乳腺癌养生食谱做法大全（乳腺癌健康食谱）

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乳腺癌患者日常饮食要注意什么?乳腺癌日常饮食禁忌有哪些?

乳腺癌的饮食禁忌忌甜食厨房里最好少存些糖。吃糖过多容易导致肥胖，进而增加患乳腺癌的风险。忌肉类吃肉类食品较多，不仅摄入热量过多，同时也会摄入更多的胆固醇。而胆固醇会刺激人体分泌更多的荷尔蒙，而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。

乳腺癌的饮食原则少食脂肪乳腺癌患者在饮食上最好以清淡为主，少吃含有脂肪的食物，虽然脂肪是人体热量的主要来源，但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食易导致黑色素癌，大肠癌，乳腺癌。此外，癌症患者在治疗过程中或疾病进展中，常有恶心、呕吐、厌油腻、消化功能差等表现，更应采用低脂肪饮食。

进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用；而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。

饮食要有节，不宜过量。过度营养及肥胖，对治疗乳腺癌有不利影响。在乳腺癌患者治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上，对每天总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到均衡，切忌暴饮暴食。

饮食宜清淡，食物的营养应当全面均衡，保证必要的蛋白质摄入，品种应丰富。主食：多吃五谷杂粮及各种豆类，避免单一的精米或精面。

清热解毒软坚散结的食疗方法

海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。此菜具有清热解毒、散结软坚、利水通便、促进生长的功效。鸡蛋可以有补气血的通和海带一起吃，可以有清热解毒利尿的效果，这样的一道食谱可以有促进生长发育的功效呢，大家可以试试这样的养生食谱。

清热解毒：绿豆 中医认为，绿豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。绿豆汤是最好的解毒水剂，因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，日常饮食中尤应多吃绿豆芽、绿豆粥、绿豆汤等。

青皮山楂粥 做法：将青皮10克，生山楂30克分别洗净，切碎后一起放入沙锅，加适量水，浓煎40分钟，用干净纱布过滤，取汁待用。将粳米100克淘洗干净，放入沙锅，加适量水，用小火煨煮成稠粥，粥将成时，加入青皮、山楂浓煎汁，拌匀，连续煨煮至沸，即成。早、晚分食。

紫菜：紫菜是另一种海产品，含有丰富的碘和多种微量元素。紫菜同样具有软坚散结的作用，对于一些结节性病变有一定的辅助调理作用。此外，紫菜还具有清热解毒、利尿降压等功效。 杏仁：杏仁是一种坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素。

赤豆 赤豆当中富含非常丰富的营养元素，完全可以把它和薏米一起煮水喝，当做代茶饮，这样有利于帮助我们的身体软坚散结。赤豆和薏米一起煮水，还有利尿除湿的效果，尤其适合夏天来喝，如果是女性可以在里面适当的加一些红枣，这样效果也会更好一些。

海藻类食物 海藻类食物如海带、紫菜等，富含碘元素和其他矿物质，能够软坚散结，有助于消除体内瘀血、痰浊等积聚形成的结块。坚果类食物 坚果如核桃、杏仁等，含有丰富的不饱和脂肪酸和纤维，有助于软化血管，消散体内的郁结。

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