄子》，作者：庄子。主要养生思想包括：“清静无为”，要求“忘我、无欲”，认为“万物无足以挠心者，故静也”，清静养神以保形体，初步揭示了静动结合以养神，更有利于健康长寿。

4、养生学的经典书籍包括《黄帝内经》、《本草纲目》等。《黄帝内经》是中医养生学的重要典籍，也是现存最早的医学典籍，由《素问》和《灵枢》两部分组成。它不仅奠定了中医学的理论基础，还详细阐述了养生的原则和方法。

5、养生的书籍有很多，以下是一些推荐：《黄帝内经》《黄帝内经》是养生学的古典名著，详细阐述了人体的生理、病理以及养生原则。它强调了人体与自然界的相互关系，教导人们如何顺应自然规律，通过饮食、起居、情志等方面调养身体。《道德经与养生》这本书结合了道家思想，探讨了养生之道。

6、《人体使用手册》：吴清忠结合20年的养生研究，为焦虑的慢性病患者和忙碌的都市白领提供了正确的养生观念。他揭示了疾病根源，并提出了“养气血、排垃圾”的简易养生法。此外，他还专为儿童编写了培养正确养生观念的亲子漫画。

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