营养养生食谱大全(营养养生餐)
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养生营养汤食谱
1、鲜鲤鱼汤 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
2、乌鸡汤 准备材料:乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。功效:能补虚强身,又治消渴及噤口痢。
3、莲子百合汤 材料:瘦肉半斤、莲子一两、百合五钱、蜜枣四颗,做法:莲子百合、瘦肉分别洗干净;一齐放入煲内,加入适量的水;煲2-3小时左右,莲子松化,百合出味即可。莲子是滋养的食材,具有养神安宁的作用,而百合能补中益气,温肺止咳,组成一汤,比较适合冬季喝,还有健肺养颜的作用。
4、夏季美容汤:龙眼红枣玉米汤 材料:龙眼肉50克、红枣10枚、玉米1根、水适量。做法:将龙眼肉和红枣洗净备好。玉米剥去外皮,切开成小段。将龙眼肉、红枣、玉米加入锅中,加适量清水,大火烧开后小火煮20分钟左右即可。
5、当归红枣羊肉汤:将羊肉洗净切块后与当归,红枣一起放入煲中,加水煮沸后调入适量盐调味,继续用小火煲2小时左右即可。 猪骨生姜汤:将猪骨洗净后煮至汤色白浊,加入切末的生姜,继续用小火煲1小时左右,调入适量盐即可。
6、鲫鱼豆腐汤 原料:鲫鱼、嫩豆腐。调料:料酒、葱姜、食盐、食用油。做法:将豆腐切块,用盐水浸泡,鲫鱼去鳞内脏,抹上料酒和盐,煎至两面金黄,加入适量水,小火煮25分钟,放入豆腐,调味后勾芡,撒上葱花。可根据口味加入生菜等。
一周养生的食谱
1、功效:西芹是一种保健蔬菜,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效;虾的营养价值极高,食用后对身体大有好处。参考资料来源:人民网——汤汤水水最能滋补人体秋季必备9款养生食谱一周养生食谱食疗是调理疾病的方法之一,而养生食谱就是很多人所需要。不一样的病症有不一样的食谱。
2、夏季养生食谱 消暑五豆汤 材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜芦逗服。
3、春季养生食谱 春季是阳气升发万物萌芽的时节,与春之阳气相应,故有养生学家提出“春宜养阳”。适宜养阳缓肝的食物包括葱、蒜、韭菜等,还有香菜、蒿子、香椿、虾仁、西芹等。推荐春季食谱--香椿拌豆腐,既爽口又清热解毒。
4、山药的补阴功效更强,与鸭肉同食,可除油腻,补肺效果也更佳。 秋季养生菜谱之莲藕红枣甜汤材料:莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)。
养生食谱大全及做法_养生菜菜谱大全
1、适用于尿不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕吐、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
2、养生食谱1:清蒸鲈鱼 材料:鲈鱼1尾,葱2根,生姜3片,盐少许,酒少许,切片人参3钱。做法:将鲈鱼洗净,清除内脏,将人参片置入鱼腹内,加入适量的盐和酒腌渍20分钟,葱切段,生姜切丝置入盘中,放入锅中蒸15~20分钟即可。
3、做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。
4、春季养生食谱 春季是阳气升发万物萌芽的时节,与春之阳气相应,故有养生学家提出“春宜养阳”。适宜养阳缓肝的食物包括葱、蒜、韭菜等,还有香菜、蒿子、香椿、虾仁、西芹等。推荐春季食谱--香椿拌豆腐,既爽口又清热解毒。
5、绿豆粥:准备绿豆100克、冰糖适量,把绿豆洗干净用水浸泡1小时,然后把绿豆和冰糖同时加入养生壶中,壶中加水到最高限制刻度处,选择养生汤功能(根据自己养生壶的功能选择),功能设置好后,壶会自动设置功能对应的时间,到时间后粥就煮好了。
6、鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。- 做法:先将荷叶煎汤去渣,加入茯苓和洗净的粳米或小米煮粥,粥熟前加入白糖调味。- 功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱也有一定疗效。以上食谱不仅适合夏季养生,而且具有很好的保健作用。
一年四季有哪些养生食谱
1、功效:麦芽山楂茶是一种口感甜中带酸,有着健胃消食、消积散瘀的功效。山楂有着改善胃口和开胃助消化的作用,麦芽也是一种粗粮,吃起来对肠道有着养护作用。这款养生茶对于夏日疲惫,没有胃口的人来讲十分有效,经常吃还有着解暑的效果。
2、一年四季吃什么 春季 春季万物生发,饮食应以辛温发散、养肝护肝为主。可多食用韭菜、菠菜等新鲜蔬菜,以及春茶、枸杞等。此外,适当食用姜、葱等也有助于阳气发散。夏季 夏季炎热潮湿,饮食应以清热解暑、生津止渴为主。推荐食用苦瓜、西瓜、黄瓜等消暑食品,同时,绿豆汤也是夏季理想的饮品选择。
3、清淡可口干贝小白菜汤,鲜美清淡鸡蛋番茄汤,营养又美味五色蔬菜汤,色彩斑斓,营养均衡青蒜鱼头汤,鲜美浓郁虾球翠叶汤,鲜香四溢继续往下,每个季节都有其独特的滋补食谱,满足您的不同需求。
4、秋季,天气转凉,宜食用秋葵、莲藕等蔬菜,以滋阴润燥。推荐梨、山楂等水果,有助于润肺生津。秋季菜谱以清炒山药、白灼秋葵为主,汤品如莲藕排骨汤、菌菇三鲜汤等也有益于润燥。冬季,寒冷干燥,应多食白萝卜、胡萝卜等蔬菜,以补充维生素。推荐橙子、山楂等水果,以及清炖羊肉、紫菜蛋花汤等。
5、养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品,详细说可太多了 以四季养生来讲 春季 一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节,是养生的最佳时机。医学上认为,春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾,所以春天进补,重在养肝。
煲汤养生食谱煲汤养生食谱100种做法大全
鲫鱼豆腐汤 原料:鲫鱼、嫩豆腐。调料:料酒、葱姜、食盐、食用油。做法:将豆腐切块,用盐水浸泡,鲫鱼去鳞内脏,抹上料酒和盐,煎至两面金黄,加入适量水,小火煮25分钟,放入豆腐,调味后勾芡,撒上葱花。可根据口味加入生菜等。
材料:山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量。做法:将排骨焯水后,用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料,慢火炖2小时就行。功效:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。
黄瓜猪骨汤 功效:去湿消滞、轻身健美。材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。做法:猪骨洗干净,切块,飞水。其他材料洗干净备用,黄瓜切块。水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。
乌鸡汤 准备材料:乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。功效:能补虚强身,又治消渴及噤口痢。
养生餐食谱有哪些?
一周养生食谱,均衡营养每一天!周一枸杞红枣粥补气血,周二清蒸鱼配蔬菜轻盈健康,周三西芹百合润肺养颜,周四南瓜小米粥暖胃安眠,周五木耳炒肉补血排毒,周六番茄炖牛腩增强体质,周日清炖鸡汤滋养全身。
鲫鱼豆腐汤 原料:鲫鱼、嫩豆腐。调料:料酒、葱姜、食盐、食用油。做法:将豆腐切块,用盐水浸泡,鲫鱼去鳞内脏,抹上料酒和盐,煎至两面金黄,加入适量水,小火煮25分钟,放入豆腐,调味后勾芡,撒上葱花。可根据口味加入生菜等。
养生食谱做法4:无花果炖瘦肉用料:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。方解:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。做法:将猪肉冼净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可。
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