大学生膳食营养文献（大学生膳食营养调查报告论文）

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关于饮食营养与健康的论文范例

通过对500名在校大学生问卷调查，结果表明，近半数大学生存在营养不良或营养过剩，目前在校大学生的营养与健康状况并不乐观。其原因分析如下： 不重视均衡营养。调查结果显示大部分大学生对营养知识缺乏了解，存在滥吃现象，不重视本人膳食平衡问题，不讲究科学性及营养性，饮食随意性较大，有某些问题带有普遍性。

大学生健康饮食论文篇1 摘要 高校体育改革进行了多年，也取得了可喜的成绩。但根据专家调查发现，目前高校大学生的体质健康水平正在下降，这一现象引起了有关 教育 行政部门和专家的关注。对此笔者提出了一些对策与建议，望前辈同行共同探讨，以求得尽快改变目前在校大学生体质健康状况。

人体必需蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、微量元素、维生素和水七大营养素，食品中含有营养物质，人体的生命和健康需要营养物质，人体的生长发育需要营养物质，人体从事劳动及活动需要营养物质。

关于饮食营养与健康的论文篇1 摘要 现代社会，能吃的东西越来越多，人们的饮食和营养问题也变得越来越复杂。在社会大群体里，大学生这个群体也以其人数的逐渐庞大、身份的特殊性而备受关注，其中饮食与营养是关注度较高的方面。

营养与健康论文2000字篇1 摘要： 于康教授说：“病从口入”，也就是说人在吃上不注意科学，吃错了会导致疾病。不管何时健康对一个人来说都是非常重要的。然而在面对着社会上各种食物不断涌现而诱发的新疾病，我们更应该注意自己的饮食。

饮食与生活健康论文800字篇1 【摘要】 话说民以食为天，而健康则是身体的最大本钱。这些无疑都牵动着我们的神经。随着生活水平提高，我们早已摆脱了东亚病夫的称号。但肥胖等系列的现代病也开始缠绕国人，食品营养与健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。

大学生膳食营养结构的现状

由于普遍水果、蔬菜等摄入量较低，大学生许多微量元素和矿物质缺乏。调查显示，绝大部分大学生的膳食营养素摄入量不足，缺钙现象较为严重，甚至一些大学生的钙摄入量只达到标准的1/2。饮食结构不合理导致微量营养素摄入不足，与大学生满足自身需求和完成学习任务所需的营养不相匹配。

大学生膳食结构存在的问题 不吃早餐或早餐营养质量不高：许多大学生忽视了早餐的重要性，这会影响他们的智力发挥和身体发育。 偏爱零食：很多大学生喜欢吃零食，但许多零食营养不均衡，可能导致多种营养素的缺乏。

大学生营养状况不良的因素主要包括饮食结构不合理、生活方式不健康、心理压力大以及缺乏营养知识和意识等。首先，饮食结构不合理是导致营养不良的重要原因，包括偏食、吃零食过多、缺乏均衡的膳食结构等。

年辛碧芬对中南大学营养状况调查的结果是：中南大学学生营养不良率为19%，肥胖率为23%，膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、BC、钙等摄入与标准相当[4]。2005年邓杰对南京高校大学生营养状况调查中显示：营养良好者占39%，营养不良者占56%，营养过剩者占5%[5]。

营养对健康的影响是一个渐进的过程，膳食结构不合理，偏食挑食、暴饮暴食、酗酒等不良饮食习惯对身体的危害需要较长时间才能显示出来。人体只有获得全面而均衡的营养才能有效地维护身体的健康。大学生的生长发育状况、营养状况和对营养素的需求往往因各地区的地理环境和生活水平不同而有差异。

结果 1 膳食结构 由表1可见，男生蔬菜、水果、鱼虾类、乳类的摄入量偏少，女生蔬菜、鱼虾类和乳类的摄入量偏少。表1 每人每日各类食物的摄入量 2 能量及各种营养素摄入量 由表2可见，男生VBVC．的摄入量明显低于RNIs，男女生Ca的摄入量明显不足。

营养与健康论文2000字左右

1、营养与健康论文2000字篇1 摘要： 于康教授说：“病从口入”，也就是说人在吃上不注意科学，吃错了会导致疾病。不管何时健康对一个人来说都是非常重要的。然而在面对着社会上各种食物不断涌现而诱发的新疾病，我们更应该注意自己的饮食。

2、合理营养对促进大学生健康与学习的有相当重大的作用，因此，合理营养与膳食平衡促进大学生健康成长所必须的，合理的膳食构造能够进步大脑的活动力，进步大学生的学习效率。 如何提高大学生饮食营养 提高认识普及营养学知识。

3、营养饮食与健康论文2000字篇1 内容摘要：随时代的进步，生活水平的提高，现代的人们遇到更多的疾病和健康问题。要解决这些问题，就必须要了解食品营养与健康的联系，保持一个良好的饮食习惯。

4、大学生饮食与健康的重要性 大学生作为国家未来的栋梁，承担着重要的发展使命。在这个关键的成长阶段，良好的饮食行为和健康的营养状况对于他们的身心发展至关重要。合理的饮食不仅能够促进生长发育，还能提高学习能力和生活质量，为未来的成功奠定基础。

5、营养与健康论文1000字如下：营养与健康的关系是密不可分的。良好的营养摄入是身体健康的基石，而健康的身体则是享受生活的保障。此篇议论文将就营养与健康的关系进行深入探讨。首先，我们要明确什么是营养。营养是人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养成分，以维持正常生理功能和生长发育的过程。

6、大学生营养与健康论文3000字篇1 摘要 大学生作为社会人群中的一个特殊群体，正处在人生过程中一个重要年龄阶段，因生理、心理及学习任务繁重等特点，对营养的需求也是特殊的，因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础。

大学生在日常生活中如何做到平衡膳食论文

1、重视大学生饮食营养，保护学校周边环境对于校内临时食摊要进行严格管理，保障其卫生质量。而学校食堂同样也要严格监督，从各个方面保障大学生在校的饮食安全。 以上即是我对“关于在校大学生的饮食与及健康问题”的探讨，已指出的大学生们的饮食生活存在的问题，希望同学们对自身进行反省，找出自己所对应的症状。

2、我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。 在我们的生活中，离不开衣食住行，食物是我们每天必须的东西，而营养的食物又是我们健康生活的基础保障，营养可以调控我们的健康，所以我们在食物方面，不但要吃好，还要吃的有营养，理解营养互补对我们的健康的重要性。

3、关于饮食营养与健康的论文篇1 摘要 现代社会，能吃的东西越来越多，人们的饮食和营养问题也变得越来越复杂。在社会大群体里，大学生这个群体也以其人数的逐渐庞大、身份的特殊性而备受关注，其中饮食与营养是关注度较高的方面。

4、第一层（底层）：谷类，提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素，是膳食中能量的主要来源。第二层：蔬菜和水果，主要提供膳食纤维、矿物质和维生素。第三层：鱼、虾、肉、蛋类，提供优质蛋白质、脂肪等。第四层：奶类和豆类，含有丰富的钙质和蛋白质。第五层：油脂类，提供能量。

5、作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。这些前提是我们要理解什么是营养，而什么状态是属于健康。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。

大学生饮食与健康论文2000字

大学生健康饮食论文篇1 摘要 高校体育改革进行了多年，也取得了可喜的成绩。但根据专家调查发现，目前高校大学生的体质健康水平正在下降，这一现象引起了有关 教育 行政部门和专家的关注。对此笔者提出了一些对策与建议，望前辈同行共同探讨，以求得尽快改变目前在校大学生体质健康状况。

在社会大群体里，大学生这个群体也以其人数的逐渐庞大、身份的特殊性而备受关注，其中饮食与营养是关注度较高的方面。大学生的生理特点、膳食营养特点以及针对以上特点应该采取的饮食策略等等，都是大学生为了自己的健康身体和美好前程必须考虑的事情，而这也需要每一位大学生自觉养成良好的饮食习惯和营养意识。

人体必需蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、微量元素、维生素和水七大营养素，食品中含有营养物质，人体的生命和健康需要营养物质，人体的生长发育需要营养物质，人体从事劳动及活动需要营养物质。

大学生饮食与健康的重要性 大学生作为国家未来的栋梁，承担着重要的发展使命。在这个关键的成长阶段，良好的饮食行为和健康的营养状况对于他们的身心发展至关重要。合理的饮食不仅能够促进生长发育，还能提高学习能力和生活质量，为未来的成功奠定基础。

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