营养菜谱大全做法（营养菜谱大全做法图片）

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中考菜谱大全及做法补脑

核桃芝麻粥：益肾益脑，提高记忆力 众所周知，核桃有改善记忆力的作用。选择适量的核桃和黑芝麻，并用米饭炖。定期吃核桃芝麻粥，可以实现益肾益脑，提高人类记忆力的功效，可以让人变得更聪明。猪脑 主料：银耳，黑木耳10克，猪脑，调味适量。

核桃虾仁炒饭 做法： 准备食材：核桃、虾仁、米饭、青豆、胡萝卜。 核桃炒熟备用，虾仁煮熟备用。胡萝卜切丁，与青豆一同炒至半熟。 加入米饭翻炒，加入核桃和虾仁继续翻炒。最后调味，加入少许盐、鸡精即可。核桃和虾仁富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于补脑。

娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣，小葱切碎。 （2）鸡蛋放冷水锅中煮熟，剥壳切成两半备用。 （3）取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐，搅拌均匀。 （4）炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中。 建议搭配：牛奶+香蕉一根。

凉拌海带 海带含有丰富的碘，有助于维持身体的酸碱平衡和排除疲劳。它还含有亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神。海带中的磺类物质对人体大脑至关重要。凉拌海带不仅美味，制作也简单，是提高记忆力的理想选择。制作方法：彻底清洗海带，用热汤浸泡后切丝，与葱姜丝混合，加入调味料拌匀，即可上桌。

中考补脑提高记忆力的菜谱如下：凉拌海带。海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。凉拌海带不仅美味，做法也较容易，是补脑提高记忆力的好菜肴。

很多家长都喜欢用炖汤的形式自己正在备战中考的孩子补充营养。下面我为大家带来了适合2019年中考考生食用的营养炖汤菜谱，希望对你有所帮助！六种适合考生食用的营养汤 莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个。猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。此汤益智安神，补血养心。

有哪些营养健康的家常菜菜谱可以分享?

在繁忙的生活中，我们常常需要一些简单又美味的菜谱来满足日常的饮食需求。以下是几个简单好吃的菜谱推荐：番茄炒蛋 这是一道非常经典的家常菜，简单易做且营养丰富。你只需要准备两个鸡蛋、一个新鲜的番茄、少量的盐和糖以及一点葱花。

对于病人来说，饮食需要清淡易消化，营养均衡。以下是一些家常菜谱，适合病人食用： 蒸南瓜：南瓜富含维生素和膳食纤维，蒸制能够保留其营养成分，且易于消化。 番茄炒蛋：番茄富含维生素C和胡萝卜素，鸡蛋富含蛋白质和多种微量元素，有助于增强免疫力。 凉拌黄瓜：黄瓜富含维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养物质。

木须肉是一道北方家常菜，主要材料有猪肉丝、木耳、黄瓜和鸡蛋。这道菜色彩缤纷，口感丰富，营养均衡，适合全家人享用。芹菜炒肉 芹菜炒肉是一道清爽可口的菜肴，主要材料是芹菜和猪肉。芹菜的清脆与猪肉的鲜嫩相结合，既满足了口感上的需求，也保证了营养的均衡。

鲫鱼豆腐汤：鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富的汤品，鲫鱼肉质细腻，豆腐口感嫩滑，搭配起来既美味又健康。适合全家老少享用。猪蹄玉米汤：猪蹄富含胶原蛋白，玉米香甜可口，二者搭配煲汤，汤汁浓郁，营养价值高，适合冬季进补时食用。

营养早餐菜谱

1、早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋； 中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花； 晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。 早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉； 中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖； 晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。

2、早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳。中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

3、早餐面包卷 将番茄物扰酱、生菜、火腿、蛋卷等食材，卷入热辣的面包卷中，香气四溢。 孜然小饼干夹肉松 先制作孜然小饼干，再夹入自制的肉松，口感独特，营养丰富。 草莓酸奶杯 将新鲜草莓和酸奶混合，加入适量的蛋黄和蜂蜜、坚果即可。口感酸甜可口。

一周简单、营养的食谱!

家庭饮食是我们生活中重要的一环，因此一定要健康营养。所以我准备了家庭一周营养食谱做法做法，希望对你的家庭有帮助！家庭一周营养食谱做法 星期一食谱做法 主食：二米饭（大米、小米）。炒菜 ：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋）。小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。

- **适量运动**：饭后适当散步或进行轻度运动，有助于消化和身体健康。- **特殊需求**：根据家庭成员的特殊需求调整食谱，如有过敏史或特殊饮食习惯需特别注意。综上所述，这份一周食谱安排表兼顾了营养均衡与美味可口，旨在为全家人提供健康的饮食选择。

打工人由于工作忙碌，往往没有太多时间来精心准备饮食。因此，适合打工人的一周食谱应当简单、快捷且营养均衡。以下是为打工朋友们设计的一周简易食谱推荐：周一：早餐：燕麦粥搭配新鲜水果和坚果，提供充足的能量和纤维。午餐：鸡胸肉沙拉，搭配生菜、西红柿、黄瓜，低脂又健康。

食谱一：早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。午餐：米饭、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克、姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克、味精、盐适量）、炝花菜。

萝卜排骨汤。准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法：（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。

女主人刘素岚解说：我们家的菜谱挺简单的，但是讲求多样性，尽量让一周的菜品丰富一些，少些重样的。另外，设定这些菜品，还有一个考虑就是孩子，因为孩子正在长身体的时候，需要营养比较多，我一般过一阵子就换一些菜。

养生食谱大全及做法_养生菜菜谱大全

养生食谱做法8：冬虫草炖水鸭材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，姜2片做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘。

降压配方：红枣、红莲子、黑豆、玉米、菊花。能够有效降低脂肪摄入量，软化血管，提高组织胺的浓度，降低胆固醇。健脑配方：花生、核桃、芝麻、燕麦、糙米、淮山。能够补充大脑所需的氨基酸和维生素，健脑，改善记忆力。护发配方：核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米、糙米。

鲫鱼豆腐汤 原料：鲫鱼、嫩豆腐。调料：料酒、葱姜、食盐、食用油。做法：将豆腐切块，用盐水浸泡，鲫鱼去鳞内脏，抹上料酒和盐，煎至两面金黄，加入适量水，小火煮25分钟，放入豆腐，调味后勾芡，撒上葱花。可根据口味加入生菜等。

木瓜红枣莲子蜜，美白淡斑。材料：木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。做法：先将红枣、莲子、冰糖加入适量清水，材料煮熟后起锅备用；再把木瓜去皮、籽，切块后再将上述食材放在一起，蒸熟后即可直接饮用。功效：服用后，不仅具有美容养颜的效果，还有很不错的祛斑作用。

养生炖品食谱银耳莲子羹 材料：银耳50克，莲子10粒，百合15片，枣子5颗，枸杞8粒，冰糖100克 做法：银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。 加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。 加入莲子、百合、一起炖2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。

木耳猪血汤，将猪血250克切块，木耳50克撕成小块；猪血与木耳同放锅内，大火加热烧开；用微火炖到血块浮起，以盐调味即可。冬季养生食谱：栗子红薯糖水。

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