肿瘤营养专家（肿瘤医院营养科主任）

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糖友得癌症,营养补充品别乱吃!专家:3隐忧让你血糖乱飙、免疫力变低...

特殊功能成分：为了增强免疫力，营养品中常添加特定成分，如omega-3。李松钦解释，这三个特点虽然满足了癌症患者的营养需求，但忽视了糖尿病患者的身体特点。他比喻说，高浓缩营养品对糖尿病患者的影响，就像喝浓缩咖啡与喝美式咖啡的差别。

破解血糖爆冲难题，可同时补充水溶性膳食纤维 虽然糖尿病癌友的数量越来越多，大部分市售的营养品却还没有考虑到这个族群的需求。或是，为避免糖尿病癌友的血糖飙升，营养品厂商会建议病人「慢慢喝或分几次喝」营养品。

. 喝鸡汤、鱼汤，就能补足营养？ 想到「食补」，大部分的人脑中首先想到的肯定是鱼汤、鸡汤、猪脚汤等炖品，但是万芳医院营养室主任魏宾慧就指出过，这样偏颇的补充营养方式，会出现严重的问题。

...糖尿病人患黑色素瘤肛门切除术术后吃什么加强营养?医生总说病人缺乏...

清蒸茶鲫鱼、笋米粥、土茯苓猪骨汤、菠菜根粥、山药炖猪肚都是适合糖尿病人的药膳。清蒸茶鲫鱼 功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。配料：鲫鱼500克，绿茶适量。制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。服法：每日吃1次，淡食鱼肉。

恶性黑色素瘤的手术治疗后，耗气伤血，在饮食上以补气养血为主，首先要千方百计增加病人的食欲，注意菜肴的营养及色香味调配。要让病人保持足够的蛋白质摄入量。多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物。要避免吃不易消化的食物。应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。

小米：小米的营养价值非常高，拿来熬粥可用于术后身体亏虚，气血不足的黑色素瘤患者，具有滋阴补虚、养血益气，健脾养胃等多重功效，食用小米能够促进消化，清热解毒，增强体质，缓解呕吐、反胃等症状，是一种很好的滋补品。地瓜：地瓜具有滑肠通便，健胃益气的功效。

在饮食上可以有意识地按以下一些进食原则来护理：（1）宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。

适用于糖尿病合并高血压者。木耳粥（《鬼遗方》）：银耳5～10g（或黑木耳30g），粳米100g，大枣3枚。先浸泡银耳，将粳米、大枣煮熟后加银耳，煮粥食。适用于糖尿病血管病变者，美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用，糖尿病孕妇慎用。

什么牛奶营养价值高

生鲜牛奶：新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长有好处。高钙奶：顾名思义就是钙含量更高的牛奶，通过人为添加加强牛奶中的钙含量，以提高其营养价值，也称钙强化奶。

** 蒙牛纯牛奶**：蒙牛纯牛奶多次位于京东全脂牛奶乳品热卖榜前列，其口感香醇且营养丰富，能够有效补充身体所需的蛋白质和钙，是不少消费者的首选品牌。 **伊利纯牛奶**：伊利作为中国乳制品行业的领军企业，其生产的纯牛奶同样深受消费者喜爱，以其纯正的口感及丰富的营养成分赢得了市场的认可。

金典 选择金典这个牌子牛奶的话，更多是喜欢有机纯牛奶了，喝着也是真安全真健康的一类。有机奶属于金典的主打牛奶，这个牛奶营养价值比较高，制作的工序上有高严格，出产之后的牛奶都是喝着让人很舒服，并且大赞口味佳的牛奶。如果你喜欢有机牛奶的话，建议可以选择金典，还不错。

纯牛奶的营养价值主要取决于牛奶的制作方法和成分。一般来说，新鲜的、不经过过度加工的纯牛奶营养价值最高。以下是常见的纯牛奶的营养成分： 蛋白质：纯牛奶是优质的蛋白质来源，每100毫升约含3-4克的蛋白质。蛋白质是身体细胞和组织的构成要素，对于维持健康和修复组织有重要作用。

好喝又营养的纯牛奶品牌有特仑苏、金典、认养一头牛、蒙牛等。特仑苏 特仑苏拥有专属牧场的高品质奶源，以及高标准的原料甄选和生产工艺。“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意。品牌标语“不是所有牛奶都叫特仑苏”。

癌症病人能吃海参吗?

1、一般来说癌症的病人吃海参并不能够使肿瘤长得更快，癌症属于一种消耗性比较大的疾病，癌症的病变在进展的过程中，会消耗身体内大量的蛋白质等相应的营养物质，使病人出现消瘦的现象。

2、大多数癌症病人是完全可以吃海参的，海参是一种高蛋白、低脂肪的食物，能够给癌症病人补充必要的优质蛋白质，帮助癌症病人身体状态恢复。尤其对于正在接受化疗、放疗、靶向治疗等抗癌治疗的癌症病人，适当地进食海参有利于病人免疫力的提升，能够使病人更好的耐受抗癌治疗所带来的不良反应。

3、化疗病人是可以吃海参的，海参是一种富含优质蛋白质的食物，而且脂肪的含量非常低。通过摄入海参可以保证癌症病人，尤其是正在接受化疗的癌症病人较快恢复身体的营养状态，提升病人的免疫力，帮助病人很快从化疗的不良反应中恢复过来，使病人能够按时进行下一次化疗。

4、研究发现，海参中含有的海参素具有显著的细胞毒性和抗炎作用，能够抑制癌细胞的生长，并且对提高人体免疫力和杀菌有积极作用。海参还具有强大的抗腐能力。海参含有18种人体必需的氨基酸，这些氨基酸对于人体正常发育至关重要。如果人体缺乏这些氨基酸，可能会引发严重的健康问题。

5、患者化疗后吃海参，能够补充氨基酸和蛋白质，能够帮助癌症接受化疗的病人，改善营养不良状态，提高身体的免疫功能。

6、前列腺癌的患者是可以吃海参的。海参中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，海参还是低胆固醇的食品，肉很嫩容易消化适用于老人、体质虚弱的人。前列腺癌也会消耗病人的体力和营养，所以需要补充营养来对抗肿瘤。海参不仅营养成分高，并且海参还有抑制肿瘤细胞生长的作用，所以前列腺癌的患者并不妨碍吃海参。

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