2025年营养小吃的做法大全视频：2025年香芋小吃的做法大全视频

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麦片紫薯的做法大全

做法：（1）紫薯去皮切片上锅大火蒸10-15分钟，直至软烂。（2）把紫薯放入碗中捣成泥儿，加入燕麦片和葡萄干，搅拌均匀。（3）倒入牛奶，搅拌成粘糊的紫薯泥儿。（4）烤箱160度预热5分钟。紫薯泥每30克一个分成小剂子，揉成圆形，用月饼模子卡成小饼。也可以直接用手按一下。

做法倒入适量的燕麦进入杯中燕麦片用半杯热开水冲泡鲜奶加入燕麦片中拌匀将苹果香蕉切片备用牛奶燕麦中加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了4彩蔬燕麦饼即食燕麦片三大勺鸡蛋一个胡萝卜半根芦笋。

原料：紫薯1个、大米80g、燕麦片100g。大米淘洗1遍，加少许水浸泡30分钟（或者头天晚上浸泡着也行，煮出来更糯）。紫薯去皮切小块，和大米一起倒入锅中，加清水，煮开。

准备食材：紫薯3个；牛奶250ml；燕麦片适量；蜂蜜1勺。紫薯蒸熟去皮，捣碎成泥状（喜欢吃有块状的紫薯的亲可以微微捣碎）紫薯蒸煮都可以；牛奶入锅，小火；加入紫薯后不断搅动，避免粘锅；依个人喜好放入即食燕麦，继续搅动；一定小火，以免牛奶煮开扑锅；微微开锅关火盛盘。

鱼丸的做法?

鱼丸的做法：市场购买新鲜鱼尾一条，片下鱼肉。刀口平着刮下鱼肉。注意，要按着顺着鱼刺的方向刮，这样刮到的都是肉，刺就留在鱼皮上了。鱼肉里放点生姜末，去腥。将鱼肉放入搅拌机，并加入500克清水。做鱼丸，鱼肉和水比例为一比一。加一勺半盐和10克猪油，拿出爪爪顺时针搅拌上劲儿。

用料 ：鱼丸 300g蒜 4瓣葱花 一小碗小米椒 3个辣椒面 1勺盐 半勺糖 半勺五香粉 1勺耗油 1勺生抽 1勺白芝麻 适量 碗中放入蒜泥，葱花。小米辣，1勺辣椒面，半勺盐。半勺白糖，1勺五香粉。淋入热油 炸出香味。搅拌均匀后加入1勺生抽，1勺耗油继续搅拌均匀。

用料：鱼肉300克、油适量、盐适量、生粉适量、鸡精适量、葱花适量。鱼肉切薄片。鱼肉片切，生粉，生抽，鸡精，盐搅拌均匀，腌一下。往一个方向不停搅拌，腌半个钟。水滚放姜丝。然后放入鱼肉。水滚，给盐，油搅拌均匀。给葱花，鸡精出锅。

配料：鱼肉500克、玉米淀粉125克、水400克、鸡蛋清半个、精盐18克、蚝油3克、小葱10克、姜末10克、料酒5克。鱼肉去刺去皮洗干净切条，生姜葱洗干净备用。料酒食盐和糖蚝油生粉。鱼肉用刀背剁碎，葱姜切碎备用。除了生粉以外其他辅料加入鱼泥里面，再加入水，顺着一个方向搅打上劲。

材料：花鲢400g、淀粉30g、鸡蛋清2个、姜1块、大葱1段。鱼肉洗净，用刀背敲松，将鱼肉刮下来，剁好。姜切成姜丝，大葱切丝。将姜葱丝放凉水中，浸泡10分钟。将泡好的葱姜水倒入鱼肉里，加料酒拌匀。再加鸡蛋清、淀粉拌匀，调盐搅拌上劲。

自制鱼丸的方法 准备食材：鱼肉馅、玉米粉、盐、糖、胡椒粉、料酒。将适量玉米粉、盐、胡椒粉、糖、料酒和与肉馅混合搅拌均匀。搅拌好的肉馅用力摔入盆内，尽量多摔一段时间，摔的越久，鱼肉馅越有弹性。

又一道健脾小吃,无需烤箱,营养开胃,比芋头糕还甜糯,孩子爱吃

山药，作为健脾的好食材，往往因为味道淡而不受孩子欢迎。但喜爱山药的口感，尤其是绵软和粉糯的人，会对其爱不释手。今天要分享的一道健脾小吃，无需烤箱，不仅营养开胃，而且比芋头糕还要甜糯。结合了蔓越莓的酸甜，让这道小吃更加美味。蔓越莓含有丰富的维生素C和类黄酮素，以及助于改善便秘的丰富果胶。

芋头糕大约需要蒸30分钟左右。芋头糕作为小吃，口感清甜，越来越受到人们的欢迎。同时，芋头糕的营养价值也很高，但是切记所有食物均有利弊，食之用之也都应该讲究一个度。切不可因其好吃、具有大量的营养价值就多食多吃，茫然不顾。

汤圆 汤圆是广东人冬至的传统食物之一。它是由糯米粉制成的圆形食品，中间填入甜馅或咸馅。热水煮熟后，可以在热水中煮上一会儿，让汤圆吸取更多的香甜水分。汤圆象征团圆，也代表了人们迎接新年的希望和美好愿望。 冬瓜盅 冬瓜盅是一种广东非常受欢迎的冬至食品。

东北传统小吃粘豆包新做法,不用水和面,软糯香甜,营养好消化

1、东北传统小吃粘豆包新做法，和面不用一滴水，加2根山药1个鸡蛋1把红豆，上锅一蒸，软糯香甜，营养好消化，老人孩子放心吃。粘豆包新做法教程视频，制作过程详细讲解，看完您也会。

2、红豆需要提前浸泡一夜，以便更容易煮熟。 泡好的红豆清洗干净后，放入高压锅中，加半指节深的清水，压至熟透。 处理红枣，选择大小适中、水分适中的红枣，避免使用过于干燥的。 我购买的是去核的红枣，这样可以节省很多麻烦。 红枣清洗干净后，剪成小块，这样就不需要加糖，更健康。

3、红豆需要提前浸泡一夜，以便更容易煮熟。 泡好的红豆清洗干净后，放入高压锅，加半指节清水，压熟红豆。 处理红枣。选择大小适中、水分适中的红枣，避免使用过于干燥的红枣。 我购买的是去核红枣，这样可以节省很多麻烦。 将红枣快速清洗干净，剪成小块，这样杂粮包就不需要加糖，更健康。

如何用核桃做出营养健康的小吃?

核桃仁炒蜜 材料：核桃仁、蜂蜜、植物油。做法：将核桃仁放入锅中，小火翻炒至表面微黄，散发出香味。加入适量蜂蜜，继续翻炒，使核桃仁均匀裹上蜂蜜。待蜂蜜变稠并开始粘附在核桃仁上时，关火。将炒好的核桃仁放在油纸上晾干，避免粘连。 这种小吃既香甜可口，又能补充能量和必需的脂肪酸。

将山核桃粉倒入巧克力混合物中，搅拌至均匀混合。用勺子取一定量的混合物，滚成小球状，放在烘焙纸上。放入冰箱冷藏至硬化，即可食用。山核桃酥饼 材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、山核桃仁、泡打粉、盐。做法：将黄油和糖打发，加入鸡蛋继续搅拌均匀。

核桃仁巧克力球 材料：核桃仁、黑巧克力、蜂蜜、黄油。做法：将核桃仁放入烤箱中，以160°C烤10分钟，取出放凉。黑巧克力切碎，与少量黄油一起隔水融化，搅拌均匀。将烤好的核桃仁放入巧克力酱中，确保每颗核桃仁都裹上巧克力。在巧克力核桃仁上滴上一滴蜂蜜，放置冷却至巧克力凝固。

将核桃粉倒入巧克力混合物中，搅拌至均匀混合。将混合物放入冰箱冷藏约30分钟，使其稍微凝固。取出后，用手滚成小球状，再放回冰箱冷藏至完全凝固。这些巧克力球可以存放在冰箱中，随时享用。烤核桃 烤核桃是一种简单又美味的小吃，适合作为电影夜或聚会的零食。

有种民间小吃蒸红萝卜怎么做的呢?

第一步我们把胡萝卜洗净之后，用插板插成细丝，然后泡在盐水中腌十分钟左右，这里盐可以适当的放多一些，因为我们做蒸菜的时候，通常不会在里面直接撒盐。腌好之后，我们用透明的纱布，把胡萝卜丝拧干。一定要拧到没有任何的水分，否则拌面的时候会粘连。如果女士的手劲比较小的话，可以拜托家里的男士来帮忙。

将括薯、红萝卜、洋葱、韭菜黄削成丝，剁碎后加少许盐，再将水沥干。 芋头事先蒸好，压成泥备用。 将所有材料拌匀后，将材料包入春卷皮，入油锅中炸至金黄色即可。佐料 将白萝卜、红萝卜削成丝，加入蒜头、红辣椒泥，拌匀后加少许盐，稍腌后沥干。

在辣椒萝卜加入增脆调料，这也是制作辣椒萝卜的小窍门。用料：（1）主料：萝卜 （2）辅料：盐、辣椒粉、香油、味极鲜、白酒、醋、白糖、水 用料介绍：（1）萝卜：营养价值：萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。

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