住院病人营养风险筛查（住院病人营养风险筛查内容有哪些）
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营养评估量表有哪些
Essen评分量表是一种常用于评估食欲和营养状况的工具。这个量表可以通过对患者的暴饮暴食、厌食、恶心、呕吐等症状的评估来判断他们是否存在某种营养问题。Essen评分量表可以帮助医生更准确地了解患者的营养状态，提高治疗效果，同时也可以帮助病人更好地了解自己的病情和营养情况。
临床医师使用SGA量表对患者的病史、体格检查指标进行评估（分A、B、C三级），在评估这些指标的基础上，根据医师对患者营养状态的主观判断，得出SGA总营养分级，如果患者的营养指标中B、C级较多，提示患者可能为营养不良，如果A级较多，提示患者营养状态较好。
该评估包括：营养不良风险筛查；PG-SGA评量表：评估患者的营养状况；血液检查及其它检查。一旦发现患者存在营养不良风险或已经存在营养不良时，要立即进行营养治疗。
为制定营养治疗方案提供依据，医学营养量表测定综合分析包括营养生化指标测定法和身体成分测量，营养生化指标测定法是通过检测血液、尿液等生化指标，评估个体的营养状况和功能，身体成分测量法是通过测量体脂肪含量、肌肉含量、骨量等指标，评估个体的身体成分和健康状况。
营养评估表NRS
NRS评分是疼痛数字评分法的缩写，它用于评估疼痛的强度。评分标准如下：- 0分：表示没有疼痛感。- 1-3分：表示经历轻度疼痛。- 4-6分：表示遭受中度疼痛。- 7-10分：表示承受重度疼痛。这种评分方法将疼痛分为10个等级，患者可以根据自己感受的疼痛程度选择相应的数字。
NRS是疼痛数字评分法的英文缩写，通常分为以下几种标准：0分：无疼痛；1-3分：轻度疼痛；4-6分：中度疼痛；7-10分：重度疼痛。
在临床实践中，营养评估表NRS（2002）扮演着至关重要的角色，它是一种全面评估住院患者营养需求的专业工具，医生会根据这个标准对病人的营养状况进行精准评估。营养风险筛查NRS（2002）详解：/ESPEN推荐的NRS（2002）包括三个关键维度的评分：疾病严重程度、营养状态和年龄因素。
营养风险筛查的操作的质量控制
1、分：患者需要卧床，如腹部大手术后，蛋白质需要量相应增加，但大多数人仍可以通过营养支持得到恢复。3分：患者在加强病房中靠机械通气支持，蛋白质需要量增加而且不能被营养支持所弥补，但是通过营养支持可能使蛋白质分解减少。4．注意在早晨免鞋后测定身高，实际体重应尽可能空腹、着病房衣服、免鞋测量。
2、首先，已有营养不良或存在营养风险的患者接受营养支持，有可能改善临床结局，例如减少并发症的发生率和缩短住院时间。反之，对健康状况良好的患者进行营养支持，可能会增加不必要的并发症或增加费用。
3、．已有营养不良（营养不足）或有营养风险的患者接受营养支持有可能改善临床结局，包括减少并发症的发生率、缩短住院时间等。？2．如果不存在营养不良（营养不足）和（或）营养风险，营养支持有可能增加并发症或增加费用。
4、前24小时内。患者入院后的前24小时内，主管护师负责对患者进行营养风险筛查。这可以通过采用《NRS2002营养风险筛查表》来实施。如果患者在筛查中被评定为高风险（NRS2002≥3分），则应由营养科医师或全院会诊后，制定个性化的营养支持治疗方案，以提高临床营养工作的质量，并确保临床营养支持的效果。
5、如果患者存在营养风险，就可以制定营养支持方案，一般由临床医师与营养医师共同制定。如果患者由于代谢异常或疾病的特殊状况，使肠外肠内营养支持计划难以制定时，应做详细的评价，如病史深化、脏器功能、血液生化、人体组成等，但目前国内应用不多，暂不在本规范内详述。
试述营养评价的主要方法及特点
营养评价的主要方法有SGA法和NRS2002法。SGA是临床常用营养评价方法之一，其通过评估患者体重和膳食变化、消化道症状、活动能力变化以及有无应激反应，并测量三头肌皮褶厚度，检查有无足踝水肿和腹水等指标综合判断病人的营养状态，特点：具有简单性、易重复性、有效性及前瞻性的特点。
特点是 以详细的病史与临床检查为基础，省略人体测量和生化检查。NRS2002是欧洲肠外肠内营养学会（ESPEN）在2002年推荐的适用于成年住院患者营养风险的筛查工具，是较为先进的评价方法。特点是客观性较强，有大量的数据计算。大于等于3分，即可评定为存在营养风险。
营养评价包括：（1）膳食调查：通过对病人饮食习惯、每日各种食物摄入量的计算，结合受试者当时疾病、生活环境和生理活动的特殊需要，评定膳食构成的主要优缺点，找出存在的问题，为制定合理的营养治疗方案和平衡膳食提供依据。
饲养试验，记录采食量和测量畜禽的生产性能指标，如日增重，产奶、产蛋、产毛，繁殖性能等。能获得可在实际生产中直接应用的结果。生物学效价评定，生物学效价包括消化率、代谢率、同化、有效性和可利用率等多重涵义。
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