食品营养与健康本科专业（食品营养与健康学专业）

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食品营养与健康专业学什么

食品营养与健康专业介绍：食品营养与健康专业旨在培养掌握化学、生物学、食品科学、食品检测学等方面的基本理论、基本知识和技能，具备较强的创新精神和实践能力，知识面宽，综合素质高，能在相关企事业单位从事食品的分析检测、质量安全控制、企业管理、安全评价、生产和经营及科学研究等方面工作的专业人才。

食品营养与健康专业主修课程涵盖了多个方面，旨在培养专业人才以提升食品的营养价值与安全性。课程主要包括食品营养与卫生、营养配餐与设计、食品卫生检验、保健品开发、食品安全与管理、营养标签编制等。食品营养与卫生课程深入研究营养学和食品卫生学，提供食品检测技术的基本知识和技能。

食品营养与健康专业学基础化学、生物化学、微生物与食品微生物、基础营养学、食品加工与保藏（专）、人体营养、食品卫生学、临床医学总论、中医营养学基础、食品卫生法规与监督等。食品营养与健康专业培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。

食品营养与健康专业前景本专业的就业前景非常广阔，食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。

食品营养与健康是干什么的

1、食品营养与健康就业方向及前景具有广阔的发展前景，其就业领域包括：医院、卫生防疫、食品质量检测、幼教、食品加工与销售、饮食业等。该专业形成的职业将成为我国新世纪热门的职业之一。

2、食品营养与健康专业是研究食品中营养成分、人体健康和营养与健康之间关系的科学。

3、食品营养与健康专业是以营养学和食品科学为基础，研究食品的营养对人体健康的关系，尤其营养学是重要的医学边缘学科，是连接食品与预防医学的重要桥梁。

食品营养与健康能专升本吗

1、能。根据查询大学生必备网显示，食品营养与健康是一门本科专业，需要先完成高中阶段的学业，然后参加普通高等教育招生全国统一考试（即高考），考取相关本科专业的大学学位。如已经获得相关专业的大学本科学位，可以通过参加专升本考试获得相应的专科学历证书。

2、根据库课网查询得知，食品营养与健康专业可以进行专升本。学生可以通过报考成人大专或本科，获取更高层次的学历。以培养具备专业知识、实践能力和职业素养的高素质人才，满足社会需求，推动健康事业的发展。

3、专升本考高等数学，大学英语，计算机基础，食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。根据今年同学们的反馈来看，今年生源学校的审核不算严格，基本上都能通过。

4、食品营养与检测专业可以报考相同专业也可以报考对口的相近专业，比如食品质量与安全、食品科学与工程等。

5、建议还是考本校的专业好。理由有二：一是报考本校的专升本专业命中率相对会高些；二是 与食品营养与检测专业相同或同类的本科专业较少，根据文件要求要对口专业报考，不能跨专业报考，这样就限制了你报考的学校。

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