2025年高血压食疗菜谱书籍：2025年高血压饮食书籍推荐

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煮天麻的水可以喝吗

天麻是可以直接泡水来喝的，可以改善头晕、头痛、天旋地转的症状的，常喝还可以健脑。但是泡水喝不如炖着喝的效果好，因为泡水时间比较的短，药效很难完全的发挥出来，而炖煮的时间比较长，可以让天麻的药效充分的融在汤中。

首先浸泡拧干，把天麻切片微烤一下。然后高温蒸发，烧开水冲泡。完成泡水之后就可以饮用了。天麻，中药名。为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等。

可以的，天麻尚且能炖汤，为什么不能喝呢。但是要注意量。如果天麻较多，水较少，那味道估计也不好。

那么，天麻可以泡水喝吗？答案是可以的！其实，天麻中的有效成分主要是天麻素和香荚醇，属于挥发油，而挥发油的最大特点就是一遇到高温就非常容易挥发，影响其功效，所以经过煎煮的方式炮制天麻，都会因为高温而使天麻流失部分有效成分，而且煎的时间越长，就越容易使有效成分流失越多。

天麻是一种中草药，常用于改善记忆力和促进血液循环。在中药中，一般是将天麻用水煎煮后饮用。泡水喝也是可以的，但效果可能不如煎煮后的饮用。如果你想尝试用天麻泡水喝，可以将天麻放入水中浸泡一段时间后饮用，但建议咨询医生或中医师的意见，以确保安全和合适的用量。

天麻炖汤的功效和技巧?

**提高免疫力**：鸡汤中的蛋白质是维持免疫系统健康的关键营养素，对于构成白血球和抗体至关重要。 **健脾养胃**：鸡肉中的烟酸有助于促进消化系统健康，对于脾气虚弱、运化无力导致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症状有改善作用。

平肝熄风 天麻炖鸡主要是由天麻和鸡肉制成的，其中天麻味甘性平，归肝经，具有一定息风、祛风的作用，与鸡肉一起炖汤喝，鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪等成分物质，可以为人体补充能量，就有一定平肝熄风的的作用。

新鲜土鸡 1 只（约 1000 克），选择土鸡是因为它的肉质较为紧实，口感更佳，更适合炖汤。干天麻片 50 克，选择干净无杂质的天麻片，以确保汤的品质和药效。枸杞子 20 克，增添汤的甜味及营养。红枣 6 颗，增加汤的天然甜味。姜 3 片，帮助去腥增香。葱 1 根，同姜的作用。盐适量，用于调味。

补脑益智：天麻是一种常见的中草药，具有益智养脑的效果。炖鸡汤时加入天麻，可以帮助改善记忆力、提高注意力和集中力。 安神补肾：天麻具有镇静安神的作用，有助于缓解焦虑、失眠等神经紧张症状，并且还能够补充肾脏能量，对于肾虚导致的身体乏力、腰腿酸软等症状也具有一定的缓解作用。

天麻多糖的免疫学功效动物实验要注意的问题

镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。 镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为844%和887%。

天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力。有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为844%和887%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

所以初次食用天麻，应减少用量，干果不要超过40g，新鲜天麻不要超过90g，如果没有过敏现象或不适，再逐渐增加服用量。

天麻不仅能治风定惊，而且还有助阳气、通血脉的作用，可用于五劳七伤，久服益气力。近代临床研究表明，天麻所含的天麻多糖可增强机体的免疫功能，天麻注射液能改善心肌和脑部营养血液量，提高机体耐缺氧能力、对治疗老年痴呆症、恢复老年人记忆、改善中老年人脑部血液流通有较好的疗效。

平肝阳 天麻最大的特点是只属于肝经，故治疗部位明确，是肝经的特效药。天麻性平，能解肝风，抑肝阳。可缓解头痛、头晕、肝阳上亢眩晕。祛风通络 天麻有平风作用，无偏倚。对内风或外风有作用，通络止痛。因此，天麻能缓解四肢麻木、风寒湿痹、偏瘫、言语不利、关节疼痛等经络风邪症状。

鸡和什么一起炖即好吃又营养

花菇鸡煲：将花菇与鸡肉一同煮制，有助于增加汤的鲜味和口感，且花菇富含蛋白质、维生素和矿物质。 南瓜鸡煲：将南瓜切块加入鸡煲中煮制，不仅能增加鲜甜口感，还能提供丰富的维生素、纤维素和抗氧化物质。 枸杞鸡煲：在鸡煲中加入少量的枸杞，可以增加营养价值，有助于改善身体疲劳和养护肝脏。

枸杞具有滋补肝肾、明目的效果。炖老母鸡时加入枸杞，不仅能提升汤的营养价值，常喝这样的汤还能改善视力、提高免疫力，尤其对于身体虚弱或需要滋补的人来说，更是理想的选择。总之，老母鸡炖山药、香菇或枸杞等都是既好吃又有营养价值的搭配。

公鸡炖蘑菇：公鸡与鲜嫩的蘑菇结合，蘑菇的蛋白质、维生素和矿物质能增强免疫力，同时提升菜肴的美味度，营养吸收更全面。 公鸡炖蔬菜：公鸡配以胡萝卜、土豆或青菜等蔬菜，既丰富了膳食纤维和多种维生素，又能满足身体对矿物质的需求，营养均衡。

天麻有何作用?

1、镇静作用：天麻能舒缓神经系统，对惊痫抽搐等症状有缓解作用。 抗惊厥作用：天麻有效对抗惊厥，有助于治疗小儿风痫惊气等症状。 增强耐力、智力及抗衰老作用：天麻提升耐力和智力，有助于延缓衰老，增强身体机能。 抗炎作用：天麻具有抗炎作用，能减轻各种炎症反应，对风湿痹痛等症有一定疗效。

2、镇静安神：天麻能有效镇静神经系统，对于治疗失眠、健忘、情绪波动等症状有良好的效果。它还能缓解紧张情绪，有助于放松身心。 改善血液循环：天麻有助于扩张血管，改善血液循环，对于预防心脑血管疾病如高血压、中风等有一定的作用。

3、镇静作用、镇痛作用、平肝熄风。镇静作用：适用于神经衰弱综合征的患者，也可用于抑制因咖啡因导致的兴奋；镇痛作用：天麻具有止痛作用，可用于三叉神经痛、血管神经性头痛；平肝熄风：天麻有养血息风功效，可用于治疗因血虚；天麻微辛、甘，性平，归肝经。具有熄风，平肝，通络的作用。

4、天麻在中药中有显著的明目效果，能够保护大脑和调节视觉神经。它对预防老年痴呆以及高空飞行人员的视力调节有重要作用，在日本甚至被制成注射液使用。 其镇痛效果也非常出色，对于治疗三叉神经痛、血管性头痛、脑血管病和中毒性神经炎等疾病引起的头痛有积极帮助。

5、天麻是一种名贵中药材，具有多种功效与作用。 镇静安神：天麻有助于镇静神经，对于治疗失眠、头痛、眩晕等症状有良好的效果。 抗风湿：天麻能够改善血液循环，对于缓解风湿疼痛有一定的作用。 增强免疫力：天麻中的多种营养成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

6、天麻是一种中药材，具有多种功效。镇静安神 天麻能调节神经系统，对于治疗失眠、健忘、情绪波动等症状具有显著效果。它含有多种活性成分，能够有效抑制中枢神经系统过度兴奋，从而起到镇静安神的作用。

豆腐是液体还是固体?

1、豆腐的凝胶作用和酸奶的凝胶作用的区别是豆腐是固体而酸奶是液体。溶胶或溶液在适当条件下转变为凝胶（冻胶）的过程。可看作溶胶聚沉过程中的一个阶段。胶凝时胶体失去聚结稳定性，仍有动力学稳定性，是特殊的半固体状态，胶体质点相互联结，形成网状结构，结构空隙中填满液体，不生成沉淀。

2、是胶体。豆腐（拼音：dòu fǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

3、很简单，豆浆是液体，豆腐是固体，但它们的原材料制作都是黄豆，本是同根生。在制作过程中也是有关联的哦。

4、豆腐做成后割开，出米汤一样的水。说明豆腐压都比较轻，含水分较多，这样的豆腐比较鲜嫩，好吃。豆腐压重一点儿，水就比较少了，豆腐就有点儿老了。

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