萎缩性胃炎每日食谱（萎缩性胃炎 食谱）

本篇文章给大家谈谈萎缩性胃炎每日食谱，以及萎缩性胃炎 食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

胃炎的养胃食谱

1、胃炎患者的食疗食谱蜂蜜萝卜汤食材：白萝卜500克，蜂蜜150克做法：将白萝卜去皮后洗干净并且切成丁，接着放入沸水中煮熟捞出晾晒半日后备用；一段时间后再将凉透的白萝卜再次放入锅内加蜂蜜用小火煮沸，调匀并且等到冷却后装瓶，每日服3汤匙即可。

2、山药 山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，这两种物质有很好的健脾胃作用。并且，山药能增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。菠菜 菠菜中含有大量的纤维素，纤维素是肠道蠕动的必需品。所以，多吃菠菜可以促进肠道蠕动，防止便秘。

3、胃炎养胃粥的做法大全（以小米南瓜粥、糯枣温胃粥为例）如下：小米南瓜粥：原料：小米100g、南瓜300g。

慢性萎缩性胃炎饮食注意什么

慢性萎缩性胃炎由于胃酸缺乏，容易出现胃动力不足、排空障碍等消化情况，所以萎缩性胃炎患者饮食调节非常重要，应注意以下情况：饮食方面首先要多吃高蛋白食物，及高维生素食物，多吃瘦肉、白肉、肝肾内脏及绿色蔬菜等。

当胃部黏膜受到不正常的刺激，例如暴饮暴食，嗜食辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，或者有病毒感染，例如幽门螺杆菌。再有可能是自身胃肠道功能紊乱，体质虚弱，抵抗力下降，都会产生慢性胃炎的表现。慢性胃炎分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎。

保持良好的心情状态也是不可忽视的，精神压力过大会影响胃的正常功能。在饮食上，应定时定量，有规律地进食，避免饥一顿饱一顿，尤其是不要忽视早餐，这样有助于维持正常的消化节律，防止胃部不适。总的来说，慢性萎缩性胃炎患者需要注重饮食调理和生活习惯的改善，以维护胃部健康，减轻症状。

萎缩性胃炎是慢性胃炎中最严重的一种类型，在饮食上要注意清淡、健康饮食，不吃生冷、酸辣、刺激性的食物，不吃腌制品，同时要保证食品的安全，比如餐具要消毒，不吃被幽门螺杆菌感染的食物。

饮食上调养总原则：无刺激性，含低纤维质，易于消化，具有足够营养的饮食；少食多餐；进餐时要放松，保持心情愉快。烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤，这类食物不能吃，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。

所以，对于脾胃虚弱、食少体倦的萎缩性胃炎患者，山药的疗效甚佳。酸奶 萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质会紧紧吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用。但要记住，在喝酸奶的时候不可以空腹食用，那样会起到反作用。

萎缩性胃炎的饮食菜谱的方法和技巧有哪些

1、萎缩性胃炎的饮食菜谱：甲鱼益胃汤 原料：甲鱼1只（300克以上），知母20克，沙参30克，山药50克。制作：1）先把甲鱼放入沸水中烫死，揭去鳖甲，掏去内脏，洗净，切成小方块。2）再把知母、沙参、山药洗净，与肉同入锅中，加水适量，武火烧沸，改用文火炖至肉熟透软烂即可。功效：养阴益胃、滋补肝肾。

2、平时建议你们喝太阳神猴头菇胃肠保健口服液，猴头菇性平、味甘，具有利五脏，健脾益胃，降胆固醇，滋补，抗癌，保肝等功能。除了对胃有很好的治疗作用外，还含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、铁、磷、钙、胡萝卜素等，并含有十六种天然氨基酸，其中七种为人体必需氨基酸，所以是一种很好的东西。

3、如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。

适合萎缩性胃炎的食谱

麦冬养胃茶 材料：麦冬、党参、北沙参、玉竹与天花粉各9克，乌梅、知母及甘草各6克。做法：将以上的材料都一同研磨成粗大粉末。一同放置到保温瓶中，加入沸水冲泡，盖上盖子，焖焗3O分钟左右即可。代茶频饮。每天服1剂。功效：这款茶有益阴养胃的功效，能提高胃酸度。

当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。 当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应同时饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对人体产生的副作用，保护了胃黏膜。

如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。

很多人都会对于萎缩性胃炎的饮食都会产生只吃清淡、蔬菜的想法，其实萎缩性胃每天也需要摄入适量的优质蛋白质，北京德胜门胃肠医师常新庭表示，在含蛋白质高的食物有动物肝、肾、鱼、心、瘦肉、豆腐等，这是患者可适量的多吃。注意在做法上，可不能过于油腻、辛辣刺激。

胃炎可以吃的菜谱窍门

1、可以吃些大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。等到患者的病情好点以后呢，就可以给患者吃点容易消化的食物。像大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等在吃饭的时候要少吃点，不然吃多了的话会增加肠胃的负担。另外不要喝牛奶和吃大量的糖。要给身体补充维生素C。

2、莲藕汁：新鲜藕1000-1500克，蜂蜜适量。将藕清洗干净，焯水后捣碎取汁，加入蜂蜜后即可饮用。砂仁粥：粳米60克，砂仁细末5克。粳米淘洗干净，备用；砂仁清洗干净，备用。锅中放入适量清水，烧开后再放入粳米煮粥，快熟时放入砂仁末，继续煮两小时即可。

3、胃病病人的一周菜谱 周一 早餐：铁棍山药黑芝麻粥，花卷 午餐：米饭，醋椒土豆丝，红薯栗子排骨汤，什锦炒白菜 晚餐：胡萝卜粥，或者米饭，肚片包菜汤 早餐粥有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，且易消化，不会多肠胃产生负担。

慢性萎缩性胃炎吃什么根治?

1、如果有感染幽门螺杆菌需要四联药物根治治疗，包括使用艾普拉唑联合枸橼酸铋钾以及阿莫西林或克拉霉素、呋喃唑酮、四环素等两种抗生素组成四联药物进行根治幽门螺杆菌感染。如果慢性萎缩性胃炎患者胃胀可口服多潘立酮或者伊托必利等促进胃排空的药物，平时酌情口服胃复春颗粒或者瑞巴派特等修复胃黏膜药物来治疗。

2、对胃有一定的保护作用。三，促进胃肠动力的药物，比如胃复安，莫沙必利，西沙必利等，可以促进胃肠排空，从而有效的治疗萎缩性胃炎。除了药物治疗以外，饮食上也要注意平时要三餐规律，定时定量，不要吃含盐量过高的食物。另外，如果幽门螺旋杆菌阳性的患者，要按照正规的治疗方法根治幽门螺旋杆菌。

3、慢性萎缩性胃炎内镜下表现为粘膜变薄，黏膜下血管透见，粘膜皱襞变平坦，一般经内镜检查以及病理活检可以确诊。慢性萎缩性胃炎处在萎缩阶段时，通过根治幽门螺杆菌，避免口服上述导致胃粘膜损伤的药物、养成良好的生活习惯，避免吸烟饮酒、饮浓茶、咖啡，少吃烟熏油炸的食物，养成良好的生活习惯。

4、慢性萎缩性胃炎一般不能根治，但可通过药物控制、延缓病情发展，或者使病情得到一定程度的逆转。长期服用如胃复春、聚普瑞锌、猴头健胃灵等药物，定期复查胃镜和胃功能，监测病情进展。若出现胃蛋白酶原胃蛋白酶原2降低，胃泌素17升高，即提示存在萎缩的可能。

5、药物治疗：（1）根除幽门螺旋杆菌感染。（2）胃黏膜保护剂硫糖铝片或混悬液，饭前1小时和睡前用。（3）H2受体阻滞剂：雷尼替丁、法莫替丁、西咪替丁，不能口服者可用静脉滴注。（4）促胃动力药：多潘立酮、西沙比利、甲氧氯普胺等口服。

6、慢性萎缩性胃炎患者需要进行碳14呼气试验检测。如果检测结果阳性提示幽门螺杆菌感染，需要积极的根治治疗，以免引起萎缩性胃炎加重。目前推进四联疗法积极根治治疗，包括质子泵抑制剂联合铋剂，以及两个抗生素共四联药物一起规范治疗10－14天。抗生素推荐选用阿莫西林、呋喃唑酮、克拉霉素或者四环素等药物。

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