营养知识小科普视频教程（营养科普微视频）
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健康饮食科普知识
1、、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2、. 锻炼孩子在生活中的适应能力，对孩子将来的成长成才有很大帮助。儿童健康的科普知识 鼓励孩子多喝水，少喝含糖和电解质过多的饮料。 注意营养均衡，避免偏食和挑食，鼓励孩子多样化饮食，注意荤素搭配。 夏季应避免未洗净的蔬菜水果，以及过多生冷蔬菜和瓜果的摄入。
3、关于健康方面的科普知识 关于胃病期间喝粥：胃病的治疗讲究“三分治七分养”，在很多人印象中，胃不舒服喝点粥已经成了常识。不过专家提醒，胃病患者的饮食一定要均衡。对于消化不良患者，喝粥有好处。
营养科普小知识
1、大蒜是个宝，常吃身体好。一天两苹果，毛病绕道过。一日三枣，长生不老。以形补形，核桃补脑。人不养不 健康 ，铁不冶不成钢。胡萝卜是颗小人参，经常吃，精神好。降低血压的妙招，多吃芹菜不用药。运动好比灵芝草，何必苦把仙方找。一碗绿豆汤，解暑又 健康 。
2、身心健康的小知识 每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。 每日培养饮水的习惯性，每日最少也是有一升以上吧。 防止暴食暴饮，夜里九点以后也最好是不必吃零食。
3、保证充足的睡眠时间 同样是一个大家都知道却做不到的养生小常识，都知道早睡早起对身体好，却每次都想跟月亮姐姐拼一拼自己的“实力”，习惯一两点才睡觉，早上七八点又得起床上班，“克肝”逐渐成为常态。
4、夏天出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮绿茶。绿茶性苦味寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、强心提神的功能。绿茶滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既能消暑解热，又能增添营养。
科普知识:芒果
营养成分芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个能生津止渴，消暑安神。芒果的营养价值很高，含有糖类、蛋白质、芒果酮酸、萝卜素及多种维生素等营养成分，其中又以维生素A和维生素C的含量最高。同时芒果还含有钙、磷、铁等人体所必需的无机元素。
视频简介 科普知识：芒果，芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
中药科普—芒果。芒果别名：菴罗果、香盖、望果。【药用部分】漆树科植物芒果的果实。【用法用量】生食或食品。认识芒果：【形态特征】常绿大乔木，高10-20m。树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。
常见芒果的区别与口感 金煌芒 成熟后果皮橙黄色，果实特大，皮核薄如纸，纤维少，肉质细腻，富含维A与维C。 口感：清甜多汁香滑细腻。 大青芒 果皮呈青绿色，个头大，果肉多，核薄肉厚，无纤维，吃起来非常过瘾。 口感：肉质细腻多汁味美。 贵妃芒 又名红金龙，呈金黄色和红色，肉厚核薄，果汁丰富。
文暄生活科普 向TA提问 关注 展开全部 判断大青芒果是否成熟的简易方法是通过轻轻按压，如果芒果整体变软，尤其是中间和尖部，即使蒂部仍稍硬，这表明芒果已基本成熟。以下是几种促进青芒果快速熟化的技巧： 对于未成熟的芒果，自然放置即可，无需刻意晒太阳，只需耐心等待，芒果会逐渐自我熟化，变化明显。
芒果核仁中的脂肪含量达到 0 %~ 11 %，早在1982，Moharram 即提出芒果核仁油可作为一种新型食用油资源。芒果核仁油是一种优质的油脂，在室温下主要以半固体的形式存在，其含量通常高于目前油脂行业主要关注的功能性油脂，如茶籽油、葡萄籽油和红花籽油等。
如何学习科学的饮食营养知识?
1、了解食物的营养成分：每种食物都含有不同的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。了解这些成分可以帮助我们更好地选择食物，满足身体的需求。阅读食品标签：食品标签上通常会列出食物的营养成分表，包括每份所含的热量、脂肪、钠等。
2、我学饮食营养知识主要通过三个渠道。靠谱的专业书 比较靠谱的饮食营养书籍一般是教材类的，以及中国营养学会出版的系列书。
3、网上教学；线下培训.多看书；向老师学习；有团队，共同进步。但有一点是，必须是可靠的、有科学依据的。最重要的饮食营养知识来自于：专业可靠的知识，幽默有内涵的讲座，营养师王兴国老师，更多的科普知识和营养技能学习来自于大连营养师俱乐部。
4、学习基础知识：了解人体的营养需求、各种营养素的作用及来源、饮食指南等基础知识是学习营养学的基础。可以通过参考营养学教科书、学术期刊和权威机构的网站等途径来获得这些知识。学习实践技能：营养学不仅仅是理论知识，还需要掌握实践技能。
杨力讲饮食与营养内容简介
杨教授以深厚的医学功底和对中华传统养生理念的深入理解，将五千年的饮食营养智慧（包括食养、食疗、烹调、药膳等）进行了精华提炼，将中华饮食养生文化提升到了前所未有的高度，为中华养生学增添了重要的一笔。
杨力的饮食与营养指南深入探讨了生命的营养储备，他强调食养的重要性。首先，他讲解了传统烹调方法与营养的关联，挖掘了历代名医和名士对于饮食的智慧与见解。饮食应根据自然规律进行调整，既因时而异，又因地制宜，更因人而异，体现了中国饮食文化的独特性。
杨力教授的这本书，融汇了《易经》、《黄帝内经》等中医经典，以及儒、道、佛等各家的养生智慧。她深入挖掘并升华了中国五千年饮食营养的丰富遗产，包括食养、食疗、烹调和药膳等，将中华饮食养生文化提升到了一个前所未有的高度。这不仅是对传统养生理念的传承，更是对中华养生学的卓越贡献。
杨力，一位备受尊敬的首席中医养生专家，她身兼数职，包括中医学家、易学家、作家和学者，是中国中医科学院的教授，同时也是北京《周易》研究会的会长。她的学术造诣深厚，精通文史哲医和养生文化，有着丰富的研究生教学经验，已经超过26年。
更值得一提的是，杨力教授还传授了数十种五谷蒸煮技巧，这些技巧不仅能最大化保留五谷的营养，还能提升食物的口感和美味，让养生饮食变得更加诱人。无论是煮粥、炖汤，还是制作糕点，他都有独到的见解和实用的方法。
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