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营养学是干什么的?

营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。如运动营养学是研究运动员的营养需要，利用营养因素来提高运动能力，促进体力恢复和预防疾病的一门科学。

大学营养学主要学习食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在体内的吸收、运输、合成、分解等过程。前景很好 这门学科涉及到生物学、化学、生理学、医学等多个领域的知识。将来，营养学专业的毕业生可以从事多个方向的工作，如营养师、营养咨询师、食品研发员、公共卫生工作者等。

食品卫生与营养学领域 在食品卫生与营养学方面，可以做厨师、营养师等。可以从事掌管医院、酒店、保健机构、中小学校、高等院校和商务场所的餐饮服务行业，负责管理公共餐饮卫生与安全，合理的搭配膳食。还可以自己开营养咨询连锁店，孕妇保健店等。

营养学是一个多学科交叉领域，涉及生物学、化学、医学、心理学、社会学等，旨在促进全人类健康福祉。营养素分为宏量与微量两类，宏量营养素为碳水化合物、蛋白质和脂肪，提供能量；微量营养素包括维生素与矿物质，对于身体正常运作至关重要。

营养学属于理科，因为它是隶属于预防医学类的专业。

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