调理身体食疗菜谱窍门大全图解(调理身体食物有哪些)
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介绍两款补血开胃的山药食谱
山药红枣糯米粥 材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。
山药+红枣:山药滋补脾胃,保持血管弹性,润肺止咳,跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效,而且这样吃补血的效果是非常强的了,可以很好的促进我们的健康哦。山药+枸杞:山药搭配枸杞来熬枸杞山药粥,首先吃起来的味道和口感是非常出色的,同时还能更好地发挥滋补效果。
山药枸杞莲子汤 材料:山药200克、莲子100克、枸杞50克 调料:白糖6克 做法:山药去皮,切成滚刀块;莲子去心后与枸杞一起泡发。锅中加水烧开,下入材料,中火炖30分钟。待熟后,加入白糖,煲入味即可。
山药红枣小米粥 食材有:红枣6枚,100克山药,200克小米 做法:我们先将红枣浸泡,然后洗干净了备用,山药去皮后切成块,可以将小米提前浸泡半个小时。先将红枣6枚下锅,待水开后,山药和小米同时下锅熬煮 待小米煮到烂熟便可食用,可根据自己的口味加入一点冰糖或者白糖。
如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。山药搭配鸭肉,健脾养胃 从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。
山药搭配红枣:健脾养胃 滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
营养师菜谱:食疗调节肠胃不适
金代著名医学家李东垣在《脾胃论》中说: “饮食失节,寒温不适,脾胃乃伤” ,短短12个字道出精髓: 知道了脾胃最怕什么,咱们尽量不做这些,再加上吃东西均衡一点,就很好啦。
大餐2:不许吃油盐糖想瘦不能沾油盐糖 蔡依林的营养师告诫过她,要想瘦,就不能沾油、糖和盐。 女生最喜欢的蛋糕、薯条、冰激凌,对蔡依林来说犹如毒虫蛇蚁,碰都不碰。偶尔吃一块不带油的干煎牛排,已经算大罪过!走到哪里,她都和美食无缘。
同时,产妇在月子期间的饮食应根据个人体质和实际情况进行调整,如有特殊需求,应咨询专业营养师或医生。总之,以上是为您提供的一些营养师推荐的健康月子餐食谱。产后妇女的饮食应以均衡营养为主,食物种类多样化,同时要注意食物的卫生和安全。如果有任何疑问,应及时咨询专业的营养师或医生。
根据个人体质和喜好调整食材和配料,如有特殊疾病或过敏史,应咨询医生或营养师的建议。总之,以上是一些营养师推荐的月子菜谱的制作方法和理由。产妇在月子期间的饮食应以均衡营养、易消化、温和为原则,同时要结合个人体质和实际情况进行调整。如果有任何不适或疑问,应及时咨询专业医生或营养师。
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八款排毒补血菜谱
1、萝卜排骨汤 萝卜排骨汤有着帮助体内排毒的功效,白萝卜切块,排骨焯水,电饭煲里加上清水和生姜片以及葱段,排骨放进去炖烂之后加上萝卜块一起煮熟,然后调味。银耳枸杞汤 这款汤有着美白皮肤并防止皮肤出现皱纹的功效,银耳泡发后和清洗过的枸杞一起炖,炖好之后稍凉加点蜂蜜。
2、南瓜饭 南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。
3、新鲜虾五彩萝卜汤原材料:鲜虾仁20个以上;萝卜大半个;胡萝卜大半个;心里美萝卜少量;鸡蛋5个;西蓝花少量;心灵鸡汤适当;米酒1勺;白胡椒粉少量;芝麻油1勺;盐适量;作法用挖球器将萝卜,胡萝卜及心里美萝卜挖出来圆球,鸡蛋放进锅里煮开。鲜虾清洗去除虾肠完用米酒及白胡椒粉腌渍。
4、食谱三:番薯粥 番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C,前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅,将所有的废气排出体外,可谓是排毒的小能手。原料:新鲜红薯250克,大米100克。做法:将红薯,以红皮黄心者为最好,洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
5、食谱莲子百合红豆粥 红豆富含维他命BB蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。
中医食疗菜谱有哪些?
1、[做法]草鱼去鳞,除去鳃,弃内脏,洗净;白术、党参、干姜、花椒一并烘干,加工成粉末,过筛后备用。用刀在鱼两边斜划几道花纹,将黄酒、精盐、味精、中药粉末同放碗内,搅匀,抹在鱼身内外。将上好浆的鱼放盘内,放入生姜片、葱段,用猪肉油包好,上笼蒸30分钟,去猪肉油、生姜片、葱段,上桌食用。
2、鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。 白、妇女产后乳少等病症。 【菜】拍黄瓜 原料:新鲜黄瓜。 做法:拍的时候把菜刀横放,将黄瓜置于宽大夯实的砧板之上,暴力拍之,砧板上留下瓜汁才达到了效果。 点评:黄瓜清热去火,清凉爽口。 【粥】玉米面粥。
3、清蒸鱼:鱼肉鲜嫩易消化,适合肠胃虚弱的人食用。清蒸的方法保留了鱼肉的营养,还能减少油脂摄入,对肠胃十分友好。蔬菜汤:蔬菜汤清淡营养,富含维生素和膳食纤维。它能补充水分,促进新陈代谢,对缓解肠胃不适有很好的辅助作用。晚餐:易消化食材 白灼虾:虾肉蛋白质含量高,脂肪少,容易消化吸收。
4、芹菜枣仁汤:鲜芹菜90克,酸枣仁8克,加适量水共煮为汤,弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量,分中午饭后和晚上临睡前两次分服。这款药膳有平肝清热,养心安神的功效,适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。
5、山药炖排骨 山药是一种被广泛认为具有补脾功效的食材。将山药与排骨一同炖煮,不仅可以使山药的营养成分充分释放,还能为菜肴增添鲜美的口感。这道菜肴既可作为日常餐桌上的佳肴,也可作为补脾的食疗方。 红枣糯米粥 红枣和糯米都是中医传统上认为具有补脾作用的食物。
补血菜谱有哪些
功用:补血。 桂圆莲子汤 做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。 功用:健脾、安神、养血。 龙眼粥 做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。 功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。 猪肝汤 做法:猪乾洗净,切薄片。
双红南瓜补血汤原料:原料南瓜500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升。做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。归耆鸡汤原料及制作当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。
以下是一些大厨家常菜谱,涵盖丰富的养血食材,适合营养保健:黄豆烧猪肉,滋养补血,猪肉的蛋白质与黄豆的膳食纤维相结合,营养均衡。青玉肚片,选用新鲜的猪肚,搭配青菜,清热养血。番茄汁鲜蘑,鲜亮的色泽,富含维生素C,增强免疫力。菠菜炒香干,菠菜的铁质与香干的蛋白质相得益彰,补血又美味。
健康养生菜谱做法大全
冬瓜赤小豆煲生鱼汤 材料:赤小豆、冬瓜、生鱼、猪瘦肉、生姜。做法:赤小豆洗净,冬瓜去皮切块,生鱼煎至微黄,猪瘦肉洗净,与生姜一起放入煲内,加水2500毫升,武火煲沸后转文火煲5小时,调味即可。 粟米白果猪肚汤 材料:粟米、白果、猪肚、生姜。
绿豆粥,绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效;莲子粥,莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。秋季养生食谱:木耳猪血汤,将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。冬季养生食谱:栗子红薯糖水。
养生食谱做法3:银耳雪梨炖瘦肉用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。方解:银耳味甘性平,能养阴润肺,生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。做法:将猪肉洗净飞水切块,再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml,隔水炖1小时即可。
荠菜百页卷 荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。黑木耳炒猪肝 黑木耳泡发洗净撕朵。
做法:冬瓜去皮切块,香菇泡发后切片。锅中加油,先炒香葱姜,再加入香菇片翻炒,然后放入冬瓜块,加入适量的水、盐和酱油,大火烧开后转小火炖煮至冬瓜软烂入味。这道菜低脂低热量,适合减肥和清热解暑。以上这些养生素菜菜谱,不仅营养丰富,而且口味清淡,适合各种人群食用。
做法 春笋去皮清洗干净,香葱、剁椒、辣椒油备用。 春笋切薄片,香葱切碎。 春笋放入开水锅中煮一两分钟焯水。 过下凉水捞出控干水份摆入盘中。 放入辣椒酱,放入剁椒。 放入美的蒸箱中层,选择蒸汽菜单,100度蒸20分钟。 蒸好后撒入香葱即可。
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