鼻饲老人营养食谱图片(鼻饲老年病人一日三餐食谱)
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鼻饲流食20种做法
南瓜粥:在锅中加入适量水,加热至沸腾后加入洗净的小米和切块的南瓜,慢炖约30分钟,期间用勺子压碎南瓜块。 玉米胡萝卜瘦肉粥:将胡萝卜切块、玉米脱粒、瘦肉切片,与洗净的大米一起煮粥。 胡萝卜瘦肉豆腐粥:将胡萝卜切块、瘦肉切片、豆腐切块,与洗净的大米一同煮粥。
- 流质粥:例如米粥、小米粥或蔬菜粥,可搅拌至糊状。- 高蛋白流质食物:例如调配的肉汤、豆浆、低脂肪酸奶等。睡前:- 流质布丁:使用无糖乳制品和果泥制作的流质布丁。此外,鼻饲病人的食谱应根据其具体病情和医嘱进行调整。
在临床上,会有很多的重症病人,因为丧失了吞咽功能或者昏迷而无法进食,那么就需要对病人进行鼻饲饮食。如何进行鼻饲饮食呢?掌握三要点可保证基本营养供应。
- 制作步骤:将鸡蛋、瘦肉、猪肝、干黄豆、大米、红萝卜、青菜煮熟后,使用榨汁机打成浓稠、均匀的液体。与剩余配料混合均匀后,加热分次食用。患者可根据个人口味调整,此食物可用勺喂食或吸管吸食。
原料组成:一个鸡蛋,瘦肉50g,猪肝50g,干黄豆30g,大米20g,红罗卜100g,多种青菜100g,全脂奶粉60g,白糖80g,香油5ml,食盐5g,水600ml。(2)营养成分:热量约1123千卡,蛋白质约52g,脂肪约36g。
将所有主料都剁成末。锅中倒入少许油,加入猪肉、洋葱、料酒、十三香,将肉炒熟。放入其他蔬菜,加少许盐、酱油炒匀。加入少量水炖一小会,加入水淀粉勾芡出锅。做好的菜和粥拌匀即可。小诀窍 流食中液体和固体的比例可以根据病人吞咽能力而定。
谁知道老年鼻饲营养餐怎么做?谢谢!
鼻饲营养餐其实很简单,就是把一些高营养的东西打成稀粥状就可以了,想打什么就打什么,最好每天给予两个鸡蛋,拿牛奶当水,在配上一些水果,比如香蕉,苹果之类的,具体的食谱其实是用不着的,食物当中加入适量的盐,不用考虑味道,尽量把食物打碎就可以了。
谷类食品可制成烂饭。稠粥。软面条。面片,馒头{去皮}:鸡蛋。肉类。蔬菜,豆腐等煮熟后切碎;牛奶。豆浆煮沸消毒。与糖,油。盐等混合。
鼻饲营养饮食多数需要以流食或者半流食的食物为主,有利于患者吸收和消化以及利用。
液体餐:除了固体食物,患者还需要摄入足够的液体以保持水分平衡。可以选择水、果汁、奶昔等作为液体餐的主要成分。可以根据患者的需要和口味,适量添加糖或盐来调味。以上是一些常见的鼻饲营养餐食谱,但具体的食谱应根据患者的个体情况和医生的建议进行调整。
鼻饲营养食谱主要有面糊、稀饭、米粉、肉沫、菜沫、果汁、鲜奶等等之类的,患者一日三顿到底吃哪几种配合,可以自我的调节,主要是主食、菜、荤素要搭配良好,这样营养比较充沛,有利于患者的吸收。患者在打食谱的间隔,可以应用一些温开水,必要时可以用一些胃药等等,前提是患者既往有胃炎。
鼻饲管里打哪些营养餐,一般分为量和成分以及温度。如果是刚下鼻饲管的病人,每次往鼻饲管里注射的量是60-80ml。如果病人能消化,在每次打鼻饲之前要回吸,回抽以后没有残余液,说明病人可以消化,对于其量可以从60-80ml可以增加到100ml-120ml甚至200ml都是可以。
鼻饲营养餐食谱大全
1、早餐:- 蛋白质饮料:使用无糖乳制品或乳清蛋白粉调配,可以添加水果或果汁。- 燕麦粥:用流质酱油或无浓度的低盐高汤煮烂的燕麦加入乳制品或水稀释成流质。午餐:- 流质汤:例如蔬菜汤、豆浆汤或鱼汤,可将食材搅拌成流质。- 果泥:使用新鲜水果或无糖果泥,尽量避免纤维较多的果肉。
2、鼻饲一日三餐食谱表 早餐:如米糊、豆浆、蒸蛋,水果和蔬菜。 午餐:如鱼片、蔬菜炒饭,蔬菜和水果。 晚餐:如蔬菜面条,少量瘦肉和豆腐。 注意事项:饮食新鲜、卫生,避免过敏和刺激性食物,多样化搭配。
3、鼻饲老人的饮食需要注意营养均衡,避免出现便秘及消化不良等多种问题,可以按照下面的食谱进行调理。第一餐可以从早上7点的时候开始,此时可以给予米糊或者米粉类的食物,同时可以加入蛋末或者菜末,在上午10点的时候可以进行200ml左右的加餐,可加入菜汤或肉末、菜末。
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