营养知识我知道（营养知识大全200）

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老年人膳食营养知识,你知道多少?了解越多家里老人越健康

粗粮比精粮含有更多的膳食纤维，能够帮助肠道蠕动，只要做得软烂很适合老年人食用，玉米、红薯、荞麦面、小米、燕麦都是不错的选择。

食物要多样化 食物多样化是老年人营养全面、生活健康的必要条件。食物多样化，一方面要不挑食，另一方面要搭配合理，样式丰富，粗粮细粮兼有。每天补充蛋白质 蛋白质是建造和修复身体的重要原料。受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。

老年人吃素更 健康 老年人如果长期素食，很可能无法满足身体正常所需营养。因为素食通常缺少造血的微量元素钴、锰、铁、铜和维生素B12等，容易引起记忆力和免疫力下降、水肿和代谢障碍等；素食还会造成蛋白质、好的脂肪摄入不足。

将土豆和其他主食换着吃，有助于老人获得均衡的营养。吃法：老人的一日三餐中，都要有主食。一般来说，早餐最好吃容易消化的发面食品，如：馒头、花卷等；中午可以来点米饭和面条；到了晚上，低热量的土豆、红薯就是很好的选择，其中富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，保证第二天排便顺畅。

薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。推荐我国成年人每天吃蔬菜300g~500g，水果200g~400g，并注意增加薯类的摄入。

晚上一般营养、精简，无需吃太多，八分饱即可。 蔬菜+肉是很好的餐食搭配， 如果怕猪、牛、羊等“红肉”脂肪含量太高，对老年人的消化和 健康 无益，可以多食用家禽肉类、鱼肉等白肉，脂肪含量低，蛋白质含量高。

关于小宝宝营养的一些基础知识,你知道什么?

首先其实就是有关于母乳喂养的知识，其实刚出生的宝宝最好还是能够通过母乳喂养，当然如果母亲实在是有难言之隐，或者有不方便喂养的因素，那么也是可以选择奶粉的，其实现在无论是母乳喂养还是奶粉，都同样可以给孩子带来营养，只不过母乳喂养其实可以让孩子更好的吸收，而且可以让孩子更容易提高自身的免疫力。

氟化物是保持牙齿健康的一种重要物质。它以氟化钙和氟磷灰石的形式存在于牙釉质中，具有抗酸和抗龋作用。含氟的食物有莴苣、海带、大虾等，茶叶中的氟含量也比较多。黑木耳所含的植物胶质有很强的吸附性，可将留在人体消化系统中的灰尘杂质集中吸附，然后排出体外，达到清肠胃的目的。

婴儿生长迅速，对营养素的要求很高。给婴儿“钙、铁、锌、硒和维生素”的想法可以在电视广告和育儿书籍中找到。市场上还有综合钙铁锌硒混合物，适合宝宝全方位的矿物质补充剂。建议饭后睡前补充钙质，这段时间不仅能促进睡眠，还能让宝宝长高，因为晚上10点到凌晨2点是生长激素分泌最旺盛的时间。

人体必需的七大营养素是什么?麻烦告诉我

1、人体必需的七大营养素可分为七类：蛋白质蛋白质是一切生命的物质基础，在体内不断地进行合成与分解，是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分，参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。

2、人体每日所需营养标准基础营养：1蛋白质：每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%。日建议摄取总量是 55~65克。醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的 45~55%，不能少于 20%。脂肪：每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%。女性摄取 55~65 克，男性每日不能超过 90 克。

3、你要配合食补和保健品才可以，青春是在于运动和好的心态，才会更加的年轻。你吃的维生素C和E.我也在吃，我也在坚持的吃这些保养品。给你点意见，可以吃点天然的保健品。例如：蜂蜜，蜂胶，花粉。我都在坚持的吃。希望能给帮助到你。总之，不要盲目的吃保健品，还是找到适合自己的，最重要。

4、食物与营养。营养有七大要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、纤维素、矿物质，缺一不可。 运动是人体发育的重要条件。运动不等于劳务，后者一成不变的重复动作无益身高。增高运动应是完全协调使身体发育的运动。 药物。如果有药物能使身体长高，可能是所有方法中最受欢迎的。

5、这三样东西富含人体所需的营养素，主要是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。它们水分多、能量低、纤维含量高，所以能很好地控制体重、水润皮肤。每天吃奶类、大豆或其制品。奶类补充钙质效果突出，其他矿物质和维生素A含量也很丰富；豆类蛋白质消化吸收率高、不含胆固醇。常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。

我想学营养学.营养学包括很多么,我想了解更多关于营养学的知识...

营养学：营养学就是研究膳食、营养与人体健康关系的科学。营养素：营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调、功能的化学成分。它们是维持生命的物质基础，没有这些营养素，生命便无法维持。

可以考虑函授学习营养学，不受时间限制。如中国黍匀营养机构也可以选择。你应该如何学习营养学？初级学习阶段 营养学是每个关心自己健康的人都可以学习的知识。但是，如果要成为营养师就要花比较多的精力才能获得真正的知识。学习营养学专业知识，需要从下面的内容开始学习。

通过基础营养学学习，掌握深度的营养诊断技能和饮食搭配技巧，达到疾病分析、营养设计、方案确定的目的。注重在饮食和营养增补、饮食和药物的关系、健康管理档案学习。属于健康产业人员需要掌握的技能课程，也是称为比较完整的营养学教程。

公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。

我想学营养师怎么入门如下：通过自学 这种方式适合对营养师感兴趣，希望学习一些基础的营养知识，满足自己的一些特殊需求，比方说：吃的更健康、减肥、增脂等一些日常需求，也比如一些失眠、上火、感冒等一些健康或者亚健康问题的营养调理和预防等等。

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