胃全切除后怎么饮食（胃全切除后怎么饮食恢复）
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胃切除后的饮食食谱
胃全切除术后的饮食应注意保证营养的全面均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
红糖煲豆腐 豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。陈皮红枣饮 桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。
胃全切除之后，肠道功能会受到很大的影响，要注意少食多餐，尽量选择清淡、易消化的食物。初期只能先吃流质的饮食，比如米汤、蛋汤、粥类的食物，等7-10天左右的时候，可以选择吃半流质的食物，比如面条、比较稠的米粥、简单的蔬菜，要少食多餐，需要让肠道慢慢的适应。
由于胃切除术后胃腔的容积大量减少，饮食应该以少食多餐、清淡、易消化为原则。
胃癌切除胃后的饮食注意
胃癌患者胃切除之后，饮食上是从流食向半流食过渡，再向软、烂的食物过渡，再向正常饮食过度。胃癌病人胃切除之后，有排气之后慢慢可以进流食，再过上几天可以进半流食，比如粥、面片汤，再过几天慢慢的向好消化的软食过渡。
所以主张胃癌手术后要少吃多餐和细嚼慢咽，吃容易消化的食物，但是具体在饮食上没有太多禁忌，正常的鸡、鸭、鱼、肉、蛋类或者蔬菜类都可以吃。一般在术后3个月之内，病人主要是以容易消化的，鸡蛋尽量吃蒸鸡蛋。
另外，胃癌术后可以使用肠内营养粉剂等来进行对症处理。其他情况下建议患者一定要清淡、易消化饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，比如西红柿，十字花科的白菜灯。香菇、蘑菇等提高免疫力的食物也可以食用。所以胃癌术后吃什么食物没有特别的讲究，但是一定要注意清淡、易消化，减少刺激或者油腻性食物的摄入。
胃癌术后可以吃米粥、排骨汤、鱼汤，胃癌是以手术为主要的治疗方法，手术后患者需要做好饮食护理，帮助病情康复。首先米粥属于易消化、富有营养、清淡的食物，适当吃米粥还能够保护胃黏膜，并且不会加重消化系统的负担。
但是胃癌手术后患者的饮食需要有个过渡期。术后3个月内，进食要少、以软质、易消化的食物为主。胃部分切除的患者三个月后、全胃切除的患者半年后，可以恢复到正常的三餐。一小部分患者手术后会出现贫血，这种情况发生的比例并不高。人从食物中摄取的铁元素需要经过胃酸的中和才可以供人体造血使用。
少食多餐，胃大部切除的人宜少食多餐，每天进餐6―7次，定时定量进餐可以使胃内不空不用，也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。
胃切除怎么吃饭
全胃切除以后吃饭要少量多餐，由于胃的切除以后，肠道容量有限，每一顿吃饭不能吃的过多，可以把总量分到更多的次数当中，尽可能的维持营养状态，不要受到更大的影响。采用这样的形式，相对会比较容易被患者所接受，也会最大限度的避免进食，给患者带来的不适感觉。
如果恢复顺利，没有相关并发症，术后2-3天可以尝试喝少量水，然后再逐渐过渡到轻流质饮食，如米汤、牛奶、豆浆、鱼汤、肉汤、菜汤。大概1周左右可以进食稀饭、烂面条等半流质食物，然后过渡到软食，最终至普食。
胃癌的手术方式主要有三种，远端胃大部分切除、近端胃大部分切除，还有全胃切除，主要看肿瘤的数目、大小和部位。如果肿瘤位于胃的中间，直径较大或者胃癌病灶超过两个、肿瘤广泛侵犯胃壁，那就可能需要把整个胃切掉。
人的胃全部切除也是可以吃饭的，但是患者一定要等到身体恢复差不多以后，并且得到了医生允许，才可以吃进去一些半流质食物。在刚开始进食的时候患者可以选择高维生素和高蛋白质食物，这样能够补充身体所需要的能量，还能够增强机体免疫力。
胃切除后可以吃什么
1、我们吃进去的水、饭、肉、菜、水果等等，很快通过口腔和食管，暂时性的储存在胃里面，我们的胃是一个非常有弹性的器官，空腹状态下，胃的容积只有大概50ml，吃饱之后，胃壁扩张，就像气球被吹大了一样，胃的容积可以扩大到1000至2000ml。
2、胃癌病人手术后消化道发生重建问题分近期和远期情况，近期也就是在围手术期。此时病人消化道刚刚重建，能够排气排便以后建议进食米汤等清流质饮食。随着消化道的功能逐渐增加，3-5天以后建议病人进食流食，即稀饭、面条、鸡蛋羹等。待消化道功能逐渐恢复，建议患者进食半流食。
3、胃息肉切除术后，患者前2天需要禁食和禁水，可以通过静脉予以营养物质，以及予以药物促进患者创面愈合，同时抑制胃内胃酸分泌，加速创面恢复。术后出院第1周，建议患者进食温热、易消化的流食，如粥、面片、鸡蛋羹、面条等食物。同时要尽量避免进食辛辣、过甜、过酸的食物，进食后会刺激胃酸分泌增多。
4、胃切除后可以选择以下食物食用：猴头菇炖鸡汤，猴头菇是一种具有养胃健脾、补虚益气的功效，鸡肉中含有多种人体必需的氨基酸、矿物质等成分，两者一起炖煮食用，对术后患者的胃肠道以及身体快速恢复起到积极性作用。
5、这部分过渡好之后，我们就可以向下走，可以吃一些好消化的饮食，包括水果、蔬菜，比如冬瓜、萝卜等等这些果实类的蔬菜，或者是其它的一些水果类也是可以的，主食也是逐渐的过渡，米面的这种，比如米饭、馒头、烙饼等等这些就是普食了，要进入到最后的阶段，然后逐渐再过渡。
6、油腻、酸甜、麻辣食品。以免伤胃气，甚至引发新的问题。\x0d\x0a要少食多餐，定时定量、细嚼慢咽、未饥先食、未饱先止。每次食量应限制在胃切除前的1/3之内，每天吃六次。\x0d\x0a忌烟酒。因抽烟可引起消化性溃疡。酒80%在胃吸收，有引发急性胃粘膜病变，消化性溃疡的危险。
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