2025年营养食疗食谱大全及做法图片及功效：2025年营养食谱大全菜谱

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夏季养生汤食谱大全

夏季气温高、雨水多，容易有湿热现象。这时喝碗清热祛湿的养生汤最适合不过了。下面小编分享7款夏季养生汤食谱，不仅可以清热祛湿，而且具有养生功效，美味而不腻，一起来看看吧。萝卜莲子猪舌汤 材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

夏季美容汤：龙眼红枣玉米汤 材料：龙眼肉50克、红枣10枚、玉米1根、水适量。做法：将龙眼肉和红枣洗净备好。玉米剥去外皮，切开成小段。将龙眼肉、红枣、玉米加入锅中，加适量清水，大火烧开后小火煮20分钟左右即可。

夏季养生食谱包括莲子汤、西红柿鸡蛋汤、冬瓜薏米仁汤等，能够补充体内所需要的营养物质。莲子汤：莲子汤的主要成分为干莲子，属于药食同源的食物，其药性比较寒凉，能够起到健脾补血的效果，也能够养心安神。夏季由于天气比较炎热，容易出现心烦意乱的症状，可以适当地喝莲子汤。

补气补血美容养颜粥

补血养颜粥推荐黄芪鸡汁粥原料：重1000-1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。制法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

木瓜银耳汤 材料：银耳、木瓜、红枣、冰糖 功效：具有很好补气养血的功效，女性经常服用还能够起到美容养颜的作用。双红补血汤 材料：红薯、红枣、红糖 功效：这道食谱非常适合夏天以及刚刚入秋的时候服用，是一道非常好的养生甜品。

龙眼枸杞养颜粥 材料：取龙眼肉15克，枸杞10克，红枣5枚，糯米100克。做法：将龙眼肉、枸杞、大枣、糯米分别洗干净，入砂锅内用文火熬成稀粥。在睡前、晨起空腹时服用。功效：此粥有养心安神、补血生肌、悦色养颜之效。适用于体弱、病后初愈者食用。

大枣糯米粥 材料包括羊胫骨1根、大枣50克、糯米100-200克及适量红糖。制作方法是将羊胫骨洗净后砸碎，煮汤取汁，再将糯米和大枣加入汤汁中煮粥，最后加入红糖调味。每日分两次服用，温热食用，连续服用15-20天。这款粥具有益精血、补脾胃的功效，特别适合贫血女性。

气血两虚是毁颜值的祸首，补气血才是变美的捷径！下面分享补血补气粥的做法大全，简单易做，功效多多，都是滋补美容、益气养颜的佳品。黑糯米粥 材料：大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克；红糖适量。

桂圆莲子美容养颜粥的做法：将莲子去皮心，大枣去核，与桂圆、糯米同入锅内，加水适量，煮成粥，加白糖搅匀即可。美容功效：桂圆肉性温味甘、补血安神，莲子性平味甘、补脾益肾，红枣性平味甘、补益脾胃，糯米性温味甘、补中益气，这道粥最适合那些常失眠的人食用了。

食疗养胃的食谱大全

1、以下是一些养胃的食物和食谱： 粥类：粥可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。可以选择米粥、小米粥、薏米粥、糙米粥等，加入一些蔬菜或瘦肉、鸡蛋等搭配食用。 鱼肉类：鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，可增强胃肠道黏膜抵抗力，促进伤口愈合和生长发育。

2、以下是一些养胃的食谱和做法： 白粥：将大米洗净加水煮成稀粥，可根据个人喜好加入一些煮熟的蔬菜或者鱼肉等。 平菇粥：将平菇切碎，与大米一起煮成粥，可以加入少许盐和胡椒粉调味。 红豆薏米粥：将红豆和薏米洗净混合煮成粥，可以加入适量的冰糖或者蜂蜜调味。

3、早餐可以选小米粥、馒头，小米养胃、馒头易消化，都是比较好的选择，尽量不要吃鸡蛋、豆类等易胀气、难消化的食物；中午可以选择南瓜、山药、红薯（可做主食）、米饭、适量瘦肉；晚上尽量少吃，吃七八分饱就行，也可以选粥类，多数黄色的食物都具有养胃的功效。尽量避免辛辣、刺激、油腻食物。

4、栗子煲粥 栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油盐调味食用。荔枝淮山莲子粥 干荔枝肉50克，淮山药、莲子各10克（捣碎），煮软，加大米100克，共煮粥，食用。白果蒸鸡蛋 将鸡蛋1只开1小孔，放入去壳白果2枚，用纸贴封小孔，放碟中隔水蒸熟内服。每日1次，连服数次。

5、山药 山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，这两种物质有很好的健脾胃作用。并且，山药能增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。菠菜 菠菜中含有大量的纤维素，纤维素是肠道蠕动的必需品。所以，多吃菠菜可以促进肠道蠕动，防止便秘。

适合气虚体质的食疗方法

黄芪40克，党参20克，放入锅内熬煎取汁。加适量陈皮、红糖，继续熬煮片刻即可。黄芪、陈皮同饮补脾肺之气，对肺气虚弱、气短神疲有很好疗效 山药100克去皮切块，苹果1个，切片，和酸奶150毫升一起榨汁。

用10克甘草冲泡开水，闷5分钟即可。甘草能补益心肺，润肺止咳，有助于气虚体质补充元气。此外，每天用拇指按揉1分钟关元穴（位于腹部前正中线，脐下3寸处），也是一种有效的保健方法。

羊肉：里面含有丰富的蛋白质和矿物质的营养成分，属于温性的食物，有利于缓解气虚改善身体无力。韭菜：属于温性的食物，可以起到补气和补阳的作用，有利于缓解肾阳亏虚，缓解全身疲劳。

第一款食疗：人参大枣粥 原料包括人参6克、大枣5枚和粳米60克。制作方法是将大枣去核后与人参、粳米一同煮粥，煮熟后可在每日午饭或晚饭时食用。这款粥具有补中益气的作用，特别适合脾胃虚寒的人群。

补气主要补脾气和肺气，适宜气虚者多吃的食物有鸡肉、鱼类、鸡蛋、乳制品、羊肉、小麦、豇豆、颤抖、土豆、胡萝卜、香菇、鲫鱼、鹌鹑、鸽子肉；而常用的补气中药有人参、黄芪、白术、山药、甘草、芡实等。食疗配方（1）参芪鸡汤原料：人参10克，黄芪30克，嫩母鸡1只，生姜3片。

有哪些止咳润肺的菜谱值得推荐?

1、冰糖雪梨银耳汤：雪梨、泡发银耳、枸杞、冰糖加水炖煮，可滋阴润肺。 莱阳梨炖三白：用银耳、百合、莲子和莱阳梨炖制，有润肺功效。 秋梨膏：以秋梨、罗汉果、冰糖、老姜丝、蜂蜜熬制而成，可润肺止咳。 金桔酱：金桔、冰糖、盐、柠檬汁一起熬制，既润肺又止咳。

2、西洋参川贝母炖雪梨 材料：西洋参、川贝母、雪梨、冰糖 做法：雪梨去核切片；西洋参和川贝母研碎；将所有材料放入炖盅中，加入适量水，盖上盖子，隔水炖煮2小时左右。功效：西洋参能补气养阴，川贝母清热化痰，雪梨润肺止咳，冰糖调味，此炖品适合肺燥咳嗽的人群食用。

3、雪梨银耳汤 雪梨银耳汤是一种广受欢迎的清肺佳品。雪梨含有丰富的水分，能够润肺止咳。银耳富含胶质，不仅可以滋养肺部，还能美容养颜。制作方法简单，只需将雪梨切块，与提前泡发的银耳一起炖煮，加入适量冰糖调味即可。 清肺排骨汤 清肺排骨汤是一款营养丰富的汤品。

4、适宜咳嗽患者食用的菜谱 白萝卜炖蜂蜜：白萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾等功效，与蜂蜜一起炖煮，可缓解咳嗽症状。 冰糖炖雪梨：雪梨有生津润燥、清热化痰的功效，与冰糖一起炖煮，可起到止咳化痰的作用。 银耳百合粥：银耳和百合都具有润肺止咳的效果，适合咳嗽患者食用。

5、润肺食物是指能够滋润肺部、缓解咳嗽、清除肺部燥热的食物。在中文食疗传统中，有很多润肺的食材和菜谱。以下是一些常见的润肺食物和相应的菜谱。 雪梨炖冰糖 雪梨具有润肺清热的作用，炖冰糖能够增强这种效果，对于干咳、喉咙干燥有很好的缓解作用。材料：雪梨1个、冰糖适量。

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